Semplici da preparare, freschi e colorati i frullati, così come i centrifugati e i milkshake, sono tra le bevande più bevute in questo periodo dell’anno. E, in effetti, penso siate tutti [...]
Altra tappa del nostro viaggio enogastronomico dentro Expo 2015 a cercare di assaggiare più alcolici possibili. Nonostante si faccia largo l’idea che il vino sia destinato a fare solo il [...]
Denominazione: 20 Ans Produttore: Maison PRUNIER – Cognac Tipo di produttore: négociant Cru: Fins Bois Qualità: XO Gradazione: 40° Invecchiamento: 20 anni Vitigni: Ugni blanc Prezzo: € [...]
Tre anni (quasi quattro…), vestiti, trucchi, parrucchi, tazze, piatti, posate, tovaglie, portaceneri, viaggi, andate, ritorni, set, polli arrosto, ghiacciaie, mercatini, aspic, pennette [...]
Non si vive di solo cibo, giusto? Allora ecco che oggi vi do la ricetta del mio cocktail preferito: Il Moscow Mule in versione tutta francese.Con l’estate alle porte parte la stagione degli [...]
Secondo intenso fine settimana di Expo, e secondo tour nel tentativo di bere tutto quanto è possibile reperire, spesso a prezzi meno esosi di quello che si pensa. Dopo giorni di ricerche siamo [...]
La Festa della mamma si avvicina a grandi passi e così, oggi, per il nostro appuntamento con il mondo dei bimbi, abbiamo pensato di metterci ai fornelli con loro e realizzare un favoloso menu [...]
Prodotta con il grano invernale russo e distillata secondo la tradizione di San Pietroburgo, Russian Standard si identifica come una vodka di qualità, adatta anche per accompagnare una cena. [...]
1.- Cannoli sfogliati con ricotta, salmone e pistacchi. Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 250 g Ricotta ben scolata e passata al setaccio 400 g Pistacchi già sgusciati 80 g Salmone [...]
Hands up who has tried strawberries and basil together? Is that a surprised look I see? I guess it is pretty unusual to eat the two together but when you try this pie – you will forget [...]
Un ottimo Risotto alla rucola, reso speciale dalla rucola Insal’Arte e da un tocco di vodka. Buonissimo! Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso 50 g di Rucola Insal’Arte 700 ml [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Fegatini di anatra 200 g Fegatini di pollo 150 g Albumi 2 Pistacchi di Bronte già sgusciati 20 g Pepe verde 10 grani Brasciadela di grano saraceno 1 [...]
La Brandy Library è un luogo insolito, forse unico nel panorama dei bar mondiali: si trova a Manhattan, nel quartiere Tribeca, e come dice il nome, questo lounge-bar è allestito come una [...]
(CS)Trabant Bar – meatball Shop & Public House – è il nuovo riferimento gastronomico dei quartieri Prenestino e Pigneto, storici luoghi della movida capitolina. Aperto da giugno 2014, [...]
Una guida completa, con oltre 100 abbinamenti e 54 diversi ingredienti, vi spiega come fare i liquori in casa usando gin, vodka, rum, whisky o tequila.
Paolo Buffa è stato uno dei più importanti architetti e designer milanesi del dopoguerra. A lui il nuovo ristorante L’Arabesque Cafè dedica un menù anni Sessanta, con portate che vanno [...]
Eccola la primavera con i suoi alberi in fiore, i lunghi pomeriggi assolati e il venticello frizzantino serale. E dite la verità, non c’è nulla di meglio, in questo periodo, di una bella [...]
Ci sono due tendenze nel settore delle novità agro alimentare, da una parte abbiamo gli OGM e le tecniche biotech, dall'altra abbiamo la ricerca di soluzioni che in natura esistono già per [...]
Parco Ravizza, zona sud di Milano, l’appuntamento è fissato per le 16. Eccolo qui il nostro ospite di oggi: Enrico Contro, in arte Frog, professione barman. Lo intravedi scendere dal suo [...]
Negli Stati Uniti è stata autorizzata la vendita dell’alcol in polvere: scoprine di più su Blogo. La notizia risale a qualche ora fa ma è già destinata a suscitare moltissime [...]
Giorni fa mi sono imbattuta in questo articolo-intervista del blog francese No wine is innocent ad una giovane autrice dal passato interessante. Talmente interessante che mi è scattata la [...]
Un piatto e un cocktail…entrambi frutto di un equilibrio, di un idea, dell’assemblaggio di diversi ingredienti; un entusiasmante percorso di abbinamenti emozionali realizzato dai barman [...]
Ingredienti: per 6 persone Passata di datterino rosso 200 g Vodka 20 cl Cipolla 1 Cetriolo 1 Succo di limone 1 Salsa Worcestershire 1 cucchiaio Tabasco 4 gocce Sedano 4 [...]
Dal 7 al 9 marzo Pitti Immagine presenta la 10.a edizione di Taste, il Salone dedicato alle eccellenze del gusto, dell’Italian lifestyle e del design della tavola.E’ una manifestazione che [...]
Il racconto vincitore di "Vino e seduzione" l'abbiamo pubblicato sul qbquantobasta cartaceo di marzo. Qui sul sito gli altri tre racconti vincitori e selezionati. "Onesto amante" ce l'ha inviato [...]