Risultati: 14617 per alimentare

Il mercato dei prodotti plant-based cresce, ma il problema è ancora il prezzo

Veganofobi, fatevene una ragione: in Italia – e non solo – si mangia sempre meno carne e sempre più plant-based. A prescindere dai motivi che si celano dietro a questa tendenza (a breve ne [...]

tags : fuoco latte vegana bevande formaggio proteine alimentare
dal 24 September 2024 su:
alcolici ricetta

Quanto pesa il legame tra il reddito famigliare e l’obesità?

Che esista un legame tra il contesto socio-economico di provenienza e la qualità dell’alimentazione pare quasi addirittura scontato. La sua traduzione in numeri, però, è ben più [...]

tags : calorie inglese alimentare
dal 24 September 2024 su:
cucina internazionale

Avevo delle patate da consumare, le ho unite ad una verdura ed è venuta fuori una delizia: hanno chiesto il bis

Basteranno delle patate e una tipica verdura di questo periodo per portare in tavola un piatto unico sano e gusto: da leccarsi le dita. Siamo sempre così talmente di corsa, da arrivare a fine [...]

tags : verdure ricetta torta padella broccoli alimentare mescolare tagliare ingredienti
dal 24 September 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

L’Europa è chiara: non si raggiungeranno gli obiettivi sul clima senza una tassa sulle emissioni agricole

Nell’architettare il futuro del Vecchio Continente l’agricoltura gioca il ruolo della pietra angolare. Nulla di necessariamente nuovo, a dire il vero: il dossier dedicato al settore [...]

tags : amaro pietra alimentare
dal 24 September 2024 su:
alcolici ricetta

Mandorle pralinate, il classico autunnale da sgranocchiare ovunque: falle in casa con questa ricetta

Le mandorle pralinate sono uno snack dolce perfetto per l’autunno e facile da preparare a casa con questa ricetta. Le mandorle pralinate sono immancabili nelle bancarelle delle sagre, delle [...]

tags : dolcetto ricetta frutta forno anice fuoco padella zucchero cioccolato ingredienti
dal 23 September 2024 su:
ricetta alcolici dolci

L’aceto balsamico di 100 anni non esiste, eppure si vende carissimo

Devono esserci stati dei ritrovamenti di vecchissime, enormi botti di balsamico nelle acetaie modenesi e reggiane, che hanno permesso ad alcuni fortunati produttori di poter immettere sul [...]

tags : cantina salumi dop pesci formaggio distillato alimentare champagne degustazione
dal 23 September 2024 su:
alcolici carne e pesce vino

Back to school: il ritorno a scuola che piace ai genitori, anche per il cibo! Intervista a Daniela Fabbi di CIRFOOD

  Settembre è il mese dei nuovi inizi e dei buoni propositi, ma soprattutto il mese del ritorno a scuola per migliaia di studenti e studentesse, docenti, collaboratori e personale [...]

tags : dieta pizza menu servizi verdure alimentare servizio nutrizione
dal 23 September 2024 su:
locali pane e pizza

E chi se le scorda le macine del Mulino Bianco? Io in casa ormai le faccio sempre: uguali uguali alle originali

Prepariamo insieme i biscotti tipo macine del Mulino Bianco: croccanti, dolcissimi e sfiziosi, a colazione spariranno in pochi minuti! Chi è nato e cresciuto negli anni 90 non potrà scordare [...]

tags : latte forno dolci burro panna coppa farina bianco alimentare cappuccino
dal 23 September 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Come le confezioni degli alimenti ci riempiono di sostanze chimiche, e più di quanto pensassimo

A inizio settimana la rivista scientifica Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology ha pubblicato un inquietante (ma non troppo sorprendente) articolo sulla presenza nel corpo [...]

tags : tonno alimentare
dal 22 September 2024 su:
carne e pesce

Il prosciutto cotto buono e salutare non è prosciutto cotto: l’incredibile paradosso spiegato dall’esperto

Se vuoi essere sicuro di comprare del prosciutto cotto sano allora non è ciò che devi chiedere. Un paradosso che si può spiegare.  Il prosciutto cotto è uno dei salumi più consumati in [...]

tags : frutta salumi succo torta dieta salume gambero italiana alimentare proteine
dal 22 September 2024 su:
carne e pesce alcolici

Focaccine pizza perfette anche per chi è a dieta: non si frigge nulla, hanno solo 165 calorie

Chi l’ha detto che a dieta devi necessariamente rinunciare alla pizza: queste focaccine pizza sono buonissime e contengono solo 165 calorie. L’estate si è appena conclusa e la [...]

tags : salsa fuoco farina greco dieta chili pizza grammi mescola focaccia
dal 22 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso

In molti hanno l’abitudine di cucinare così l’hamburger, ma i rischi sono altissimi: smetti subito

Quando si cucina l’hamburger a casa, in tanti hanno l’abitudine di cucinarlo in una maniera molto rischiosa. Ecco come e perché evitarlo. L’hamburger è un alimento delizioso amato da [...]

