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Queste girelle di carne si fanno mangiare già solo con gli occhi: preparati alla golosità del ripieno di prosciutto e formaggio filante, secondo esplosivo! Uno dei dilemmi principali di molte [...]
Mai fatte melanzane ripiene così buone: aggiungendo un gustoso sugo viene fuori un secondo da leccarsi i baffi! Da sempre le melanzane sono le preferite di molti, specialmente al Sud. Partendo [...]
La ricetta dei filetti di pollo con salsa di noci è una preparazione veloce molto gustosa che può essere fatta anche con i filetti di pollo di tacchino. La salsina alle noci che avvolge la [...]
I sofficini si possono preparare anche a casa. Bastano poche mosse per ottenere un risultato sorprendente: la ricetta. I sofficini sono una vera delizia. I bambini adorano questo piatto [...]
Il vino in padella non conferisce solo più sapore al piatto ma lo cambia del tutto: tutti i segreti per sfumare al meglio. Durante la preparazione di un piatto può capitare di sfumarlo con [...]
Settembre è ormai arrivato e qualcuno su internet sta già proponendo ricette con la zucca: per me c’è ancora tempo per tuffarsi a capofitto all’autunno che, di fatto, ancora non [...]
Questa ricetta del pollo arrosto è semplicissima, ma sta conquistando tutti: interno succosissimo ed esterno croccante, provalo anche tu! Quando in cucina non sappiamo cosa preparare nello [...]
Come tagliare correttamente la verdura, dalle mille varietà? Il segreto per riconoscerne la modalità anche in base al gusto. Buonissima la verdura, di qualsiasi tipologia. Colorata e [...]
Il pesto è uno dei condimenti più amati ma invece che usarlo sulla pasta ci sono altri 5 modi diversi per apprezzarlo al meglio. Il pesto al basilico (o alla genovese) è uno dei simboli della [...]
Conviene anche a voi fare una capatina dal vostro macellaio per preparare un pollo arrosto davvero gustoso. La ricetta che vi proponiamo… L'articolo Mio marito ha appena comprato questo [...]
Prima di iniziare una grande brace in famiglia, o magari con gli amici, devi sempre assicurarti di avere gli accessori e gli utensili per il tuo barbecue perfetto. Non stupirti, è così. Può [...]
Non solo freschi. I pomodori sono ottimi anche essiccati e cotti. E fanno molto bene in qualunque stagione. Questa crema è facile da preparare e si può aggiungere ad altri piatti per renderli [...]
C’è una lenta, inesorabile “invasione” che sta avvenendo sotto i nostri occhi, e spesso nella totale inconsapevolezza. Se dico che arriva dall’Africa scatta qualche campanello? [...]
Avete voglia di provare un nuovo metodo di cottura? Provate la nostra ricetta di oggi: l’arrosto di maiale ripieno al forno. Si… L'articolo Perché dovresti provare a cucinare con [...]
Si può ottenere una gratinatura perfetta senza usare il forno? La risposta è assolutamente positiva, ma solo se seguite questo trucchetto! Il forno in cucina è un amico essenziale, serve, è [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un antipasto molto saporito e anche semplice da realizzare. Protagonista principale di questa pietanza da mangiare fredda è un’accoppiata [...]
Per qualcuno le vacanze sono già finite, per altri non sono nemmeno iniziate, ciò che è certo è che settembre si avvicina (con tutte le incombenze del caso) e le temperature si spera [...]
Importante in questa fase capire cosa cucinare a fine estate. L’estate volge al termine, ma i sapori intensi e i profumi inebrianti della stagione calda possono ancora accompagnarci in [...]
Torniamo a parlare di argomenti caldi, un po’ per la stagione, un po’ per l’attualità e soprattutto per le reazioni che di solito provocano. Sotto i riflettori i rischi per la [...]
Preparatevi a cucinare insieme a noi la ricetta del giorno che oggi è molto facile e ricca. Cominciamo con lo svelare che si tratta di un secondo piatto gustoso a base di pesce. Facile e veloce [...]
Un secondo diverso dal solito per stupire gli ospiti dell’ultimo minuto, se non vuoi portare a tavola il classico polpettone di carne o delle fettine cotte semplicemente in padella, [...]
Le bombette pugliesi: una specialità dal gusto irripetibile, ecco come prepararle seguendo la sola e unica ricetta originale della tradizione Questo straordinario piatto tipico pugliese porta [...]
Un secondo di mare stupefacente, con i gamberoni alla veneziana farete proprio un figurone: pronti in appena 10 minuti, vedrete che profumino in cucina! Tra i piatti italiani che più adoriamo [...]
Scopriamo insieme quali sono i quattro tagli migliori per preparare l’arrosto della domenica: il modo per riconoscere la carne pregiata in macelleria. … L'articolo I 4 migliori [...]
Il prosciutto arrosto è un secondo piatto “importante” che potete servire in tavola in occasione di una festa o una ricorrenza. La prossima volta che andate dal vostro macellaio di [...]
