Risultati: 5941 per vapore

#Ecolibro Insalate +

Se pensate che l’insalatone sia l’ultima spiaggia quando siete a corto di idee dopo aver letto questo libro cambierete idea. Insalate coloratissime, ricche e irresistibili con una grande [...]

tags : romana vapore ricette carote frutta cocco dolci salsa verdure piselli
dal 7 April 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Rotolo di Frittata al Vapore con Verdure

Avere la fortuna di ricevere in dono qualcosa di coltivato/allevato in casa è un grande gesto, periodicamente G. torna a casa con uova di galline felice: conosciamo chi le alleva, cosa mangiano [...]

tags : pecorino spinaci verdure salmone ricotta ricetta vapore noce fuoco forno
dal 7 April 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Attrezzature, pentole e fornelli: quanto costa gestire un ristorante stellato

Si parla spesso dei guadagni di un ristorante stellato, molto più saltuariamente dei costi. Eppure un ristorante di alto livello deve sostenere costi di pari grado, e non solo per la [...]

tags : cantina vapore gelato sugo vini milanese sciogliere ristorante camerieri francese
dal 5 April 2017 su:
locali ricetta pane pasta riso

Tutte le proprietà degli asparagi, protagonisti della tavola primaverile

Gli asparagi sono tra la verdura di stagione ad aprile, per cui è il momento giusto per farne incetta, approfittando della loro bontà, ma anche dei loro ottimi valori nutrizionali. Si tratta [...]

tags : vapore grammi bianco punta fibre ricette calorie asparagi vitamine condire
dal 4 April 2017 su:
ricetta frutta verdura

Piatti tipici del Lazio: 4 squisite ricette dalla tradizione romana

Da ragazzo, quando vivevo ancora a Napoli, la cucina del Lazio, quella romana, era per me rappresentata dalla “Carbonara” che preparava mia madre, con la pancetta e l’uovo , che ho [...]

tags : pecorino panino romana farina bianco ricette vapore forno fuoco secco
dal 4 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Crema di carote e zenzero con cialdina al nero di seppia

Per la crema di carote e zenzero (ricetta di Luca Montersino)500 g carote 300 g patate 100 g porri 1 l brodo vegetale sale e pepe 50 ml olio evo50 g burro 400 g [...]

tags : carote farina fuoco burro porro brodo vapore pulire tagliare ingredienti
dal 3 April 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cupcakes al cioccolato per festeggiare Pasqua in famiglia o con gli amici.

Quelli che vi presentiamo oggi sono dei dolcetti inglesi molto saporiti il cui impasto morbido prevede l'impiego del lievito per dolci. Il nome di queste delizie è cupcakes. I cupcakes al [...]

tags : salsa forno vapore anice latte punta burro dolci ricetta lievito
dal 2 April 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Asparagi: la cottura in padella

Gli asparagi sono un ingrediente prezioso in cucina: avete mai provato la cottura in padella? Di solito prepariamo questo contorno cotto al vapore o in pentola a pressione oppure usiamo [...]

tags : pentola verdure vapore padella asparagi primi piatti antipasti pentola a pressione
dal 1 April 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Scopri cosa cucinare a Pasqua: Sformatini di peperoni con salsa al basilico.

Dagli antipasti al dolce, ecco un menu per Pasqua con tante ricette gustose della tradizione. Il pranzo di Pasqua si avvicina: ecco allora 20 ricette della tradizione per festeggiare in famiglia [...]

tags : latte salsa forno dolci burro menu fibre vapore ricette antipasti
dal 31 March 2017 su:
ricetta locali

Latte art: l’arte di decorare il cappuccino

  Con l’uso sempre più frequente della Latte Art i cappuccini si sono trasformati da bevanda per la colazione a vera e propria opera d’arte. Sicuramente il punto di partenza per ogni [...]

tags : latte penne bar bianco vapore cappuccino cioccolato bevande caffetteria
dal 30 March 2017 su:
locali alcolici pane pasta riso

Dall’unico ristorante al mondo di sole uova, 5 segreti per cucinarle

E le uova? Ci sono steakhouse, ristoranti vegetariani, locali tutta pasta e altri riservati solo al pesce. Ma le uova? Chi pensa alle uova? Alle uova ci ha pensato una giovane coppia di New [...]

tags : vapore pietra ricette coperto coppia burro zona menu punta padella
dal 29 March 2017 su:
ricetta locali formaggi

10 pizzerie senza rivali a Firenze

Le chiamavano “pizze all’egiziana” ma la discriminazione non c’entra. L’appunto dei fiorentini era più una burla sulla forma delle pizze preparate dai pizzaioli [...]

tags : campana chianti fiorentina segale farina romana funghi porcini salumi salume
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Identità Golose 2017, La Forza della Libertà: Il Viaggio

