Un sondaggio citato dalla rivista Focus ha stabilito che 4 italiani su 10, ovvero 24 milioni di italiani che rappresentano il 40% della popolazione si dedicano alla cura di verde in giardini, [...]
Il patrimonio olivicolo italiano è stimato in 150 milioni di piante distribuite su una superficie di più di 1 Milione di ettari. La Puglia vanta il più alto numero di aziende olivicole, [...]
Oggi scrivo del Salento leccese, dei suoi 97 Comuni, della foresta degli ulivi, ma se penso che non c'era nulla di tutto questo 130 milioni di anni fa, non posso fare a meno di incuriosirmi e [...]
Solo nell'ultimo mese due storici risultati: stabilizzazione delle agevolazioni contributive e primo contratto di filiera corta per l'olio extravergine di oliva.Dopo i grandi sforzi, la [...]
La onlus del Gruppo Megamark ha presentato il nuovo progetto di responsabilità sociale a favore dei bambini oncoematologici pugliesi: 'La casa di Pedro 2010/11'.Bari, 22 dicembre 2010. È [...]
Ho promesso a Salvatore Tanieli di scrivere dell'esperienza fatta all'Agrario di Maglie, dei ragazzi e delle ragazze che hanno ascoltato di nuovo parlare di lebbra, del fungo che sta mettendo in [...]
L'Azienda Agricola 'Sirgole', a Cutrofiano del Salento leccese, produce le noci pecan. In questa nota le ragioni dell'opportunità e convenienza di coltivare quest'albero nel territorio del [...]
Negli ultimi anni, in Italia e in generale in tutti i paesi occidentali, si è assistito ad una profonda modifica del rapporto tra la produzione di alimenti e il loro consumo. Le dimensioni [...]
Il premio diventa futile rispetto alla ricerca della perfezione, che è il vero erotismo della questione. Anche perché diciamolo, rispetto a panettone e pandoro il torrone sembra figlio di un [...]
Ingredienti per 4 persone ½ bicchiere di brandy 1 cipolla 1 cipollotto 1 spicchio d’aglio 1 rametto di timo 1 ciuffo di prezzemolo 2 noci di cocco fresche 2 cucchiai di olio extravergine [...]
Ogni anno la tradizione barese vuole che per il giorno dell’Immacolata si preparino le pettole… anche se l’Immacolata è passata ve le posto ugualmente… A casa mia le facciamo in varie [...]
BARI - Villa Romanazzi Carducci (Estramurale Capruzzi 326), mercoledì 15 dicembre 2010 - alle 18 Uccio De Santis presenta la...
Numeri da record per 'Stracibo', primo festival del cibo di strada delle Marche che si è tenuto a Jesi il 10, 11 e 12 Dicembre. Nei tre giorni della kermesse enogastronomica dedicata al [...]
Un bagno di folla a Martano del Salento leccese ha sancito che la Foresta degli ulivi è un Bene Comune patrimonio della Collettività del Salento leccese. In questa nota le ragioni di tutto [...]
Più di 250 persone ieri sera 11 dicembre 2010, nella sala Convegni del Consorzio di Bonifica 'Ugento e Li Foggi' hanno palpitato per la foresta degli ulivi del Salento leccese malata di lebbra! [...]
La V Circoscrizione 'Torre a Mare - Japigia' e la Coldiretti di Bari organizzano domani, domenica 12 dicembre 2010, l'iniziativa 'Natale a Japigia', una mostra di prodotti gastronomici e [...]
Ieri 10 dicembre 2010 durante la presentazione dei risultati della ricerca sulla legge 23/2007 della Regione Puglia e delle sue opportunità e prospettive per le filiere agroalimentari il dott. [...]
Le ultime campagne olivicole sono risultate caratterizzate dalla diffusione sempre più grave della lebbra dell'olivo. L'incidenza di tale fitopatia ha contribuito a compromettere ulteriormente [...]
Eccezionale partecipazione all'Assemblea dei Quadri Dirigenti della Coldiretti Puglia con il Presidente della Commissione Bilancio del Senato e relatore della manovra finanziaria, Antonio [...]
Sarà presentato domani alle 19,30 presso Cibus Mazzini di Lecce in via Lamarmora 4, con il patrocinio di Arcadia Lecce, l'opera di Bice Perrini 'Coloribo: cibo multisensoriale e alimentazione [...]
… in tre versioni. Era in origine una focaccia barese, coperta fitta fitta di pomodorini. Mia madre l’ha preparata spesso quest’estate, in mia assenza. E al ritorno me [...]
La frutta del Salento leccese alimentò mercati di esportazione solo nel caso dei fichi, e mele cotogne. E il mandorlo? I mandorleti del Salento leccese erano collocati soprattutto nella zona di [...]
Legge di Stabilità: Grande Assemblea dei Quadri Dirigenti della Coldiretti Puglia sulla stabilizzazione dei contributi. L'analisi dei numeri pugliesi.Si terrà venerdì prossimo, 10 [...]
E' stato quasi un mese fa, sabato 20 novembre, ma non riesco mai a caricare le foto ....Mi sbrigo, così forse oggi ci riesco :-)Festa a buffet nel locale della chiesa con 20/25 bambini e [...]
'E' stato evitato un aumento insostenibile del costo del lavoro che avrebbe messo a rischio 50mila posti di lavoro nelle campagne del Mezzogiorno, delle aree svantaggiate e montane'.E' [...]