Risultati: 1032 per biodinamica

6° Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna

Redazione di TigullioVino.it ore 9.00 - Saluti Marilena Tamassia Direttore della Villa Medicea di Cerreto Guidi - Museo storico della caccia e del territorio Simona Rossetti Sindaco del Comune [...]

tags : biodinamica
dal 3 July 2014 su:

Tuscia Viterbese: 10 cantine, 10 fotografie e 10 assaggi imperdibili. E’ record

Da queste parti ci ho piantato le tende cinque anni orsono, un po’ per scelta, un po’ per lavoro, ma con l’idea di non concedergliene troppo del mio tempo a questa campagna infame e di [...]

tags : pecorino aleatico merlot malvasia montepulciano cantina trebbiano grechetto sangiovese maiale
dal 1 July 2014 su:
alcolici vino carne e pesce

Champagne De Sousa = la storia delle bollicine naturali

All’ultimo ” Un Mare di Champagne” di Alassio ho avuto modo di ri-degustare gli splendidi Champagnes di Erick De Sousa. Cote des Blancs e uno dei pionieri della biodinamica, [...]

tags : cantina champagne biodinamica
dal 24 June 2014 su:
alcolici locali

Verticale 2013 – 2009 di Jalal Moscato Azienda Agricola Biodinamica Cefalicchio

di Enrico Malgi Nell’ambito della manifestazione Radici del Sud si è svolta la verticale di Jalal Moscato Bianco di Cefalicchio di Canosa di Puglia,acquisita di recente dai Feudi di San [...]

tags : moscato canosa bianco biodinamica ristorante
dal 13 June 2014 su:
vino alcolici locali
Vitigni sconosciuti: Vitovska del Carso

Vitigni sconosciuti: Vitovska del Carso

Tra i vitigni italiani poco conosciuti perchè poco diffusi, mi piace ricordare un nome tra tanti, la Vitovska del Friuli Venezia Giulia. Questo vitigno che a primo impatto può sembrare [...]

tags : vitovska riesling frutta salato vini vitigno naturale biodinamica frumento vinificazione
dal 11 June 2014 su:
alcolici vino
La 7° Grande Festa del Vino

La 7° Grande Festa del Vino

La Grande Festa del vino, alla sua settima edizione, ideata ed organizzata dall’Enoteca Le Cantine dei Dogi, si terrà Domenica 28 Settembre 2014 presso la Villa e Barchessa XXV Aprile a [...]

tags : barbera martino gambero salato menfi vini wine brunello cioccolato biodinamica
dal 3 June 2014 su:
vino alcolici

CS | Asti capitale dei vini e dei prodotti biologici con le eccellenze di Vinissage

Asti capitale dei vini e dei prodotti biologici con le eccellenze di Vinissage **** Molti visitatori e tante soddisfazioni per l’ottava edizione di Vinissage, evento dedicato a vino e prodotti [...]

tags : prosecco barbera brunello di montalcino barolo barbaresco inzolia menfi asti pane dolci
dal 28 May 2014 su:
vino alcolici
Barolo 2010: guida ragionata all’acquisto dopo Nebbiolo Prima

Barolo 2010: guida ragionata all’acquisto dopo Nebbiolo Prima

Partiamo dalla fine. Dopo 5 giorni di assaggi a Nebbiolo Prima ho due certezze: ho ancora il fisico dei giorni migliori. E il 2010 si presenta come grandissima annata per il Barolo. Da bere, [...]

tags : fiano roero barbera barolo barbaresco nebbiolo porro biodinamica chilo alba
dal 26 May 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino di pronta beva o rosso importante? Dove va Dogliani dopo i sogni del Dolcetto 2.0

Molti ricorderanno, penso, l’attenzione sollevata dall’iniziativa Dogliani 2.0, un modo di raccontare il territorio nuovo e moderno che si prefiggeva di posizionare il dolcetto [...]

tags : cantina nebbiolo dolcetto soave sangiovese frutta ribes monte langhe beva
dal 23 May 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino Naturalmente Vino 2014 a Chiavari (GE)

Domenica 8 goigno 2014, dalle ore 11 alle ore 21 si svolgerà presso i giardini di Palazzo Rocca a Chiavari (GE), la quinta edizione di “Vino Naturalmente Vino”. Piccoli [...]

tags : enologi naturale biodinamica
dal 22 May 2014 su:
alcolici

Paestum, 21 maggio. Cena col carciofo bianco di Pertosa al Pari #biosteria

Pari #biosteria presenta la cena/event* con il <>, #naturalmente cucinato dallo chef stellato Antonio Pisaniello. Già presidio Slow Food, il carciofo bianco è [...]

tags : bianco osteria biodinamica
dal 16 May 2014 su:
alcolici locali

Eccopinò. La vendemmia 2011 dei pinot nero toscani in otto assaggi

La strada che porta a Poppi da Firenze è bella ma non bisogna avere fretta. Stretta e tortuosa, impedisce il sorpasso; giocoforza, lo sguardo al panorama è obbligatorio, magari in una giornata [...]

tags : sauvignon riesling chianti vermentino pinot chardonnay bosco rufina rubino anice
dal 14 May 2014 su:
vino alcolici locali
Vinissage 2014

Vinissage 2014

Da sabato 24 a lunedì 26 Maggio torna Vinissage mercato dei vini biologici e biodinamici. Giunto alla sua ottava edizione, Vinissage è l’evento, interamente dedicato ai vini provenienti da [...]

tags : prosecco brunello di montalcino barbaresco barolo vini toscana asti amarone classico pane
dal 12 May 2014 su:
vino alcolici
Resistenza Naturale: il vino nel nuovo film di Jonathan Nossiter

Resistenza Naturale: il vino nel nuovo film di Jonathan Nossiter

Dopo Mondovino, Jonathan Nossiter a 10 anni di distanza torna a racconta il vino in Resistenza Naturale. Vino Naturale, ovvio. Ho visto il film in anteprima (Lucky Red lo distribuirà nelle [...]

tags : gavi stampa sala vini ligure toscana colli senesi biodinamica naturale colli piacentini
dal 12 May 2014 su:
vino cucina regionale

Grisara 2012 di Roberto Ceraudo: da Strongoli un bianco unico.

