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Questa antica ricetta tradizionale ci insegna che l’anello non è buono solo a Pasqua Non è adatto solo il forno a cuocere a puntino l’agnello che potete fare anche in padella, pure se [...]
Un mese (facciamo anche 2) è volato. In un battito di ciglia, mi sono trovata dall'essere abbronzata e con le ciocche di capelli dorati dal sole al color bianco-inverno, con i calzini ai [...]
L’arrivo dei primi freddi, dell’umido e della pioggia spesso ci induce alla pigrizia: è più forte la voglia di avvolgersi una coperta intorno e sorseggiare un té [...]
Baladin Milano non è il Male Assoluto. Cara Giorgia, rispondo così alla tua domanda. Mi sono intrufolato all’apertura, alla fine di via Solferino a due passi da Pisacco e Dry, nel senso [...]
Davanti alla sfrenata fantasia Iniziamo con qualcosa di forte. Molto forte. la Rocky Mountain Oyster Stout della Wynkoop Brewing Company è aromatizzata con testicoli di toro, una prelibatezza [...]
Non che sia un’amante della festa in questione, ma che ne dite di preparare una ricetta per Halloween? La pasta con zucca e pancetta affumicata potrebbe essere un’idea da portare in [...]
Dal 25 settembre 2013 al 9 febbraio 2014 sono in mostra a Milano, presso Palazzo Reale, alcune delle opere più belle di sempre sul genere del ritratto. Nel corso del XX [...]
Questi sono gli unici contest seri e che a me piacciono tanto: non ci sono premi particolari ,ma l'euforia di partecipare e di dare il piccolissimo contributo e' davvero alta.Dopo il [...]
Esce la costellazione Michelin su New York City. Dopo la guida “Bib Gourmand” (buona cucina a prezzi ragionevoli), arrivano i ristoranti newyorkesi più chic e meritevoli delle [...]
I funghi ripieni al forno sono un piatto facile e goloso. Gli champignon, con il loro gusto delicato, si sposano benissimo al sapore intenso del formaggio Asiago e al gusto avvolgente della [...]
È facile parlare di viaggi: basta una striscia di fotografie più o meno belle che racconti dei colori e della bellezza del luogo. Ma se doveste parlare del vostro viaggio a chi vi ascolta non [...]
Cari lettori e lettrici oggi vi voglio proporre una ricetta presa da una rivista,vi propongo un contorno diverso dal solito ma molto stuzzicante.Questo condimento che è tradizionale della [...]
"...A volte si abusa di virgole,punti di sospensione,punti e virgole.E la vita si consuma e si snoda attraverso loro,come se fossero minuscoli uncini che grattano la superficie del tuo cuore.Sai [...]
Preparato uno splendido piatto per questa sera, un carè di agnello con carciofi e patate. La presenza è splendida, chissà se sarà altrettanto eccellente! Mettiamolo in forno, poi [...]
Il mese di ottobre ci catapulta direttamente nella stagione autunnale: ecco allora svelati tutti i prodotti tipici di questo periodo, con la frutta e la verdura di stagione migliore da [...]
P: Come dice un vecchio detto, non tutti i mali vengono per nuocere. Molti si lamentano e hanno i musi lunghi perché l’estate è finita, che noia, non amo i lamentosi, mi piace chi sa chi [...]
La quinoia è una pianta appartenente alla famiglia degli spinaci e della barbabietola, le sue origini risalgono ad oltre 4000 anni fa.La cultura Inca riteneva la quinoia cibo degli Dei perchè [...]
Ho cucinato i broccoletti in padella. Poi ho preparato il risotto a cui ho aggiunto a metà cottura la pancetta e naturalmente i broccoletti. Una spolverata di parmigiano ha completato il [...]
Un primo piatto di facile realizzazione, con gli gnocchetti conditi da una semplice crema di zucchine e zafferano. Potete anche utilizzare questo condimento per condire una pasta corta tipo [...]
Ricetta di una famiglia nobiliare ravennate di inizio '900 (Romagna). Pasta e fagioli con maltagliatiMettere a bagno grammi 500 di fagioli (borlotti) dodici ore circa prima di cuocerli in due [...]
Ecco un secondo piatto ricco adatto per le grandi occasioni in generale e per il pranzo della domenica in particolare. Gli arrosti sono delle preparazioni di per se non difficili, ma richiedono [...]
Buongiorno... oggi ultimo giorno di sole prima delle piogge???? chissà.. lo vedremo nei prossimi giorni... intato io vi auguro un felice week-end!!!! :-D Oggi una ricetta forse banale.. ma [...]
Ecco una di quelle ricette sprint, pronte in poco tempo, che si preparano con pochi ingredienti ma di qualità e che risultano adatte a risolvere una cena con invitati; gli involtini di [...]
Milano è in pieno fermento. Dopo l’apertura de Larte con uno spazio sofisticato e multifunzione ecco Turbigo. Dopo i successi di Via Solferino, Giovanni Fiorin, Diego Rigatti, Tiziano [...]
Il pollo alla cacciatora è una ricetta tradizionale della cucina italiana per cucinare il pollo in maniera saporita e gustosa. La preparazione è abbastanza veloce e di facile realizzazione. [...]
