Possiamo congelare il prosciutto crudo avanzato? Un quesito come questo ha una risposta meno scontata di quello che potrebbe sembrare.
Capita spesso che alla fine del pranzo ci avanzi del prosciutto crudo. Nessun problema, pensiamo: basta congelarlo e potremo riassaporarlo più avanti. Ma è davvero così? Un alimento come il prosciutto crudo si può congelare tranquillamente per poter essere consumato più tardi?
La risposta a questa domanda è meno ovvia di quanto possa sembrare a prima vista. Non è affatto scontato che tutti gli alimenti si [...leggi]
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