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Gnocchi di zucca ripieni di fonduta al pistacchio, succo di zenzero e amaretti

Gnocchi di zucca ripieni di fonduta al pistacchio, succo di zenzero e amaretti

Era da un po' che mia moglie aveva voglia di tortelli o gnocchi di zucca, ed io, da cattivo marito, non glieli avevo ancora preparati.......In questo periodo sto anche pensando ad alcune ricette [...]

tags : fuoco forno gnocco farina succo burro riso zucca aglio panna
dal 3 February 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Menù di Escoffier: FEBBRAIO

Menù Pranzo Antipasti. Ostriche ravigote. Triglie alla livornese. Châteaubriand bearnese. Soufflé di patate*. Terrina di anatra alla moda di Rouen. Insalata di cicoria. Soufflé Elisabeth.* [...]

tags : anatra gelato forno bianco grammi cicoria tartufi marsala salsa burro
dal 3 February 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci
Green Tea Collection Lipton e ciambella allo yogurt con amaretti

Green Tea Collection Lipton e ciambella allo yogurt con amaretti

Pur non essendo una grande consumatrice di tè, ho accettato volentieri di preparare un dolce da accostare alla nuova Green Tea Collection di Lipton, uno dei marchi di Unilever che rientra tra [...]

tags : anice dolci forno amaretti ciambella classico liquirizia
dal 31 January 2014 su:
dolci locali alcolici
Cipolla ripiena su fonduta di toma della Valchiusella.

Cipolla ripiena su fonduta di toma della Valchiusella.

Ingredienti: per 4 persone 4 grosse cipolle piatte “Piatlina” 80 g di amaretti 50 g di pane casereccio raffermo 3,5 dl di latte 1 uovo 1 tuorlo 20 g di [...]

tags : fiocchetto latte forno ricetta burro cipolle noce toma kg fonduta
dal 29 January 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Pellegrino Artusi, castagnole e fritture dolci

Pellegrino Artusi, castagnole e fritture dolci

Pellegrino Artusi, castagnole e fritture dolci. Poco c'è da dire su queste fritture, sono deliziose.190  CIAMBELLINEAnche questo piatto, se non si vede manipolare, è difficile che [...]

tags : burro dolci latte fuoco collo lardo noce pane punta farina
dal 29 January 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Oggi cucinano ... Barbara, Daniela e Monica!

Oggi cucinano ... Barbara, Daniela e Monica!

Torta al nocino!Ingredienti:6 uova250 gr amaretti250 gr mandorle pelate1/2 bicchiere di nocino200 gr zucchero100 gr cioccolato fondente1 bacca vaniglia100 gr burroTritate le mandorle con gli [...]

tags : forno burro torta nocino monica cioccolato zucchero amaretti temperatura
dal 29 January 2014 su:
dolci ricetta alcolici
Spesa al supermercato: come comprare prodotti di marca a metà prezzo

Spesa al supermercato: come comprare prodotti di marca a metà prezzo

Il mondo dei gastrofanatici si divide da sempre sul tema del supermercato. Diciamo che esistono tre macro categorie: chi non ci va per posa, chi non ci va perché è facoltoso e ricco di tempo [...]

tags : birra latte succo salsa prugne funghi limoni burro fiore bar
dal 28 January 2014 su:
frutta verdura formaggi dolci
La Vera Salamina Ferrarese

La Vera Salamina Ferrarese

Ci sono piatti della tradizione regionale italiana che non è facile assaggiare, che possono non piacere a tutti per l'intensità o la rusticità legata a metodi di produzione che conferiscono [...]

tags : burro salame zucca noce sugo maiale ricetta ferrarese italiana amaretti
dal 27 January 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
TORTELLI DI ZUCCA (QUELLI DELLA NONNA MARIUCCIA)

TORTELLI DI ZUCCA (QUELLI DELLA NONNA MARIUCCIA)

Una zucca meravigliosa, da fare invidia a Cenerentola, troppo bella per sprecarla in un piatto banale.Regalo della signora Ines, arrivava direttamente dall'orto del cognato nel Veneto. L'ho [...]

tags : burro fuoco forno punta brodo mele noce zucca papera farina
dal 25 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Biscotti regionali italiani di spudorata bontà: i migliori 20

Biscotti regionali italiani di spudorata bontà: i migliori 20

Parlare di cucina regionale italiana significa inoltrarsi in un labirinto: prendi una strada pensando di avere chiara la tua meta e invece, in un attimo, ti ritrovi trasportato lontanissimo, non [...]

tags : moscato taralli bianco farina romana pesche pietra ricette marsala vergine
dal 24 January 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Identikit e ricetta del maestro pasticcere Iginio Massari, questa sera a Masterchef

Identikit e ricetta del maestro pasticcere Iginio Massari, questa sera a Masterchef

A ognuno il suo Dio. Io mi prendo Iginio Massari da Brescia, il vero “Boss delle Torte” italiano, il Messi della pasticceria mondiale. Insomma si è capito: lo considero abbastanza dotato, [...]

tags : bastone gelato bianco ricetta latte ricette dolci secco torta panna
dal 23 January 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Il piacere in abito da sera

Il piacere in abito da sera

Ieri sera ho avuto il piacere di partecipare alla cena di presentazione, dedicata ad un gruppo di foodblogger milanesi, dell’iniziativa “Il piacere in abito da sera” promosso [...]

tags : funghi risotto birra menu cru amaretto italiana ristorante degustazione liquirizia
dal 22 January 2014 su:
locali alcolici cucina internazionale
Torta di amaretti e cioccolato

Torta di amaretti e cioccolato

Ingredienti per 4 persone 200 gr. di amaretti, 150 gr. di farina, 150 gr, di burro, 150 gr. di zucchero, 100 gr. di cioccolato fondente, 4 uova Preparazione In una ciotola mescolare il [...]

tags : malvasia albana forno farina salsa dolci torta burro bianco marsala
dal 21 January 2014 su:
ricetta dolci vino
Parigi: 25 piatti inarrivabili tra dolce e salato in occasione di Maison&Objet

Parigi: 25 piatti inarrivabili tra dolce e salato in occasione di Maison&Objet

Maison&Objet, a Parigi, è uno degli appuntamenti fieristici più importanti per la decorazione di interni. È da questo salone, che si tiene dal 24 al 28 gennaio a Villepinte, tra la Capitale [...]

tags : salato salsa gelato anatra ravioli vescica dolci burro menu pere
dal 21 January 2014 su:
carne e pesce dolci frutta verdura
Torta di Cioccolato alle Mandorle

Torta di Cioccolato alle Mandorle

Torta di Cioccolato alle Mandorle Torta di Cioccolato alle Mandorle Ingredienti: - 200 gr. di farina 00 - 70 gr. di cacao amaro + un cucchiaio per spolverare la teglia - 150 gr. di mandorle [...]

tags : forno farina bianco amaro latte torta burro dolci ricette lievito
dal 20 January 2014 su:
dolci alcolici ricetta
Il cappello del papà agli amaretti.

Il cappello del papà agli amaretti.

Ingredienti: 250 g di panna fresca 250 g di latte intero 5 uova 125 g di zucchero 50 g di cioccolato fondente 25 g di cacao 40 g di amaretti 30 g di rum amaretti per [...]

tags : latte succo panna rum forno ricetta bagnomaria cioccolato zucchero amaretti
dal 17 January 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Patisserie francaise “Petits fours” o Mignardises

Patisserie francaise “Petits fours” o Mignardises

Pasticcini classici da tè, che saranno apprezzatissimi anche dopo cena. Ingredienti 300 gr. di mandorle, 300 gr. di zucchero in zollette, 150 gr. di albume, 80 gr. di fecola, la buccia [...]

tags : farina dessert frutta forno burro dolci amaretti francese ingredienti temperatura
dal 14 January 2014 su:
ricetta dolci locali
'Bread & butter' Panettone pudding (riciclare gli avanzi di Natale)

'Bread & butter' Panettone pudding (riciclare gli avanzi di Natale)

scroll down for English versionNatale si lascia sempre dietro un po' di strascichi: pacchetti regalo non consegnati, biglietti di auguri scritti e mai spediti, regali obbrobriosi (che finiranno [...]

tags : latte salsa succo burro rum punta forno pandoro panettone mescolare
dal 14 January 2014 su:
ricetta dolci alcolici

BON BON DI PANDORO E LIQUORE ALL’AMARETTO | ricetta di riciclo

  Pandoro avanzato dalle feste? Beh nessun problema, invece di doverlo mangiare così come è si possono fare degli ottimi dolcetti. I bon bon di pandoro e liquore all’amaretto sono [...]

tags : pandoro ricetta liquore amaretto
dal 12 January 2014 su:
dolci ricetta alcolici

LIDL: ECCO DI CHI SONO I PRODOTTI VENDUTI DA QUESTA CATENA

LIDL: ECCO DI CHI SONO I PRODOTTI VENDUTI DA QUESTA CATENA LIDL: ECCO DI CHI SONO I PRODOTTI VENDUTI DA QUESTA CATENA Qualche giorno fa vi abbiamo segnalato di chi sono i prodotti venduti dalla [...]

tags : piave gelati forno frutta salsa gelato ricette bianco bufala salame
dal 12 January 2014 su:
dolci frutta verdura formaggi
Crema alle nocciole

Crema alle nocciole

Crema alle nocciole Avete mai pensato di farcire le vostre torte usando una buonissima crema di nocciole invece della solita crema pasticcera? Se la risposta è si ma non sapete da dove iniziare [...]

tags : fuoco carote farina latte panna rum torta grammi ricette mescolate
dal 10 January 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Riassunto della 4ª puntata di Masterchef Italia, rimangono in15concorrenti

Riassunto della 4ª puntata di Masterchef Italia, rimangono in15concorrenti

Si inizia subito con la mistery box, si vede all'interno della classe di cucina una scatola grande. Cracco esordisce dicendo che l'ingrediente che é all'interno é ostico, ma che alla [...]

tags : arrosto amaretto classico ciliegie salmone fragole aglio pollo fritto zeppole
dal 10 January 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Frangipane alle pere

Frangipane alle pere

Il frangipane alle pere è uno squisito dolce che si prepara lavorando burro, zucchero, uovo, un amaretto, farina bianca e farina di mandorle. Si versa il composto in una pirofila e vi si [...]

tags : pere burro farina amaretto zucchero
dal 6 January 2014 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE : IL TIRAMISU ♦♦ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ για τούς QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΑΚΟΜΗ ΕΝΑ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥγια τούς QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΑκόμη μια χρονιά ξεκίνησε και μαζί με αυτήν άνοιξε ένας νέος [...]

tags : amaro ricette marsala dolci panna punti torta ricetta liquore mescolate
dal 6 January 2014 su:
dolci ricetta alcolici
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Dicembre 2013.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Dicembre 2013.

Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Settembre 2013 Dal Cotechino in crosta un classico della tavola natalizia all’Aragosta in salsa di [...]

tags : salsa maiale ricette ricetta panna torta kg fesa zucca cocco
dal 2 January 2014 su:
carne e pesce dolci ricetta