Risultati: 5941 per vapore

Ragù perfetto

È il sugo per eccellenza. Ideale sulla pasta e per preparare le lasagne. Per essere davvero buono il ragù deve essere saporito, stretto e con la carne consistente. Ecco come farlo a regola [...]

tags : fuoco brodo secco sugo bianco vapore casseruola salsiccia spaghetti bianco secco
dal 26 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta vino

Polpo brasato cotto sottovuoto con salsa di cime di rape, patate e olive

P: Mi capita di trovare in circolazione polpi che oscillano tra la gomma, la pietra e il sapone, mancano di gusto, della giusta consistenza, non sempre è dovuto ad una materia prima scarsa ma [...]

tags : salsa polipo whisky burro polpo rape olive vapore pietra affumicato
dal 26 April 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cous cous con ceci in umido, veloce ma buono!

Una delle cose più belle del cous cous riguarda la possibilità di diversificare la preparazione e di portare in tavola di volta in volta qualcosa di nuovo, soddisfacendo le esigenze di chi [...]

tags : pesche vapore glutine ricetta marino grano ceci riso mais fibre
dal 26 April 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Aga – San Vito di Cadore (BL) – Chef Oliver Piras e Alessandra Del Favero

Oliver Piras e Alessandra Del Favero sono nomi che negli ultimi anni hanno risuonato nei discorsi di critici, esperti e semplici appassionati dell’alta cucina italiana. Sardo lui, veneta lei, [...]

tags : cantina franciacorta verdicchio novello chianti rosato burro forno dolci prugne
dal 26 April 2017 su:
vino alcolici locali

Cucinare - 5° Salone dell'Enogastronomia e delle tecnologie per la cucina (Pordenone)

Quest'anno per la prima volta ho visitato 'Cucinare', il salone dell'enogastronomia e delle tecnologie per la cucina che si svolge a Pordenone. Con l'incremento del 30 % di visitatori rispetto [...]

tags : forno salumi tisane panna vegan riso mais noce bianco vapore
dal 25 April 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Chapati, la ricetta del lunedì.

La mia allergia e le intolleranze vanno avanti ed io con loro. Nel senso che seguo le indicazioni del medico alla lettera.Tra  le altre cose mi ha vietato i lievitati, tranne quelli [...]

tags : vapore grammi ricette ricetta farina greca riso punti dieta piselli
dal 24 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Pesci del Lago d’Iseo: storia e ricette dal bergamasco

La pesca sul Lago d’Iseo rischia di scomparire perché faticosa e poco redditizia. Inoltre l’eccessivo prelievo e la mancata attività di ripopolamento fanno che sì che il pescato sia in [...]

tags : prosecco franciacorta ricette cuoco vapore pesci reale kg riso brodo
dal 21 April 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Cartoline dal 648mo Meeting VG @ Ristrorante Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

Prendi il tepore di una giornata di sole, di quelle giornate terse e limpide regalate dalla primavera in arrivo, prendi lo spettacolare panorama del lago di Garda, la superficie calma e piatta [...]

tags : franciacorta moscato igt chardonnay langhe birra bosco limoni banana bianco
dal 21 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

La ricetta veloce dei finocchi al forno

La ricetta veloce dei finocchi al forno è un perfetto piatto salva cena, è l’ideale per chi non vuole rinunciare alle verdure anche se è tardi. I finocchi gratinati al forno [...]

tags : forno vapore ricetta verdure ingredienti
dal 20 April 2017 su:
ricetta frutta verdura

Cucina cinese senza segreti di Jeremy Pang

Nel suo primo libro lo chef Jeremy Pang, fondatore della School of Wok di Londra, rende accessibili i sapori autentici della cucina cinese. Ricette semplici, ingredienti indispensabili, [...]

tags : soia salato cinese salsa amaro riso vapore wok ricette cottura
dal 20 April 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Gian Luca Colombo, da Reva a Segni di Langa. Parole in libertà durante Vinitaly con un enologo e un vigneron

Ci sono vini che sono dell’enologo. Ci sono vini che non sono dell’enologo. E poi ci sono i vini dell’enologo che è anche viticoltore, e che quindi si presentano come i vini [...]

tags : nebbiolo dolcetto cantina barolo pinot sauvignon barbera chardonnay metodo classico ribes
dal 20 April 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Asparagi: 5 errori che facciamo spesso

Il primo a scriverne fu Teofrasto nel terzo secolo avanti Cristo. Da allora gli asparagi bianchi, pregiati e delicati; verdi, dal gusto più deciso; violetti, i più saporiti, hanno invaso le [...]

