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Afa. Il caldo è arrivato. I reportage del telegiornale fanno venire le palpitazioni, prepariamoci a sofferenze bibliche, ai servizi dove immortalano fontane di Roma con la gente che si bagna la [...]
L'articolo Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason proviene da Lavinium. I gamberoni sono un prodotto molto popolare, costituiscono una delle categorie di [...]
La Ricetta della salsiccia e patate in padella è un classico della cucina italiana. Si tratta di un secondo piatto squisito, semplice e veloce da realizzare. Infatti, cucinare salsiccia e [...]
Se aspettavate una guida sulle migliori gelaterie di Roma del 2019, eccola. Se non l’aspettavate, apprezzate almeno il mio sforzo: enne gelaterie artigianali provate in 5 giorni, 13 [...]
Avete programmato un giro tra i bacari, e volete sapere quali sono i cicchetti di Venezia da provare. Vi siete informati sulle tappe imprescindibili (a proposito: sapete, vero, che vi stiamo [...]
Trancio di ricciola al forno. Trancio o filetto non so come definirlo, so solo che è un boccone prelibato! Da una ricciola piuttosto grande, il pescivendolo ha ricavato 2 filetti che ho [...]
Oggi molta semplicità per i vostri aperitivi dell’estate. Che ne dite di accompagnare ad un cocktail o ad un bicchiere di vino bianco o bollicine dei crostoni golosi? Eccovi una idea [...]
Indice La preparazione di marmellate, confetture e conserve, necessità di qualche accortezza legata alla sicurezza e igiene alimentare, un po’ di tempo e di certo un po’ di [...]
L'articolo Linguine al nero di seppia con gamberoni, pistacchio, limone e Roero Arneis proviene da Lavinium. Si cucina sempre per passione, ma spesso non come si vorrebbe, a causa del lavoro da [...]
La bottega gastronomica siciliana “Putìa” di Milano festeggia il suo primo compleanno con “ArancinaMi”, evento di lancio del neonato arancino … alla milanese, [...]
L’ombrina al forno è un gustoso secondo piatto, tipico della cucina di mare mediterranea. L’ombrina è un pesce molto pregiato, dal sapore delicato e dalle carni bianche [...]
La pasta con zucchine e salsiccia è un primo piatto estremamente gustoso. La pasta viene condita con una crema di zucchine alla quale viene, poi, aggiunta della salsiccia sminuzzata [...]
Asparagi, spinacini e mozzarella, un delizioso piatto unico.Un sabato pieno di impegni e di cose da fare, ma con la prospettiva di un pomeriggio da trascorrere con un paio di amiche. L'idea era [...]
La ricetta dei peperoni ripieni di pasta di Anna Moroni ci permette di portare in tavola uno dei piatti estivi per eccellenza. Come fare i [...]
E con un giorno di ritardo siamo qui a presentare le nostre ricette per Light and Tasty, l'argomento di oggi è il riso.Sapevate che il riso in oriente è definito è il re dei cereali? Questa [...]
Un'alternativa alla classica insalata di carote. Una veloce cottura in forno, una gustosissima salsina alla senape e il contorno è pronto! Per quattro persone: 8 carote 2 cucchiaini di [...]
Carciofini al forno come patate Ho cucinato i carciofini al forno come patate, proprio allo stesso modo, anzi in mezza teglia ho messo i carciofini e nell’altra mezza le patate. In questa [...]
Un primo piatto estivo? La pasta fredda con gamberetti e tonno è assolutamente da non perdere, specie da parte di chi ama il pesce. La ricetta [...]
I bocconcini di tacchino in agrodolce sono un secondo piatto dal gusto intenso e prelibato. Sono particolarmente apprezzati da chi ama il miscuglio tra sapore acido e sapore dolce. [...]
Risotto di seppie col nero. Tipicamente veneziano, questo risotto è una vera prelibatezza. Ho comperato, a Rialto, le seppie della nostra laguna veneta che con il riso danno davvero il [...]
Sono stata a Soave Stories il 17 e 18 maggio, un evento che è giunto alquanto inaspettato, dopo la scelta consortile di [...]
Questo freddo non ci vuole lasciare. In questi giorni si registrano temperature autunnali, soprattutto le minime. Quando esco la mattina fa freddo e spesso piove. C'è di buono [...]
Una delle tipologie di secondi che sono molto buoni sono quelli rivestiti. Esistono molto modi di rivestire qualsiasi tipo di carne. Si può farlo con frolle o sfoglie oppure con altre tipologie [...]
Gli involtini di sgombro al pistacchio sono un secondo piatto tipico della cucina di mare siciliana. L’abbinamento tra il pesce e i pistacchi di Bronte funziona sempre. Non per niente i [...]