Un tema importante - e quantomai attuale - quello dell'edizione 2017 di Identità Golose, La Forza della Libertà: il viaggio. Viaggio metaforico, reale, nella memoria. Viaggio inteso come [...]

tags : vegana gelato vapore salato salsa alba aglio reale zenzero verdure
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura

Variazione di Sgombro

Questa è la ricetta che mi ha permesso di vincere la medaglia di bronzo ai campionati di cucina di Rimini 2017. È un piatto che rappresenta il territorio in cui vivo:  il Cilento, e [...]

tags : forno carote bufala vapore latte succo riso zucca brodo vergine
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La Terrina molto tecnica, e molto zen, per l'Mtchallenge #64

Se è vero che cucinare è un atto d'amore la preparazione della terrina dedicata a Giuliana per la sfida #64 dell'Mtchallenge è stata un vero e proprio atto di fede, che proporrei anche ai [...]

tags : soia ribolla gialla campana cinese limoni salato farina ricette ricetta forno
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Terrina di quinto quarto in crosta

Se con la sfida n 63 avevo esultato per 50 minuti tanto da riuscire a pubblicare a mezzanotte del primo giorno, ora con la sfida n 64 ho tremato per quasi 20 giorni,Spero mi perdoni [...]

tags : carote forno farina maiale ricetta vapore fuoco salsa noce kg
dal 25 March 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

IDENTITA’ GOLOSE MILANO 2017

Un viaggio nel gusto , nei sapori , nelle cotture , nei piatti della tradizione e in quelli dell’innovazione. Il tema della tredicesima edizione di Identità Golose, congresso dedicato al [...]

tags : pugliese vapore menu bio ricette naturale temperatura distillato internazionale
dal 25 March 2017 su:
ricetta locali

Vaporiera: tipologie, costi e caratteristiche per scegliere quella giusta

La cultura gastronomica dell’Italia è un mondo in continua evoluzione, infatti sempre maggiore attenzione viene rivolta al cibo e ai metodi di preparazione. Ecco perché, oltre al piacere di [...]

tags : ricetta verdure vapore cuoco riso brodo salmone pentola microonde bollitura
dal 24 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Ricetta del cous cous da una casa tunisina

Salam aleikum! Ho conosciuto Monia Hichri per caso, nel quartiere San Siro di Milano, precisamente in piazza Selinunte. In poco tempo abbiamo stretto amicizia e dopo qualche giorno mi ha [...]

tags : fuoco latte grana prugne vapore zenzero ricetta manzo pollo ceci
dal 24 March 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Identità Golose 2017, Seconda giornata tra viaggio, tradizione e contaminazione

Identità Golose 2017, nella seconda giornata, ha incentrato la propria narrazione sul tema del viaggio. Nel senso più ampio, con particolare attenzione per la pasta. Viaggio inteso come [...]

tags : salato salsa gelati langhe ravioli vapore latte burro pizza sala
dal 23 March 2017 su:
carne e pesce dolci vino

un secondo spaziale by Matteo Guida

MATTEO GIUDA  – persona solare e positiva per la primavera potevo scegliere diversamente ? Da vent’anni Fitness trainer ma con la passione per la cucina . La militanza nel campo [...]

tags : pachino latte salsa fuoco carote forno dolci burro mele bar
dal 22 March 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Tortilla wrap con verdure, avocado e yogurt all'erba cipollina

Ora che sappiamo cosa mangiare prima dell’allenamento sia nel caso vi alleniate al mattino, sia che vi dedichiate allo sport al pomeriggio, possiamo finalmente rilassarci e pensare a come [...]

tags : fuoco salsa carote farina vapore greco succo riso mais chili
dal 21 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Usi insoliti per il Finocchio

È buono sia crudo nelle insalate, che cotto a vapore come contorno. E i suoi semi sono ideali per insaporire il pane, la carne, il pesce o le zuppe. Il finocchio è come il maiale, non si [...]

tags : succo pane maiale vapore condire fagioli formaggio
dal 20 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Terrina di maiale e erbe di campo in crosta di ortiche per #mtc64

  Pausa. Forzata, ma necessaria. Avevo un ordine e l’ho perso, perché nel caos mi ci ritrovo meglio. Ho dato un ritmo alle giornate. Nuovo, più mio, forse. Ho scelto di scegliermi, [...]

tags : pecorino fuoco forno maiale vapore farina latte noce pollo fiore
dal 20 March 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

L'elogio della frittella (delle zeppole e delle graffe) e dei Fritoleri veneziani: per festeggiare il mio compleanno

“Ne ho abbastanza delle alici;mi è venuta la nausea a furiadi mangiare frittura.per farla finita con le alici, portatemi piuttosto un fegatino o un pò di cotenna di un giovane cinghialetto; [...]

tags : pinot fuoco latte forno farina fritto maiale burro doc bio
dal 19 March 2017 su:
ricetta dolci alcolici