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Le spedizioni di Champagne sono calate dell’8% nel 2023 a 299 milioni di bottiglie, ma il valore delle spedizione cresce comunque leggermente, del 2% a 6.4 miliardi di euro. La [...]
Avete voglia di una bevanda fresca e dissetante e al tempo stesso alcolica da bere in una calda sera d’estate in compagnia… L'articolo Come preparare il tinto de verano, il vino [...]
Un antipasto semplice e gustoso, adatto ad essere servito come finger food nelle serate estive.Il pesto di pisellini freschi può essere preparato anche in dose più ampia e conservato in [...]
“L’Italia dei mille vini” firmati Riccardo Cotarella, enologo di fama internazionale, è un evento che nasce da un’idea di Davide Gangi, direttore di Vinoway Italia. Il 28 e 29 giugno [...]
Il Cascinale Nuovo di Isola d’Asti è una meta prediletta dagli Amici Gourmet, che vi tornano sempre con piacere. Questo nuovo evento, onorato dalla presenza del presidente Enzo degli Amici [...]
Il primo squillo, condito da quella profondità più tipica degli affari storici, risale a poco più di un anno fa con l’acquisto di Stag’s Leap Wine Cellars, storica azienda della [...]
L'articolo I 50 anni de Lo Sparviere celebrati con un eccellente Franciacorta Rosé Monique proviene da Lavinium. Cinquant’anni dalla nascita de Lo Sparviere dovevano essere celebrati, la [...]
Tra i piatti di pesce più sfiziosi e perfetti per preparare un antipasto di mare gustoso, ci sono le alici marinate al vino bianco. Se fate un giro in pescheria e trovate delle belle acciughe [...]
A Bordeaux tira aria di crisi, e questa non è certo una novità. Ve ne parlammo per la prima volta su di queste pagine nel febbraio del 2023, ma i primi segni in rosso affondano in realtà [...]
di Chiara Giorleo Conosco Laura da tempo, le nostre strade si sono incrociate in diverse fasi dei nostri percorsi. E ho seguito la lavorazione e la promozione del libro tramite i social, da cui [...]
L'articolo Villa Saletta, David Landini e nove vini in assaggio proviene da Lavinium. Case coloniche, ville signorili e fortezze medievali rappresentano alcune peculiarità delle Colline Pisane [...]
7 giorni, 80.000 spettatori, 19.650 operatori del settore, oltre 70 chef, maestri pizzaioli e ristoranti coinvolti, 800 aziende partecipanti, 3.200 etichette in degustazione, 55 degustazioni in [...]
L'articolo Castello di Bossi, Terre di Talamo e Terre Darrigo: tre cantine del gruppo Bacci Wines proviene da Lavinium. Dopo un passato vincente nel campo della moda e dell’immobiliare, Marco [...]
“L’Italia è presente facendo sistema per promuovere le sue eccellenze, che rafforzano la ricchezza del nostro paese, oltre a far bene al resto del pianeta perché portano benessere [...]
Dai contest EmergenteChef ed EmergentePizza 2025 del 18-19 giugno a Robecco sul Naviglio sono usciti i primi 8 nomi del Nord. Aspettiamo l’1-2 ottobre e Roma per gli 8 nomi del Sud. Serve [...]
Gusto Italia è pronto a sbarcare sull’isola di Procida, la più autentica del Golfo di Napoli, Capitale Italiana della cultura nel 2022. Già descritta, in epoca classica, da Giovenale, da [...]
Con la IV edizione, torna a Eboli (SA), dal 25 al 26 giugno 2024, “La notte degli Osti”. L’ormai tradizionale appuntamento di inizio estate tra un gruppo di amici Osti di diversa [...]
Pizzeria Sasà Martucci I Masanielli Via Antonio Vivaldi, 23 Caserta di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in costante evoluzione, poiché si inizia a comprendere [...]
Mare e Vitovska in Morje 18esima edizione. 30 cantine, oltre 50 vitovske da assaggiare, 4 vignaioli ospiti, un convegno, food del territorio, degustazioni guidate e molto altro ancora: tutto [...]
L'articolo Mare e Vitovska in Morje, 28 e 29 giugno al Castello di Duino proviene da Lavinium. Per i territori dell’estremo Nord-Est non è stata un primavera che ha regalato fino ad ora [...]
L’orata è un pesce estremamente versatile e molto apprezzato in cucina per la sua carne bianca e gustosa. Si presta a diverse preparazioni, può essere preparata, ad esempio, al [...]
Proteggiti dagli effetti nocivi dei solfiti nel cibo, allarme per la salute. Scopri come evitarli per un’alimentazione più sicura. Oggi, più di prima, è fondamentale leggere le [...]
Vicara Viticultori in Monferrato Cascina Madonna delle Grazie, 5 Rosignano Monferrato (AL) Tel. 0142 488054 vicara@vicara.it di Antonella Amodio Nel cuore del Monferrato, una delle zone [...]
Ecco come realizzare un secondo piatto sfizioso con la ricetta degli involtini di pollo con pancetta e pomodori secchi. Quando volete realizzare un secondo a base di carne di pollo diverso dal [...]
Vallepicciola di Castelnuovo Berardenga, una delle realtà vitivinicole più rappresentative del “cuore” del grande Chianti Classico, propone tre Grandi Cru, che costituiscono un’altra [...]
