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Enoturismo al (quasi) via: 3 errori da evitare

E’ ormai un [...]

tags : cantina
dal 26 February 2021 su:
locali alcolici

ΑΛΜΥΡΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑ "ΑΝΤΖΕΛΙΚΑ" ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ // ANGELICA SALATA AL LIEVITO MADRE

 ΑΛΜΥΡΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑ "ΑΝΤΖΕΛΙΚΑ" ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Μια κουλούρα με ... ονοματεπώνυμο, η "Αντζέλικα", που [...]

tags : campana farina ricette ricetta forno birra pizza torta burro latte
dal 23 February 2021 su:
ricetta formaggi dolci
Tortilla chips al forno

Tortilla chips al forno

Oggi a Light and Tasty proviamo a trattare un argomento "spinoso": gli snack!Gli snack intesi come spezzafame, quegli alimenti che ti aiutano nei momenti di stress quando ti senti [...]

tags : dolci forno frutta olive pizza mais chili farina bianco tagliare
dal 22 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Campania: ristoranti pieni prima del ritorno in zona arancione

Ancora una volta si cambia colore, ancora una volta si riempiono i ristoranti: la Campania da oggi, 21 Febbraio, torna in zona arancione e prima di “salutarli” fino alla prossima [...]

tags : bar zona molise
dal 21 February 2021 su:
locali vino
FRITTINI SALATI DI SEMOLINO

FRITTINI SALATI DI SEMOLINO

 Chi ha detto che a Carnevale bisogna friggere solo i dolci?Sapete che non amo particolarmente fare i dolci fritti di questo periodo anche se cerco sempre di lasciarvi una ricetta.Ecco il [...]

tags : fuoco salsa latte dolci forno salato friggere pomodori ricetta fritto
dal 15 February 2021 su:
ricetta locali alcolici

CIAMBELLA MARMORIZZATA CON GLASSA ROSA

 Un dolce semplice ma goloso; una ciambella bicolore come due parti della stessa metà.Due sfumature diverse dell'amore che si uniscono e combaciano con una colata di rosa che dà un po' di [...]

tags : forno latte burro torta farina lievito sciogliere cioccolato ciambella zucchero
dal 12 February 2021 su:
dolci ricetta pane pasta riso
La torta per bambini con carote e mandorle

La torta per bambini con carote e mandorle

La torta per bambini con carote e mandorle è una sofficissima torta fatta a base di carote e di mandorle, ottima per la colazione e la merenda dei più piccoli.E' un dolce facile da [...]

tags : forno dolci torta bio carote farina mescolate zucchero lievito ingredienti
dal 9 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Strudel di Mele e Marmellata in Pasta Frolla

Strudel di Mele e Marmellata in Pasta Frolla

La ricetta di oggi è quella di un dolce davvero golosolo strudel di mele e marmellata.Ho usato la marmellata di amarene che con il suo gusto acidulo e leggermente amarognolo fa [...]

tags : succo latte dolci burro rum mele forno farina mescolate ingredienti
dal 7 February 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Filetto di maiale con Coppa Piacentina Dop e albicocche essiccate

Filetto di maiale con Coppa Piacentina Dop e albicocche essiccate

Oggi a  L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali.La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni animali, essendo un bene [...]

tags : ciauscolo luganega gnocco fritto albicocche rubino fuoco salsa salame salume funghi
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Rustico napoletano di frolla con ricotta e salme Napoli

Rustico napoletano di frolla con ricotta e salme Napoli

Nuovo appuntamento con la nostra rubrica dell'Italia nel Piatto. Il tema di questo mese è tutto dedicato ai salumi e agli insaccati tipici locali, pertanto ogni regione vi descriverà un [...]

tags : ciauscolo luganega albicocche vermentino campana spalla ricetta farina salumi salume
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale
Riaperture e nuove aperture dei ristoranti a Milano in zona gialla: le date

Riaperture e nuove aperture dei ristoranti a Milano in zona gialla: le date

Nuove aperture e riaperture: ancora una volta la Milano della ristorazione, rientrata in zona gialla, riparte. Ormai asporto e delivery sono una realtà consolidata, che ha comunque dato il suo [...]

tags : romana verdure salato dolci zona carciofi milanese bruschetta trattoria melanzane
dal 2 February 2021 su:
locali frutta verdura cucina regionale
Patate "duchesse"

Patate "duchesse"

Oggi a Light and Tasty si parla di patate, un alimento poco indicato per la dieta ipocaloriche classiche essendo molto ricche di carboidrati, ultimamente però  studi specifici hanno [...]

tags : tofu latte forno burro dieta noce ricetta pane calorie microonde
dal 1 February 2021 su:
ricetta formaggi
Impazza la moda del Tè in stile Bridgerton

Impazza la moda del Tè in stile Bridgerton

Ok non è proprio il mio spirito da festaiola a parlare in questo momento, ma all’ora del Tè non si resite! E’ invece il mio lato più tranquillo e pacato che ama nel pomeriggio, [...]

