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Ideale per celiaci e intolleranti al glutine, la pizza gluten free si può preparare anche in casa: la ricetta completa. Il segreto per impasto senza glutine ben fatto risiede nella scelta [...]
C’è un ricordo che appartiene alle estati della mia infanzia che porterò sempre nel cuore: le vacanze al mare in camper e i pranzi a base di crudo e melone. Dolce, fresco e saziante: [...]
Ecco la ricetta per preparare il burro di cocco fatto in casa in modo facile e veloce, vi basterà un solo ingrediente. Quante volte avete desiderato preparare un dolce in cui era necessario [...]
Mangiare frutta e verdura è essenziale per una dieta sana, ma lavarle correttamente è altrettanto importante per prevenire malattie alimentari. Molti prodotti freschi possono essere [...]
Lo xilitolo è un dolcificante naturale molto consumato negli ultimi tempi ma un nuovo studio ne rivela una potenziale controindicazione. Fra i vari dolcificanti naturali che possono costituire [...]
Per prima cosa preparare l’impasto del pane pita. In una ciotola, mescolare il lievito con lo zucchero e con 100 ml di acqua tiepida. Lasciare riposare il miscuglio per 10-15 minuti, fino a [...]
Stefano Matturro e Gabriella Grassi hanno creato un paradiso di biodiversità e conoscenza tra le colline subappenniniche attorno a Piglio, nella parte meridionale della provincia di Frosinone. [...]
Quanti di voi conoscono la vera storia della Coca-Cola? Forse pensate di sapere già tutto, ma siamo pronti a stupirvi con qualche chicca che vi farà apprezzare ancora di più questa [...]
Che tu sia un insegnante oppure un aspirante docente in entrambi i casi quest’articolo fa proprio al caso tuo. L’insegnante tecnico pratico di cucina riveste un ruolo fondamentale nella [...]
Prima che finisca la stagione estiva fate insieme a noi la ricetta delle zucchine in agrodolce, una conserva deliziosa e semplice. Quando c’è da preparare un antipasto sfizioso o un [...]
I frutti di bosco sono un superfood ricco di proprietà antiossidanti che favoriscono la salute e il benessere. Scopri i benefici di questi piccoli tesori naturali e come integrarli nella tua [...]
Per chi ha deciso di seguire la dieta proteica c’è un pasto veloce e versatile che non può mancare. È l’ideale durante le giornate estive. In pochi anni le diete proteiche sono [...]
Diventare professore di cucina nelle scuole alberghiere statali italiane è un percorso stimolante che combina la passione per l’arte culinaria con la vocazione all’insegnamento. [...]
Lavare frutta e verdura nella lavastoviglie: l’idea, l’avrete forse intuito, arriva da TikTok, a oggi considerabile come la più verace vetrina dello stato dell’umanità [...]
Hai mai assaggiato la pastiera napoletana nella versione estiva? Facilissima e golosissima: non farai più a meno di mangiarla. Irresistibile delizia alle quale non si dice assolutamente no. La [...]
Se ami il pollo in tutte le sue forme, provalo con lo zenzero e le mandorle: pronto in 15 minuti, fresco e leggero. Mantenersi in forma anche quando le temperature sono troppo alte non è [...]
Hai mai pensato di fare la birra in casa? Con questo metodo non ti serve il kit specifico: i tuoi amici impazziranno. Estate fa rima con cene e aperitivi in compagnia all’aperto. Sul [...]
Un po’ di carta di riso e una padella: basta questo per ottenere uno snack gustoso, sano e leggero. Vedrai che bontà. Scegliere uno snack sano quando non si vuole eccedere, quando si [...]
Alimento principe delle diete, la bresaola ha conquistato i palati più raffinati, ma quello che nasconde farà ricredere molti salutisti. Protagonista delle diete con alti valori [...]
Una tassa per la salute, e non sulla salute. Recenti sondaggi condotti da Ipsos per la Health Foundation hanno svelato che la maggior parte degli inglesi (il 58%, a essere ben precisi) sarebbe [...]
Un nuovo caso di ritiro alimentare coinvolge una nota marca di liquore. Il ministero in questione spiega tutti i motivi. Gli ultimi tempi sono stati scanditi da numerose notizie riguardanti il [...]
Non sai mai come conservare le banane per non farle marcire? Con questo metodo, puoi usarle anche dopo un mese. Tra i frutti che la natura ci dona, le banane sono tra i più amati, senza dubbio. [...]
Le crocchette di pollo come non le hai mai fatte. La ricetta salva pranzo, perfetta per l’estate: come prepararla. Il pollo è tra gli ingredienti più versatili che si possano trovare. La [...]
I social media ci regalano sempre nuovi trend, che non vuol dire per forza buone idee. L’ultimo della lista è il cosiddetto “fridgescaping”, ovvero l’arte di decorare il frigo. [...]
Aggiungili nella tua alimentazione: questi semi possono giovare al tuo stato fisico e alla salute mentale, sono un vero toccasana. Inserire nel proprio piano alimentare alimenti vari e ricchi di [...]
