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La crostata di Natale

Oggi vi lascio una crostata semplicissima, giusta giusta per la colazione di Natale.La frolla è un classico dosaggio con metodo sabbiato, la confettura invece è una vera specialità con tanti [...]

tags : succo burro reale torta frutta farina mescolare zucchero crostata classico
dal 24 December 2023 su:
ricetta dolci formaggi

Ravioli con ricotta, gorgonzola e barbabietole

Ravioli con ricotta, gorgonzola e barbabietoleTante stelle per la notte più magica dell'anno. Tante stelle golose, con una ricca farcitura: ricotta di capra, gorgonzola stagionato, salvia. Un [...]

tags : ricette farina menu noce ravioli ricotta gorgonzola mescolate asparagi terrina
dal 18 December 2023 su:
ricetta formaggi locali

“Vegano” non vende più come prima: ora è il momento di “sano e sostenibile”

Smettetela subito di scrivere sulle etichette di cibo la parola “vegano/a”: ormai non vende più come prima. Le parole da scrivere adesso, per invogliare i consumatori a comprare di [...]

tags : vegano glutine celiaco alimentare
dal 13 December 2023 su:

S di Sogliola: Sogliola alla mugnaia - Francia -

La ricetta scelta per voi per questa tappa della raccolta Un Mondo d'Ingredienti è un classico della cucina francese. La "sole meunière" o "sogliola alla mugnaia è un piatto di semplice [...]

tags : farina salsa succo burro ricetta padella cottura francese classico ingredienti
dal 10 December 2023 su:
ricetta formaggi alcolici

A Magic Land la magia del Natale quest'anno coinvolge anche i grandi!

Atmosfere gioiose, allegria contagiosa, percorsi dedicati, luci e installazioni artistiche, musical, attrazioni e parate, in compagnia di Gattobaleno,  100% Elfetti, Lucy la Stella e tutti [...]

tags : stampa naturale
dal 7 December 2023 su:
vino

Guida Michelin Tokyo 2024: tutti i premiati (c’è anche il numero uno al mondo)

Quella di Niko Romito non è, naturalmente, l’unica stella a brillare nel cielo del Giappone. La Guida Michelin Tokyo 2024 è stata presentata nel corso delle ultime ore: si tratta, [...]

tags : sala servizi ristorante ingredienti gastronomia
dal 6 December 2023 su:
ricetta locali vino

Starbucks taglia i ponti col Marocco, tutta colpa della guerra fra Israele e Hamas

La guerra fra Israele e Hamas sta avendo un effetto “domino” sulle grandi aziende. A volte anche quando, apparentemente, non ci sono collegamenti evidenti. Così succede che [...]

tags : campana marocchina israeliana
dal 4 December 2023 su:
cucina internazionale dolci cucina regionale

Pancakes con zucca, parmigiano e cannella

Pancakes con zucca, parmigiano e cannella Mi piace molto l'autunno, le giornate che si accorciano sempre di più e il freddo che si intensifica.Amo uscire e vivere la città in questa stagione, [...]

tags : moscato frutta farina salato ravioli forno zucca dolci latte ortaggi
dal 1 December 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ecco la collezione di Stella McCartney realizzata con gli scarti di Champagne

Se ti chiami Stella McCartney e decidi di metterti a riciclare gli scarti del vino ovviamente lo fai con stile. Dalla collaborazione fra la stilista e il marchio Veuve Clicquot nasce infatti una [...]

tags : cantina fibre cru uva vegana manine mescolando champagne vinificazione
dal 28 November 2023 su:
alcolici frutta verdura

SFORMATI DI POLENTA E FUNGHI

 Un antipasto semplice perfetto per le feste che io ho accompagnato con funghi sott'olio ma ovviamente potete anche napparlo con una fonduta leggera o eventualmente con degli [...]

tags : mais funghi farina fonduta formaggio
dal 24 November 2023 su:
formaggi pane pasta riso frutta verdura

TORTA BANDIERA ITALIANA

Chantilly e frutti di boscoVuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer [...]

tags : torta bosco italiana
dal 22 November 2023 su:
dolci alcolici cucina internazionale

FOCACCIA DI RECCO

 Venerdì 17 si è svolta nella bellissima cornice del teatro di Sori la sesta edizione di #fattorecomune: (quando il prodotto è sinonimo di territorio), atta a far conoscere prodotti che [...]

tags : rossese olive ligure asti doc dop salumi burrata dolceacqua alimentare
dal 20 November 2023 su:
vino alcolici formaggi

