Se vuoi essere sicuro di comprare del prosciutto cotto sano allora non è ciò che devi chiedere. Un paradosso che si può spiegare.
Il prosciutto cotto è uno dei salumi più consumati in Italia. Si trova nel menù bambini di molti ristoranti, si utilizza nei panini da portarsi via per il pranzo e compare sempre sui taglieri da aperitivo. C’è chi sostiene che non sia sano consumare questo tipo di carni, ma in realtà il prosciutto cotto si può inserire bene nella dieta. Prima di tutto è ricco di proteine e di amminoacidi essenziali.
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