tags : dolci ricette cuoricini
dal 27 January 2021 su:
locali ricetta dolci

CasaBaio: la ricetta della pasta e fagioli di Manuele Baiocchini

Iniziamo la nuova rubrica CasaBaio con un primo piatto legato alla tradizione culinaria del nostro Paese: la pasta con i fagioli. Manuele Baiocchini ci presenta una ricetta “della [...]

tags : verdure ricetta maiale coppa fagioli pentola ingredienti formaggio spaghetti bucatini
dal 27 January 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Granola di orzo soffiato fatta in casa

Granola di orzo soffiato fatta in casa

La granola di orzo soffiato fatta in casa è una miscela che viene tostata al forno a base di frutta secca, orzo soffiato e semi arricchita con sciroppo d'acero.La granola solitamente si [...]

tags : latte cocco zucca forno frutta mescolate trentina grammi ingredienti
dal 25 January 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Pasta al sugo di involtini di cotenna di maiale

Pasta al sugo di involtini di cotenna di maiale

 Mi hanno regalato della cotenna di maiale, dopo averla usata per la pasta e fagioli, ho provato questa ricetta contadina di molto regioni italiane, soprattutto centro sud; vale a dire [...]

tags : pecorino salsa fuoco aglio secco sugo maiale vergine condire zuppiera
dal 18 January 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Lazio: arriva il bando da 51 milioni di euro per sostenere le imprese

La Regione Lazio ha pubblicato il bando dei Ristori Irap da 51 milioni di euro: potranno iscriversi i titolari di partita Iva e tutte le piccole e medie imprese. È stato pubblicato sul [...]

tags : reale servizi
dal 8 January 2021 su:
carne e pesce vino
Nodini di pane con origano e ricotta

Nodini di pane con origano e ricotta

Primo appuntamento di gennaio per la rubrica del Granaio Backin-Time che, vi ricordo, ogni primo e terzo giovedì del mese vi proporrà tante belle ricette di prodotti da forno, sia dolci sia [...]

tags : birra forno segale latte dolci feta cocco farina monica ricotta
dal 7 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Crema di mais, riso e tapioca di Piccolino Baby: richiamo per rischio allergeni

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio un paio di lotti della Crema di mais, riso e tapioca di Piccolino Baby a causa del rischio presenza [...]

tags : soia kg riso mais grammi
dal 4 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Salsa Besciamella

Salsa Besciamella

"Questa salsa equivale alla béchamel dei Francesi, se non che quella è più complicata. Ponete al fuoco in una cazzaruola una cucchiaiata di farina e un pezzo di burro del volume di un uovo. [...]

tags : salsa latte burro noce fuoco farina mescolando mescolate ricetta ricette
dal 2 January 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi
La cucina come riscoperta dei sensi

La cucina come riscoperta dei sensi

L’odore di lievito del pane appena sfornato.. la sensazione di croccante di una patatina fritta.. l’effetto rinfrescante di un ghiacciolo alla menta in estate.. Vi è mai capitato [...]

tags : lievito digestione
dal 2 January 2021 su:
pane pasta riso

Alessandro Borghese Kitchen Podcast: confidenze e ricette di un tele chef

Il nuovo progetto di Alessandro Borghese si chiama Kitchen Podcast. No, non ditelo. Avete sentito parlare di podcast ma non sapete cosa sono di preciso. Per capirci, definiamoli programmi [...]

tags : ricette ricetta milanese ristorante
dal 30 December 2020 su:
ricetta cucina regionale locali

ΠΑΝΕΤΌΝΕ (ΣΥΝΤΑΓΗ IGINIO MASSARI) // PANETTONE (RICETTA IGINIO MASSARI)

ΠΑΝΕΤΌΝΕ (ΣΥΝΤΑΓΗ IGINIO MASSARI) Για το πανετόνε, τον βασιλιά των χριστουγεννιάτικων γλυκών ψωμιών, έχουμε [...]

tags : frutta farina vapore ricetta forno amaro kg mais burro lievito
dal 30 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Made in Italy: stanziati più di 200 milioni di fondi per le imprese agricole

In arrivo nuovi fondi per sostenere settori strategici del Made in Italy, dal vino alla birra, dalla frutta in guscio fino agli allevamenti: il provvedimento prevede oltre 200 milioni di [...]

tags : igt doc bar vini docg frutta birra favorita
dal 28 December 2020 su:
alcolici vino locali

Niko Romito apre un campus di ricerca a Castel di Sangro

In quella fabbrica a Castel di Sangro ha mosso i primi passi Niko Romito: ora in quello stesso stabilimento lo chef intende aprire il suo campus di ricerca. Lo chef stellato abruzzese Niko [...]

tags : cuoco abruzzese nutrizione internazionale
dal 24 December 2020 su:
locali cucina regionale