E’ una persona fuori dal comune Roberto Ceraudo che ha reso la sua terra un regno gentile ed accogliente. Suo malgrado è uno di moda, con il suo vino biologico da ormai vent’anni e più, il [...]

tags : bianco biodinamica
dal 11 May 2014 su:
alcolici
In  visita da Marabino

In visita da Marabino

Marabino è una moderna azienda biodinamica nata recentemente, nel 2002, nelle contrade “Buonivini” e “Barone” nel cuore del Pechinese.Sono andato a trovarla con una coppia di amici il [...]

tags : passito moscato cantina chardonnay secco sala vini marino riserva biodinamica
dal 7 May 2014 su:
vino alcolici locali

I vini di Tenute Dettori e Kent’Annos raccontano una Sardegna appassionatamente autentica

Immaginatevi un ragazzo dei nostri tempi con la voglia neanche troppo nascosta di cambiare vita e scenario. E con una carriera di broker davanti, magari non proprio come The Wolf of Wall Street [...]

tags : cannonau cantina vermentino soave torta mirto monica menu cru vini
dal 6 May 2014 su:
alcolici locali frutta verdura
Vini naturali agli antipodi

Vini naturali agli antipodi

Nella sezione interventi pubblichiamo oggi un documentatissimo reportage sulla nouvelle vague (due termini francesi in una riga e mezzo: bravi, eh?) dei vini d’Australia. Lo firma [...]

tags : riesling nebbiolo syrah pinot cantina gamay sauvignon cabernet chardonnay lambrusco
dal 28 April 2014 su:
alcolici vino carne e pesce

7 produttori di Montescudaio in video. Mare, Etruschi e miniere per un vino che viene da lontano

C’è una zona sulla costa toscana ancora non del tutto esplorata dai nostri contemporanei. Mentre invece il più illustre tra i primi popoli ad abitare questa parte d’Italia, gli [...]

tags : sauvignon cabernet merlot sangiovese malvasia marino frutta internazionale toscana anice
dal 24 April 2014 su:
alcolici vino locali

CS | Vinissage 2014: vino, cibo e wellness

 Vinissage 2014: vino, cibo e wellness ***** Da sabato  24 a lunedì  26 Maggio con il ricco programma di Vinissage Asti diventa città del vino naturale con degustazioni, vendita [...]

tags : barbaresco prosecco barolo brunello di montalcino farina amarone salumi dolci pane bar
dal 15 April 2014 su:
vino alcolici locali
Vinitaly 2014: i migliori assaggi della redazione di Intravino

Vinitaly 2014: i migliori assaggi della redazione di Intravino

Placare la sete atavica della nostra redazione non è stato facile ma, tutto sommato, qualche boccia di buon livello per dissetarsi al Vinitaly 2014 c’era (faccina). Eccovi, allora, tra [...]

tags : primitivo grillo aleatico pinot syrah verdicchio fiorentina cannonau dolcetto passito
dal 15 April 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Farinetti si prepara a invadere l’Italia con 500 furgoncini StreetEataly

Farinetti si prepara a invadere l’Italia con 500 furgoncini StreetEataly

Lo abbiamo detto e ribadito: al fuorisalone appena terminato si è visto il meglio e il peggio della gastronomia nazionale. E di Milano naturalmente. Un luna park dell’orrore compulsivo e [...]

tags : cantina panino bianco fritto lardo cocco kg brut pizza zucca
dal 14 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

5 metodi per una notte bollente. E ora alzi la mano chi ha fatto sesso durante il Vinitaly

Insomma com’è andato questo Vinitaly? Non male, dai. Clima estivo, produttori meno depressi del solito, pubblico internazionale soprattutto russo e cinese e un bel po’ di vini [...]

tags : cerasuolo bardolino rosato cantina sagrantino favorita coppia mica vini wine
dal 14 April 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale
#schiscettaperfetta, o almeno c'ho provato ;)

#schiscettaperfetta, o almeno c'ho provato ;)

Ed ecco che la mia incasinata routine prende di nuovo il sopravvento. Sto scrivendo e il forno è ancora in fase di raffreddamento...Penso già che domani sarà un altro giorno e come sempre [...]

tags : dolci forno limoni frutta grana torta kg bio faro mele
dal 30 March 2014 su:
ricetta frutta verdura

CS: Vinissage 2014, vignaioli e vini biologici, biodinamici e naturali.

Vinissage 2014, vignaioli e vini biologici, biodinamici e naturali. ***** Da sabato 24 a lunedì 26 Maggio con Vinissage Asti diventa la capitale del vino naturale con degustazioni e vendita. [...]

tags : cantina pane dolci asti wine bio vini naturale degustazione vini biologici
dal 27 March 2014 su:
alcolici locali