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Difficile scrollarsi di dosso la nomea di “primo dei secondi”, dopo anni in qualità di braccio destro di Massimo Bottura, ma quella di Yoji Tokuyoshi è senza ombra di dubbio una [...]
POLLI presenta le nuove vaschette “4E4 ORTO”, sfiziose salse per bruschette e moderni sughi vegan pronti da gustare in ogni occasione “4E4 ORTO”, una nuova gamma di salse per bruschette [...]
Siamo tornati nelle atmosfere magiche di Castiglion del Bosco, un vero e proprio borgo che accoglie i propri clienti con eleganza e riservatezza. All’interno del Borgo si posso trovare: 23 [...]
L’executive Chef Enrico Figliuolo continua a tenere alto il livello dell’offerta gastronomica di Castiglion del Bosco. Presso il Ristorante Campo del Drago, che prende il suo nome [...]
Fra le numerose attività e incontri che Olio Capitale 2016 ha proposto ai visitatori ci piace segnalare la presenza di alcuni allievi della Scuola alberghiera Ad formandum di Gorizia allo [...]
È sufficiente entrare nei locali del Degusto di San Bonifacio per capire che si tratta di un posto in cui passione e professionalità vanno a braccetto: in sala e in cucina si lavora sodo, con [...]
Cinque primi, cinque bruschette e cinque dolci: ogni giorno un menu diverso a seconda di ciò che lo chef troverà sui banchi del vicino Mercato di Sant’Ambrogio. Da Johnny Bruschetta [...]
La seconda serata della collezione di incontri organizzata da Da Vittorio e Seminario Veronelli è dedicata ai capolavori del vino italiano… a un passo dal mare Giovedì 18 febbraio, ore [...]
Quello che a volte stupisce trovandosi in terra piemontese è scoprire come in piccole realtà ci siano ristoranti gourmet come Il Patio a Pollone, un paesino del biellese che raggiunge appena [...]
Mi piace miscelare sempre farine diverse per il nostro pane, così da scoprire sapori e consistenze nuove! Di ricette nella sezione pane ne troverete parecchie. Questo di oggi è fatto [...]
"Cosa fai per San Valentino?", "Mi suggerisci una ricetta facile e veloce?", "Meglio puntare su un bel dolce o un primo piatto leggero?", "Mah, forse è meglio se prenoto al ristorante!", "Io - [...]
Una bruschetta veloce, nutriente e colorata, ma soprattutto appagante. Allora prova questa bruschetta con pane integrale tostato e avocado. Un ottimo antipasto, uno snack, un apri-cena… [...]
Qualche anno fa ho acquistato un libro sulle ricette della macchina del pane davvero molto utile. Lo uso spesso, ci sono tante belle ricette e idee, tutte fattibili e di buona riuscita. Il libro [...]
Non che si mangi davvero un elefante, intendiamoci, ma il Ristorantino della Carne propone cotolette di dimensioni davvero pachidermiche! Buone e anche in versione gluten free. Aperto a [...]
Livello: facile. Ingredienti: fette di pane integrale olio extavergine di oliva 1 spicchio d'aglio pomodorini ciliegino essiccati al sole bio Agriblea formaggio gorgonzola Preparazione: [...]
Chiamare questa preparazione una ricetta è esagerato ma è così gustosa e velocissima che ho pensato avesse comunque diritto ad un articolino sul blog! La bruschetta con mozzarella e acciughe [...]
Io in America non ci sono mai stata e confesso che è uno di quei sogni che mi seguirà sempre, che poi per me l’America incarna cose diverse a seconda di come la vivi, dal luogo in cui [...]
L'Associazione Cuochi Trieste ha programmato per il 30 novembre 2015 la cena sociale: un importante momento di incontro per i cuochi aperto anche a tutti gli appassionati di cucina. Luogo di [...]
Aspettate con ansia l’autunno per dedicarvi alla raccolta dei funghi? Avete seguito alla lettera i suggerimenti del nostro Food Blogger su come come cucinare e conservare i funghi nel modo [...]
Avete deciso di invitare a cena un anconetano…niente di più facile! Non preoccupatevi, non è pretenzioso e ama le cene tra amici! Non ha particolari esigenze, mangia tutto…anche nel [...]
[introduzione]La bruschetta con avocado e pomodori si prepara in pochi minuti e in modo davvero facile. Non prevede nessuna cottura per gli ingredienti che sono veramente pochi, ovvero [...]
Per non dimenticare i sapori estivi un pesto gustoso da usare per condire un bel piatto di spaghetti, ma anche come salsina per una bella bruschetta o accompagnamento per la carne bianca...a voi [...]
I percorsi di Stolvizza “Ta lipa pot”, “Il sentiero di Matteo”, "Pusti Gost sulle tracce del passato" e "Stolvizza facile" per questo 2015 chiudono i battenti. Nella mattinata di [...]
Que de cosas por contar y que pocas horas tienen los días. El verano se fué en un suspiro y yo me lo gocé todito, absorbí hasta el último de los rayos de sol veraniegos y comí hasta los [...]
Tutto pronto per la consueta brace domenicale? Fossi in voi fare un salto last-minute al supermercato per acquistare un altro paio di ingredienti – tra cui la zucca – e >> [...]
