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Organizzato dall'Associazione Nazionale Città del Vino, il forum si tiene a Cagliari venerdì 10 giugno p.v.Con un intervento sulle Strade del vino del Veneto, il presidente della Strada del [...]
La murena appartiene alla medesima specie del grongo e dell’anguilla; raggiunge molto spesso dimensioni notevoli sfiorando il metro di lunghezza. Ha carni bianche e saporite ma non da tutti [...]
La fregola è un formato di pasta speciale, tipico della Sardegna, in particolare del campidano ma non solo; infatti, piatti a base di queste “palline” di semola si preparano un po’ in [...]
Ecco una delle tante versioni della zuppa di pesce, cioè di quel piatto che racchiude un incantevole tripudio di colori e profumi. La varietà di pesce usato dipende da ciò che offre il [...]
Rieccomi di ritorno dalla vacanze.. terminate con la voglia di prendere un pò l'aereo purtroppo, per via prima della terribile piaga che ha afflitto il Giappone e la partenza il 12 di marzo non [...]
'L'acqua è una risorsa da valorizzare a servizio degli interessi della comunità. Irriframe e microidroelettrico sono esempi della cultura proattiva sulla risorsa idrica che caratterizza i [...]
Redazione di TigullioVino.it Il 4 Marzo, a Torino, la prima nazionale del film “Langhe Doc – Storie di eretici nell'Italia dei capannoni” (Festival Piemonte Movie, [...]
Con i fiori di Salvia di Sclarea, con le castagne varietà 'bastarde rosse', il farro e il kamut seguendo alla lettera le antiche ricette egiziane. Le birre artigianali che spopolano sul mercato [...]
Scusate l'assenza dal blog ma fra il lavoro e la mascotte dell'MT-Challnege di Febbraio malatuccio per tutta la settimana appena conclusa, non ho avuto a malapena il tempo di leggere i commenti [...]
Ciao a Tutti … Da questo Punto in poi si dovrebbe Leggere l’Intero Post con una Cadenza Cagliaritana !!! L’Ingrediente Fondamentale di questa Ricetta sono le Manine Sarde di [...]
Oggi scrivo del Salento leccese, dei suoi 97 Comuni, della foresta degli ulivi, ma se penso che non c'era nulla di tutto questo 130 milioni di anni fa, non posso fare a meno di incuriosirmi e [...]
Malloreddus freschi al pomodoro I malloreddus sono una pasta caratteristica della Sardegna. Da nord a sud sono moto simili, cambiano speso le dimensioni e nel cagliaritano a volte si [...]
In occasione della 'Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile' è previsto il primo incontro pubblico del progetto 'Muoviamoci Insieme' promosso dal Comune di Sarroch, in [...]
Il fotografo l’ha messa giù dura, ridotto ad acqua senza nemmeno pane (lui che non ne mangia), ad aspettare foto e provviste, solo soletto, con i lavori per il nuovo vestito del blog sul [...]
Quando al Master si è parlato della manifestazione Cucinarte, Cooking for Art ho deciso di parteciparvi il sabato. Così sabato mattina mi sono avviata al Complesso Monumentale Santo Spirito [...]
Alle ore 15,00 di oggi, mercoledì 20 ottobre, è stato fissato a Roma in via XX Settembre presso il Ministero delle Politiche Agricole con la partecipazione delle regioni interessate, il nuovo [...]
Appoggio alla protesta civile e unitaria delle organizzazioni agricole in Sardegna. Il presidente della Cia Giuseppe Politi condanna i gravi incidenti avvenuti a Cagliari e ricorda che la [...]
Occorre condannare le violenze e isolare i provocatori che, così facendo, stanno gravemente danneggiando la lotta della stragrande maggioranza dei pastori che in questi mesi si sono, in maniera [...]
La rabbia del mondo delle campagne, per le inadempienze del Governo e della Giunta Regionale, si è riversata il 13 ottobre scorso a Cagliari nella grande manifestazione unitaria (Cia, [...]
Circa ventimila pastori e agricoltori, ai quali si sono uniti studenti, normali cittadini e numerosi sindaci della Sardegna con i loro gonfaloni, hanno invaso le strade di Cagliari con centinaia [...]
Centinaia di trattori, intere greggi di pecore, carri di uva, grano, lana e cisterne piene di latte invenduto hanno invaso con decine di migliaia di pastori e agricoltori la città di Cagliari [...]
Il rifiuto degli industriali a trattare sul prezzo del latte per la 'mancanza di un clima adeguato' è strumentale ed oltraggiosa nei confronti dei pastori che devono fare i conti con la [...]
Coldiretti: domani, Domenica 3 Ottobre 2010, dalle ore 9,30, in via dei Fori Imperiali a Roma, verranno svelati i trucchi della cucina antispreco alla Biodomenica 2010.Con il 30 per cento del [...]
Sardegna – produzione vino 2009 – punti principali: • Produzione 2009 in calo del 5% nel 2009 a 550mila/hl, calo del 12% annuo dal 2005. Produzione 2009 del 12% inferiore alla media [...]
Il Premio Pigro 2010 per festeggiare la sua 13° edizione cresce e si rinnova diventando Pigro Cantautori in Vigna. Il concorso, organizzata dall'Associazione Culturale Pigro presieduta da Anna [...]