tags : succo frutta vapore ricette burro panna mica riso fibre brodo
dal 15 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pasticciando con Liala e Vanilla:.Le Mille ricette di Torte di Mele- Fagottini di mele

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Pasta sfoglia 350 g Mele Golden Delicious 2 Burro 10 g Zucchero 30 g Uva sultanina 50 g Cannella 1 cucchiaio Tagliate le mele a cubetti e mettete l’uva ad [...]

tags : burro mele uva vapore ricette agrodolce cottura zucchero ingredienti
dal 12 April 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Hamburger alle Mille Cose

 Attenzione: post fortemente sconsigliato ad un pubblico di gastro-impressionabili. Dopo 4 giorni di gita scolastica in cui non hai la pallida idea di cosa ha ingurgitato il figliolo, tu [...]

tags : bianco panino vapore verdure salsiccia cipolle parmigiano
dal 12 April 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici

La farinata di ceci , un piatto evergreen

Oggi vi presento la farinata di ceci Tantì , una miscela pronta, alla portata di tutti e di facile preparazione. Con acqua e olio extra vergine d'oliva in soli quindici minuti si può gustare [...]

tags : glutine ricette mescola vapore salumi ceci forno ligure vergine coperto
dal 11 April 2017 su:
ricetta locali vino

Come eliminare i punti neri del viso?

I punti neri sul viso sono causati da un eccesso di sebo e cellule della pelle morte che bloccano il poro. Lavare spesso la pelle non risolve il problema, in molti casi lo peggiore aumentando la [...]

tags : latte succo punti vapore pulire proteine mescola mescolando
dal 11 April 2017 su:
ricetta alcolici

Gnocchi ripieni

Bravamo gli gnocchi ripienidal tempo della sfida dell’Mtchallenge, lanciata da Annarita. La voglia di provare a farli da sole si era poi consolidata in occasione dello workshop in Garfagnana, [...]

tags : gnocco latte burro noce farina vapore asparagi padella ricetta ingredienti
dal 11 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Filetti di pesce

Per un pranzo o una cena veloce i filetti di pesce sono l’ideale. Freschi o surgelati, sono pronti in poco tempo. Ma sono molto delicati e possono sfaldarsi durante la cottura. Ecco [...]

tags : forno fuoco succo zucca vapore ricette padella pentola salmone zenzero
dal 10 April 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

5 ricette con gli involtini per un pranzo sfizioso e colorato

Gli involtini vengono preparati in tutto il mondo, di solito serviti come secondo piatto, ma ci sono ricette anche per antipasti e contorni. La loro caratteristica principale è la sorpresa del [...]

tags : pecorino ricetta verdure salmone provola ricotta ricette vapore pollo olive
dal 10 April 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Menù Pasquale Veg

Domenica è Pasqua e non è che stia pensando a menù particolari, in realtà non sto pensando a nessun menù, l'unica idea che ho è di comprare delle verdure che mi ispirano e poi fare un [...]

tags : pecorino forno frutta panino bosco farina olive dop uva ceci
dal 10 April 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Cartoline dal 645mo Meeting VG @ Joia – Milano – Chef Pietro Leemann

Alla faccia di chi considera la cucina vegetariana una rinuncia al gusto! È sufficiente sedersi a uno dei tavoli del Joia, a Milano, ed affidarsi alle mani dello chef, Pietro Leemann, per [...]

tags : pinot passito moscato franciacorta igt panna latte strevi panino carote
dal 10 April 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Riso basmati al vapore

[introduzione] Ecco la ricetta per preparare il riso basmati al vapore, riso indiano dal chicco lungo e sottile e dalle proprietà rinfrescanti e disintossicanti che springiona un buonissimo [...]

tags : riso vapore ricetta cottura
dal 9 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso

RISOTTO FUNGHI E SPECK

Il Risotto Funghi e Speck è un classico della cucina Italiana. L’abbinamento funghi e speck conferisce al risotto un gusto prelibato, che appaga anche i palati più esigenti. [...]

tags : burro fuoco speck brodo riso noce funghi bianco italiana mescolando
dal 9 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Linguine con ciuffetti di calamaro, polpettini e zucchine in vasocottura

Queste linguine con ciuffetti di calamaro, polpettini e zucchine in vasocottura rappresentano il mio primo esperimento con la vasocottura intesa come cottura sottovuoto in microonde. Lo [...]

tags : vapore forno ricette zucchine microonde cottura bagnomaria
dal 8 April 2017 su:
ricetta frutta verdura