La particolarità di questa torta all’arancia con la ricetta siciliana sta nell’utilizzo, all’interno dell’impasto, di un’arancia intera unita dopo essere stata [...]
Non è retorica dire che la passione e il progetto è il vero valore aggiunto di ogni vino. Quanto dovrebbe costare questo fiano prodotto dagli studenti del Profagri di Salerno con l’aiuto [...]
Dieci anni di Taste, e 5 cinque anni che partecipo con grande entusiasmo a questa bella manifestazione.Cinque anni di incontri, confronti, assaggi, e grandi amicizie, perché Taste è [...]
Sul PIT (Piano Integrato del Territorio) toscano è scoppiata una polemica feroce ma, giustamente, il presidente Rossi fa notare che il 99% di chi interviene non ha letto i testi; occorre un [...]
Il blog del focoso Massimiliano Montes – Gustodivino – è amato e odiato con pari forza: a volte monomaniacalmente focalizzato sui vini naturali, sforna talvolta contributi pregevoli [...]
Workshop di presentazione della Pasta a marchio “Daunia&Bio” varietà Senatore Cappelli. “Dalla filiera dell’agricoltura biologica alla trasformazione di qualità” Mercoledì 18 [...]
Perché F?F come femminile F come forma fisica F come futuro F come fertilità IL CRA CELEBRA L’8 MARZO CON L’F MENU,IL PRANZO GUSTOSO E SALUTARE DELLE DONNE [...]
Una dei target più testato dagli istituti di statistica è quello del gruppo di coloro che acquistano prodotti provenienti d' agricoltura biologica.Nessuno per esempio va da indagare chi sono e [...]
Olio Capitale punta alla vetrina mondiale dell'Expo di Milano. 12000 visitatori per l'unico salone specializzato dedicato solo all'“oro giallo”. I vincitori del Concorso saranno premiati [...]
La ricetta dei biscotti pasquali è semplice e sfiziosa, potete farla insieme ai bambini per impegnare in modo divertente il pomeriggio. I biscotti di Pasqua li potete preparare in tanti modi [...]
Non è solo colpa della mosca: gli approfondimenti tecnici di Olio Capitale. Strategie per il futuro dal convegno ERSA-AIPO Verona e Acli Terra. Anche il “fattore umano” ha giocato la sua [...]
Crolla la produzione nel Mediterraneo, crescono i consumi extra-UE: istantanea della situazione produttiva olivicola nel Mediterraneo 2014-2015: è l'istantanea della situazione produttiva [...]
“Olio Capitale veicolo internazionale di promozione dell'extra vergine Made in Italy”. Ne è certa l'onorevole Colomba Mongiello, vicepresidente Commissione Anticontraffazione e membro [...]
E’ sempre un emozione salire al Belvedere di Palazzo Lombardia… doppia questa volta perché ero lì orgogliosa dei miei adorati Vini di Valtellina e non solo… ( [...]
La marmellata di kiwi è buonissima e dal sapore intenso e particolare, ha un gusto acidulo e avvolgente che si presta bene ad esser usata sulle fette di pane caldo ma anche per farcire torte e [...]
Il risotto all’arancia con i gamberi è una ricetta fresca e deliziosa, l’ideale da gustare a cena o da inserire in un menù a base di pesce. Per preparare questo piatto vi occorrono pochi [...]
Tipico di Ischia , piccola isola che si affaccia sul golfo di Napoli , il Coniglio All’ Ischitana è uno di quei piatti dalle antichissime origini . A molti potrebbe sembrar strano in [...]
Siete al corrente del fatto che Kate Middleton, incinta, sfoggia il suo look primaverile? E lo sapete che Sara Tommasi è sempre più hot e il décolleté è incontenibile? Se avete mancato [...]
Quanto è buono il formaggio con le pere...Su questo proverbio antichissimo, c'è chi ha fatto studi, ricerche, chi ha scritto tesine, libri. Uno fra questi il prof. Montanari, mio docente [...]
L’arancia candita è una delle ricette tipiche dell’inverno, vanno preparate con le arance da agricoltura biologica e poi si possono conservare per tutto l’anno, sono ottime da gustare [...]
Oltre 250 espositori alla nona edizione di Olio Capitale La fiera degli extra vergini di Trieste sarà inaugurata sabato 7 marzo dall'onorevole Colomba Mongiello In programma: degustazioni [...]
Dal 7 al 10 marzo, la più importante fiera specializzata interamente dedicata all'olio extravergine d'oliva organizzata da Aries. Ad Olio Capitale 2015, nuovo record di presenze delle Città [...]
Purtroppo non ci è concesso decidere dove nascere ma abbiamo la facoltà di cambiare se non ci piace dove viviamo ma, l'avvicendarsi della vita, a volte lo rende troppo complicato.Si studia, si [...]
Società Agricola Marabino Uva: nero d’Avola Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione [...]
IMPARARE L’ARTE DEL FORMAGGIO. CONTINUANO I CORSI DELL’ACCADEMIA A TREVISO. Da marzo a maggio riprendono i corsi dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, dedicati alla [...]