tags : panino manzo pollo greca maiale vitello alimentare formaggio cottura pomodori
dal 21 September 2024 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Non solo colla di pesce: i 5 metodi migliori per addensare senza effetto appiccicoso

Vi siete mai chiesti come addensare una salsa in cucina? Oltre ai metodi tradizionali esistono ingredienti particolari da provare. In cucina le consistenze possono determinare la buona riuscita [...]

tags : salsa birra mais riso vegana farina ingredienti alimentare frittura frumento
dal 20 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Se mi avanza del prosciutto crudo lo posso congelare? La risposta non è così ovvia come sembra

Possiamo congelare il prosciutto crudo avanzato? Un quesito come questo ha una risposta meno scontata di quello che potrebbe sembrare. Capita spesso che alla fine del pranzo ci avanzi del [...]

tags : maiale alimentare prosciutto
dal 20 September 2024 su:
carne e pesce

Finta pizza senza impasto, fai tutto in ciotola e inforni: è così facile che neppure ci credi

Prepariamo in questo weekend una deliziosa pizza finta senza impasto? Fai tutto con un cucchiaio di legno: vedrai che morbidezza esagerata! Quando si avvicina il weekend viene proprio voglia di [...]

tags : farina ricetta lievito forno salsa pizza pane birra condire zucchine
dal 20 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sembra uno splendido raviolo cinese, ma è un uovo poché: non è impossibile, ho usato la nuova tecnica geniale

Come fare uno splendido uovo poché che sembra un raviolo cinese: la tecnica è facilissima e il risultato è stupefacente. Le uova si prestano a ottime preparazioni non solo molto gustose, ma [...]

tags : bianco cinese ricetta cottura superiore alimentare
dal 20 September 2024 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Tupperware sta fallendo: perché i contenitori per alimenti non funzionano più

Capisci che un marchio ha fatto la storia nel suo ambito quando un’intera categoria di prodotti viene genericamente definita con il suo nome. Parliamo di Tupperware, nome comune di cosa [...]

tags : gelato alimentare statunitense
dal 19 September 2024 su:
dolci cucina internazionale

Farmacie online, un aiuto anche per i consigli alimentari

Il web è diventato una fonte inesauribile di notizie legate sia alla salute quanto alla ristorazione. E se oggi è molto più facile informarsi, soprattutto in base alle proprie condizioni, [...]

tags : ricette glutine dieta ricetta calorie alimentare crostata nutrizione
dal 19 September 2024 su:
ricetta dolci

Forse hai sempre sbagliato a conservare sedano e carote: l’unico metodo corretto

Carote e sedano hai sbagliato a conservarle? Non preoccuparti puoi correre ai ripari: da oggi in poi ne avrai sempre a disposizione! In cucina sono tantissimi quelli che non si limitano [...]

tags : carote ricette contorni alimentare
dal 19 September 2024 su:
frutta verdura ricetta locali

La box Trenitalia per 2 bocconi è uno spaventoso spreco di carta

Il botta e risposta tra lettrice del Fatto Alimentare e Trenitalia c’è stato a febbraio di quest’anno, quindi la questione box sul treno è abbastanza conosciuta. [...]

tags : alimentare
dal 18 September 2024 su:

Agricoltura biologica vs. convenzionale: un confronto basato sullo studio del Rodale Institute

Nel panorama agricolo contemporaneo, caratterizzato da innovazioni come agricoltura spaziale, simbiotica e rigenerativa, fino al vertical farming, la scelta tra agricoltura biologica e [...]

tags : mais bio naturale superiore alimentare agricoltura biologica
dal 18 September 2024 su:
pane pasta riso

Listeria. Cosa c’è da sapere e quali precauzioni prendere

Listeria è un nome che recentemente ha raggiunto la ribalta della cronaca per aver causato focolai epidemici in varie regioni italiane, contaminando alcune buste di insalata confezionata. Le [...]

tags : salumi frutta igiene monica pollame alimentare mescolare caprini temperatura
dal 18 September 2024 su:
carne e pesce ricetta

Scienze Gastronomiche ha un rettore filosofo: cosa dobbiamo aspettarci da Nicola Perullo

Ritornare alle origini ed esserne il superamento. La missione di Nicola Perullo, nuovo rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche, può suonare criptica, ma si rende cristallina a [...]

tags : servizi bra formaggio alimentare gastronomia prosciutto degustazione
dal 17 September 2024 su:
formaggi vino

Il mal di testa si contrasta a tavola: quali cibi favorire per tornare a stare bene

Le persone che soffrono di emicrania non devono ignorare l’importanza dell’alimentazione. Ecco quali sono i cibi più indicati. Il mal di testa è un problema piuttosto frequente. [...]

tags : forno salato frutta pane dieta riso fibre vapore ricette lenticchie
dal 17 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso

La dieta mediterranea? La buttiamo nel cestino

Che l’Italia non se la cavi bene con lo spreco alimentare non è certo una novità. L’Eurostat piazza gli abitanti dello Stivale nettamente al di sopra della media europea, e già a [...]

tags : frutta torta dieta grammi verdure chilogrammi alimentare siracusa internazionale
dal 17 September 2024 su:
frutta verdura ricetta