Biscotti al burro con scaglie di cioccolato per le giornate di pioggia

Il clima umido e buio, tipico delle giornate interamente piovose, mi mette addosso tanta malinconia. La voglia di uscire è pari a zero, al contrario, preferisco rilassarmi in casa con una tazza [...]

tags : forno fuoco dolci burro farina ricetta cioccolato cottura zucchero ingredienti
dal 15 November 2023 su:
ricetta dolci formaggi

Pappardelle con sugo di cinghiale

Oggi a Light and tasty si parla di lunghe cotture o lunghe preparazioni ed io ho voluto proporvi un piatto classico della tradizione toscana che ogni inverno preparo sempre almeno una volta: le [...]

tags : forno fuoco carote farina verdure ricette salsa burro ceci doc
dal 13 November 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto con lo zafferano, uva rosada e scamorza

Risotto con lo zafferano, uva rosada e scamorza Quest'anno l'uva nella mia cucina è onnipresente non solo come frutta in purezza, ma anche come ingrediente per piatti salati. Dai tagliolini [...]

tags : rosada frutta brodo zucca uva riso ligure pigato tagliolini casseruola
dal 8 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Savoiardi sardi di Pinella

I savoiardi sono i biscotti preferiti di mia madre. Come li faceva mia nonna erano morbidi dentro e croccanti fuori grazie alla glassa di zucchero che si forma in cottura. Quelli che ho trovato [...]

tags : ricetta farina forno dolci zucchero tagliare ingredienti mescolare savoiardi cottura
dal 6 November 2023 su:
ricetta dolci locali

PJ MASK PER AARON

Pj mask per AaronCrema michelaE gocce di cioccolatoVuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake [...]

tags : cioccolato
dal 2 November 2023 su:
dolci

18 ESIMO ORO E NERO

18 anniPer AngelaSenza glutineOro, neroVuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer [...]

tags : glutine
dal 25 October 2023 su:

Biscotti della nonna bicolore ricetta con ammoniaca

Tra le ricette di mia nonna che faccio più spesso c'è quella dei biscotti con l'ammonica.La ricetta classica può essere realizzata aggiungendo anche le nocciole tostate all'impasto. [...]

tags : filone limoni frutta forno latte kg dolci farina zucchero tagliare
dal 13 October 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Causa Rellena

P di patate e si vola in Perù con la Causa RellenaLa causa rellena è un piatto tradizionale peruviano, è un piatto semplice da servire a temperatura ambiente ed è molto scenografico.Si può [...]

tags : succo salsa pollo tonno olive ricetta terrina agrodolce ingredienti mescolate
dal 7 October 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pomodori secchi ripieni

Ho preso spunto da una ricetta tipica siciliana i pomodori secchi ripieni di un composto di mollica di pane tostata in padella, condita con capperi, aglio, acciughe, prezzemolo, caciocavallo, [...]

tags : pecorino mescola vergine fuoco pane secco aglio ricetta padella ingredienti
dal 21 September 2023 su:
ricetta vino frutta verdura

Tartina veloce di rucola fresca, maiale al limone e peperoni sott'aceto

 rucola fresca; costata di maiale al limone; peperoni sottaceto veloci; Ciabatta tostata al burro e limoneDalla semplicità si ottiene quasi sempre qualcosa di straordinario [...]

tags : soia ciabatta panino maiale succo burro pane ricetta costata affumicata
dal 20 September 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

TAGLIATELLE FUNGHI E SPINACI

 Anche se le temperature non sembrano nelle mie zone iniziano a trovarsi diversi funghi; perchè non ci prepariamo quindi un primo davvero molto sfizioso?TAGLIATELLE FUNGHI E SPINACINI250 G [...]

tags : punta panna aglio noce burro funghi cottura pentola spinaci pulire
dal 14 September 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

POKEMON PER LUKAS

Per LukasPokemonCon lattosio e cioccolatoSenza lattosio e fruttaVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiPer ogni occasione!Vieni a trovarci in negozioO [...]

tags : frutta cioccolato
dal 6 September 2023 su:
frutta verdura dolci

Budino di Minerbio

Dopo la pausa estiva si torna a produrre ricette per la rubrica L'Italia nel piatto. Il tema del mese saranno i dolci tradizionali regionali senza glutine.Sempre più persone soffrono di [...]

tags : lucana forno farina glutine ricette latte dolci mais riso pizza
dal 2 September 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso