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Tronchetto di castagne con crema al caffè e gocce di cioccolatoPer fare questo tronchetto di castagne ho preso spunto da qui, un sito che mi piace guardare e prendere spunto, visto che abito in [...]
Torta a noi... due torte e un cuoreNon è quello che volevo fare nemmeno questa volta, ma alla fine qualcosa è venuto fuori. Ho voluto esperimentare per fare una torta red velvet con coloranti [...]
Dal 1521 in poi i Conquistadores spagnoli hanno iniziato non solo ad arricchire d’oro e d’argento le casse della vecchia Europa, ma anche le sue cucine con nuovi ortaggi, fino ad allora [...]
ecco la ricetta del tortino di zucca che ho cucinato l’ultima domenica di ottobre al ristorante MasQueNada o meglio alla cucinaincantataore12 a Sassuolo, dove Silvia ed io da piu’ [...]
Protagonista di stagione: la zucca, ingrediente base di zuppe, vellutate, confort food tra i più amati, oggi in versione jarcake, dolcetto al profumo di zenzero e con crumble di amaretti, da [...]
Di Pane dei Santi ne esiste almeno una versione per ogni regione d’ Italia , in questo caso però più che di un pane si tratta di un biscotto tipico della Lombardia . Anche se in questo [...]
La Crostata con farina di Castagne all'amaretto con crema di ricotta©.Un gusto pieno, sorprendente. Adatta per una colazione nutriente,per iniziare la giornata con una carica di vitalità, [...]
Il mio amico Francesco, vittima di baglioniane suggestioni, la domenica mattina è solito fare una passeggiata in quel di Porta Portese. Tra pneumatici, tegami e foto di Papa Giovanni, Francesco [...]
Halloween è la notte più spaventosa dell’anno, dove creature di ogni sorta escono sotto la luce della luna che li osserva, maghi, streghe, vampiri, lupi mannari, etc. si mimetizzano con la [...]
Il "Pan dei morti" è un dolce tipico della tradizione milanese, o meglio, lombarda, che solitamente viene preparato per la commemorazione dei defunti. Si tratta di una sorta di biscotto gigante [...]
Il pane dei morti è un dolce (biscotti) della tradizione milanese che si prepara in occasione della commemorazione dei defunti. Si è soliti consumarli, un paio di giorni dopo il 2 Novembre. [...]
Senza dolci che Halloween sarebbe? Ecco le nostre migliori ricette per il Bimby Quando Halloween si avvicina si moltiplicano le cose da fare, però il Bimby con la sua straordinaria velocità e [...]
Bellissima idea per Halloween dalla nostra amica Marika B. di in cucina con Marika Come decorare una semplice torta tonda per Halloween Ingredienti per farcire una torta da 24 cm: 4 tuorli 4 [...]
Dolcetto o Scherzetto? Io non ho dubbi: mille volte meglio un dolcetto soffice, profumato e golosissimo! ^__^ Ingredienti per 24 cupcakes Per l’impasto: 180 gr di burro a temperatura [...]
Di torte alla zucca esistono diverse versioni, ma a mio parere questa è una delle migliori, non fosse altro che per la presenza degli amaretti, con i quali l’ortaggio si sposa benissimo. [...]
Il 31 ottobre si avvicina e siamo tutti alla ricerca di piatti originali e mostruosi da portare in tavola, ecco le ricette dei dessert al cucchiaio di Halloween, dolcetti simpatici e golosi [...]
Torta di zucca con cioccolato e amaretti, senza uovaQuesta è la stagione perfetta per cucinare la zucca e a me piace prepararle sia nei dolci che salati. Questa volta ho fatto una torta [...]
C’è chi associ le mele cotte ad un cibo adatto a chi stia male. Per me, invece, se opportunamente condite ed accompagnate con ingredienti azzeccati, possono dare vita a dei deliziosi e [...]
Biscotti al cacao con castagne e amarettiDopo aver fatto la torta di castagne e mandorle e aver ottenuto un ottimo risultato, la focaccia con le castagne e noci, altrettanto buonissima, mi erano [...]
Per il ripieno di queste mele cotte al forno, ho scelto la composta di arancia che può essere sostituita con la composta del sapore preferito. Ho aggiunto gli amaretti e l’uvetta. Un [...]
Prima ricetta della mia nuova collaborazione con la Community di dolcidee.it. Qui tutti i passaggi fotografati. Non so voi ma io la zucca letteralmente “la mangerei anche a colazione” [...]
Quella che vi propongo oggi è una delle mie ultime sperimentazioni. Avevo voglia di provare una crostata diversa dal solito e complice il fatto di avere in cucina delle banane da utilizzare le [...]
Ho sempre amato il tè ma senza veramente apprezzarlo in pieno. Ero abituata a berlo zuccherato, troppo caldo, per non dire bollente, e probabilmente troppo "carico" fino a quando nella [...]
Torta pesca e amaretti, leggeraDopo la torta allo yogurt con pesche e amaretti qui ricetta, visto che avevo una pesca sola soletta e nessuno non la voleva mangiare, ho deciso di fare una torta [...]
Dalla nostra amica Gallinella, Scones, panini dolci per l’ora del tè, da farcire con marmellate o crema al cioccolato. Possono essere decorati con zucchero, granella di zucchero, codette [...]
