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Nel regno Unito, a Burnley, un papà non ha potuto fare nulla contro l’intolleranza di suo figlio: per una tavoletta di cioccolato il bambino purtroppo muore, non ci sono state [...]
Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]
La pasta fresca è uno degli argomenti culinari evergreen e più apprezzati, soprattutto all’estero, dove c’è una vera e propria venerazione per questa preparazione. Persino i Muse, [...]
La figura di Louis Gaspard d’Estournel che nel 1838 investe nel mercato indiano puntando ai gusti degli ufficiali britannici di stanza nella più grande colonia inglese in terra d’Asia [...]
Abbiamo letto il nuovo libro di Michael Pollan, che a differenza dei suoi precedenti non tratta di cibo, anche se a quanto pare si occupa di un particolare nutrimento per la psiche. Il volume si [...]
Il kefir è un prodotto a base di latte di capra, e che risulta simile allo yogurt magro. Prende il nome dai grani di kefir, i batteri probiotici che fermentano il latte per trasformarlo in [...]
Impossibile che vi siate persi le celebrazioni per il compleanno della Regina Elisabetta, ma forse vi siete persi la torta firmata Iginio Massari a lei dedicata. No, il miglior pasticcere per il [...]
Nel mondo si beve birra italiana. Questo quanto emerso da un analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al primo trimestre del 2109 che fanno registrate un aumento [...]
Se pensate che i menu per bambini dei Fast food abbiano meno calorie, sappiate che vi state sbagliando: uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition Education and Behaviour, in Gran Bretagna, [...]
I produttori di Prosecco dovrebbero segnarsi questi giorni sul calendario, e accendere un cero ai loro Santi preferiti ogni anno in questo anniversario. Perché, dopo il sì dell’Icmos, [...]
Di recente per gli appassionati di buon vino si è aggiunto un nuovo indirizzo da salvare, e stavolta non si tratta di un’azienda ma di un museo. In Irpinia, terra dove si è fatta la [...]
Ispirato agli aromi e ai sapori della campagna che circonda la Distilleria BOMBAY SAPPHIRE di Laverstoke Mill nello Hampshire (Regno Unito) nasce BOMBAY SAPPHIRE® Limited Edition [...]
L'articolo Il Prosecco di Asolo, città dai mille orizzonti proviene da Lavinium. Scorcio sui vigneti di Asolo Asolo, la “Città dai mille orizzonti” come venne descritta da Giosuè Carducci [...]
La Brexit ha fatto aumentare l’export italiano: è +18% per il cibo Made in Italy. Ma Coldiretti mette in guardia tutti: bisogna fare attenzione e tutelare i marchi. Anche perché senza [...]
Un tempo, era il segreto di ogni casalinga provetta: il brodo fatto con il dado Knorr, dal 2000 proprietà della multinazionale olandese-britannica Unilever. Per fortuna (gastronomicamente [...]
Due le notizie: il sole si è finalmente fatto vedere e i gelati Algida di quest’estate sono parecchio curiosi. Parliamo delle novità 2019 della nota multinazionale di gelati [...]
Indice Nei Paesi dove si mangia più spesso il riso, come quelli asiatici, risulta minore l’incidenza dell’obesità. Il possibile nesso è stato oggetto di un recente studio [...]
Presso il cellar bar Oblio a Milano (apertura prevista a settembre), con la presenza del barmanager Mario Farulla e grazie a Rinaldi1957, i pregiati distillati francesi Cognac Hine, [...]
C’è un aspetto della vicenda che sta investendo l’azienda Villa Sandi che mi fa incazzare e non è il fatto che la stessa sia sotto accusa per aver sponsorizzato quella specie di [...]
Faccia simpatica, capello spettinato ad arte, una rassicurante tendenza al sovrappeso: non c’è dubbio che Jamie Oliver abbia le carte per piacere al pubblico. Allievo di Antonio [...]
Jamie Oliver, capostipite di una generazione di chef televisivi, annuncia il fallimento della sua catena di ristoranti. Come riportano i media britannici, la società di consulenza fiscale KPMG [...]
Mariella Belloni In scena dal 20 al 22 Maggio 2019 Olympia Trade Center Londra E a fine maggio il Lugana tornerà protagonista per le “Armonie senza Tempo” [...]
Il cibo è ormai diventato sinonimo di fashion e design. La capacità di far vivere un’esperienza unica e di offrire uno spazio accogliente sono le caratteristiche più ricercate dai [...]
Sembra che in UK si beva meno alcol. Per contro, però, gli alcolisti non ricevano aiuti sufficienti. Nonostante l’aumento del consumo mondiale di alcolici, gli abitanti del Regno Unito [...]
La notizia non è male, diciamolo pure: Heinz Beck aggiunge una nuova insegna in Sardegna al suo ricco carnet (12 locali…), mentre Gordon Ramsay, fresco di una nuova paternità, ne toglie una. [...]
