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Questa crostata ricca è uno dei dolci più rustici e buoni che preparo da sempre…semplice e casereccia ma con un tocco raffinato…gli amaretti si sposano alla perfezione con la ricotta e la [...]
Tempo fa parlavo con un mio caro amico lucchese doc… mi raccontava che per il Pellegrino (qui a Lucca si chiama così il lunedi dell’Angelo o Pasquetta) si riunivano i ragazzi [...]
Ciambelline alla MandorlaIngredienti: Due uova, due cucchiai di zucchero, due cucchiai di olio d'arachidi, una bustina di lievito, una fialetta alla mandorla, un pizzico di sale, farina [...]
Cheesecake amaretti e profumo di vanigliaIngredienti :300 g mascarpone400 g ricotta500 g panna da montare zuccherata1 fialetta aroma vaniglia125 g zucchero a velo400 g biscotti Digestive [...]
Il gelato alla fragola è sicuramente uno dei più apprezzati. Piace a grandi e bambini, è perfetto da gustare da solo, da accoppiare ad altri gusti o come base per succulente coppe di [...]
L’Aspio è la frazione in cui abito, al confine tra Ancona e Osimo. Esiste l’amaretto di Saronno e quindi perchè non quello dell’Aspio? Un’avvertenza: ho usato zucchero bianco, ma [...]
Oggi condivido con voi una torta particolarmente gustosa, veloce da preparare, versatile e ricca di fibre.E' una ricetta che risiede nella mitica agenda blu da sempre, è possibile prepararla [...]
Frutta e verdura saranno le protagoniste delle tavole italiane per tutta la bella stagione. Colori, profumo, gusto e tanto benessere! Maggio è periodo di fave e nespole, bisogna approfittare [...]
ANGEL FOOD CAKEΤΟ ΚΕΪΚ ΤΩΝ ΑΓΓΕΛΩΝ Νο 2Το angel food cake το έχουμε ξαναδεί πρίν πολύ καιρό, σε μία από τις πρώτες [...]
Buon 1° maggio! Allora? Programmi per questo ponte lungo? Oppure, come me, oggi lavorate e quindi è un giorno come un altro? Comunque sia il week-end è alle porte e io ho pronto per voi il [...]
Il Tiramisù alle pesche è una variante molto golosa del classico dolce a base di caffè e mascarpone ed è particolarmente indicata per essere preparata in estate e gustata al termine di una [...]
Il semifreddo con panna e amaretti rappresenta un dolce di facile esecuzione ma dalla massima resa. Pochi ingredienti ma di qualità per un dessert di fine pasto che molto gioca sulla sua [...]
ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΜΕ ΑΜΑΡΕΤΙΑυτή η συνταγή ήταν προγραμματισμένη ως επιδόρπιο στο φετεινό πασχαλινό τραπέζι. [...]
Finalmente riesco a trovare un po’ di tempo per scrivere e commentare qualche ricetta, ora che la mia pulcina dorme!! Vi propongo una sorta di amaretti che oramai realizzo circa tre volte [...]
Volete una torta coreografica, abbastanza facile da fare e che vi dia grandi soddisfazioni? Provate questa: se vi piacciono i lamponi e amate il sapore del tiramisù non potete sbagliare. La [...]
L’impiego degli amaretti in un dolce garantisce quel leggero retrogusto amaro che elimina ogni effetto di stucchevolezza. Attenzione però alle calorie, soprattutto in questo dolce ricco [...]
Ingredienti: 3 uova 300 gr di farina 00 200 gr di burro 100 gr di zucchero semolato 1/2 bustina di lievito in polvere sale 1 pizzico marmellata di albicocche 1 mela amaretti [...]
Sì, finalmente sta arrivando la primavera e ho pensato di raccogliere i dolci che non necessitano di cottura in forno dando quindi spazio a semifreddi, tartufi, dolcetti veloci e strabuoni [...]
Ingredienti: per 4 persone Per le crespelle: Latte 250 g Farina bianca 120 g Burro 20 g Uova 2 Sale q.b. Per la pasta brisée Farina 300 g Burro 150 g Zucchero semolato [...]
ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΓΛΥΚΟ ΑΜΑΡΕΤΟΤο λικέρ αμαρέτο, αλλά και γενικά το άρωμα του πικραμύγδαλου μου αρέσουν ιδιαίτερα. [...]
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑΛΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΟΥ 2015PROPOSTE PER IL PRANZO DI PASQUA 2015 Ορεκτικά / Antipasti e primi piattiπασχαλινά αυγά [...]
La colomba supera il tradizionale uovo di cioccolato. Sei italiani su dieci infatti, portano in tavola la prima, che sorpassa così il tradizionale uovo.È quanto emerge da una indagine [...]
Mancano ormai pochi giorni a Pasqua e sulle tavole degli italiani, non potrà mancare il dolce tipico di queste festività: la Colomba.La leggenda narra che l’origine di questo dolce, sia [...]
Senza Bimby, Muffin con Quinoa, Mandorle e AmarettiIngredienti:50 gr di mandorle, 50 gr di amaretti, 100 gr di burro fuso, 70 gr di farina di quinoa (io ho utilizzato la Farina di Quinoa [...]
Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: 300 gr di farina 100 gr di purea di zucca 2 uova un goccio di olio di semi Per la salsa: 1 scalogno 100 gr di zucca a dadini 200 gr [...]
