Risultati: 5986 per vapore

Ristorante Lorenzo – Forte dei Marmi (LU) – Patron Lorenzo e Chiara Viani/Chef Gioacchino Pontrelli

La giornata di Lorenzo Viani comincia prestissimo, all’arrivo dei primi pescherecci carichi del pescato che nel giro di poche ore farà bella mostra sui banchi del mercato ittico  di Forte [...]

tags : cantina sauvignon ciabatta riesling pinot vermentino bianco bufala gnocco forno
dal 30 May 2017 su:
carne e pesce alcolici locali

Brasato al vino, Ricetta carne

Il Brasato al vino è un tipico piatto della tradizione culinaria piemontese diffusosi poi in tutta Italia. E’ buono ed è un ottimo piatto da abbinare con un contorno di purè o altre [...]

tags : vapore ricetta verdure brasato piemontese
dal 29 May 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Peperoni con olive, capperi e pomodorini in vasocottura

I peperoni con olive, capperi e pomodorini in vasocottura sono la rivisitazione del piatto tipico partenopeo puparuol cu’ aulive e chiappariell che viene tradizionalmente preparato in padella [...]

tags : ricette vapore olive capperi padella microonde peperoni pomodorini
dal 29 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Tutte le ottime proprietà del sedano

Il sedano, il cui nome botanico è Apium graveolens, è un ortaggio tipico della cucina casalinga, immancabile, insieme a carota e cipolla, nel classico soffritto. Pianta erbacea che cresce [...]

tags : vapore grammi fritto forno penne zona rapa fibre vescica ricetta
dal 29 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

FILETTI DI PESCE AL CARTOCCIO

I Filetti di Pesce al Cartoccio sono un secondo piatto delizioso. La carne del pesce ha un sapore delicato, ma nel contempo gustoso. Nella ricetta che noi suggeriamo la cottura avviene al [...]

tags : limoni forno succo kg vapore pulire condimento filetto ricetta ingredienti
dal 29 May 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Come cucinare in maniera impeccabile la QUINOA

L'articolo Come cucinare in maniera impeccabile la QUINOA proviene da Ricette della Nonna. La quinoa può diventare l’ingrediente principale di zuppe, oppure con la quinoa si possono [...]

tags : soia burro dolci brodo secco noce latte riso fuoco coperto
dal 27 May 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Senza Bimby, Pollo alla Piastra al Rosmarino, Uova, Asparagi Verdi, Gallette con Rucola e Tomino

Senza Bimby, Pollo alla Piastra al Rosmarino, Uova, Asparagi Verdi, Gallette con Rucola e TominoIngredienti per 2 persone:4 Fettine di pollo, 2 uova, 2 piccoli tomini, 2 gallette di farro, [...]

tags : vapore tomini tomino pollo piastra gallette microonde tagliare asparagi ingredienti
dal 25 May 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Cucina peruviana a Milano: storie e ricette

Sull’onda del numero crescente di ristoranti peruviani a Milano, abbiamo deciso di indagare un po’ su questa cucina, per provare a capire fino a che punto arrivi a noi in termini mediati, [...]

tags : latte salsa fuoco bianco pollo brodo riso mais olive aglio
dal 25 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristorante Krèsios – Telese Terme (BN) – Chef/Patron Giuseppe Iannotti

Di Giuseppe Iannotti ci sarebbe molto da raccontare: una laurea in ingegneria informatica, una viscerale passione per la cucina e il coraggio – o forse la follia – di lasciare una carriera [...]

tags : sauvignon barolo cantina bianco maiale funghi fuoco forno pietra salmone
dal 25 May 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Senza Bimby, Insalata di Gamberi

Senza Bimby, Insalata di GamberiIngredienti: Gamberi rossi freschi, rucola del nostro orto, spinacini del nostro orto, patate, pomodorini, maionese, senape, crema di cren, olive verdi, olio [...]

tags : vapore olive spinaci piastra pomodorini microonde condimento
dal 24 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Cucina a vapore

Mantiene tutte le proprietà nutrizionali dei cibi. È leggera e versatile. La cottura a vapore è veloce e naturale. Ma per avere piatti davvero buoni è bene seguire alcune regole: Non [...]

tags : verdure zenzero vapore curcuma pentola cottura naturale vaporiera
dal 23 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Grand Hotel Tremezzo e Ristorante La Terrazza – Tremezzo (CO) – Executive Chef Osvaldo Presazzi

Oltre cento anni di storia e una delle più belle viste sul lago di Como, molte cose sono cambiate dal lontano 10 luglio 1910 in cui Grand Hotel Tremezzo aprì i battenti per la prima volta [...]

tags : pecorino igt moscato cognac bianco vapore ravioli bufala gelato pesche
dal 23 May 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Cristiano Tomei è dentro l’Imbuto

Non è che ci vai per caso, dal Tomei. Sta lassù sulla scala del Museo con la bandana a traverso, e ti vien più in mente che da un momento all’altro esca la spingarda e come novello [...]

tags : novello burro cuoco bosco fuoco salsa punta brodo mele vini
dal 22 May 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Involtini di asparagi bianchi in lardo di Colonnata

Share: Involtini di asparagi bianchi in lardo di Colonnata. Asparagi bianchi di Bassano e lardo di Colonnata in un connubio perfetto di gusto per un antipasto molto [...]

tags : risotto pentola vapore forno sugo lardo condire asparagi tagliatelle lardo di colonnata
dal 22 May 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La settimana di BlogVs (22-28 maggio)

A Milano – e non solo – succedono cose. Locali aprono e chiudono, chef cucinano e parlano, fornelli si accendono e spengono un po’ dappertutto. Vi proponiamo qui una selezione di cose [...]

tags : vapore servizi verdure frutta pesci pizza tonno piselli capperi fast food
dal 22 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Non solo piada?

Non saprei nemmeno come chiamare questo disco di pasta cotto in padella. Pita, pizza, piada, naan, chapati. Il procedimento è semplice: prendo 400g di farina 0, la impasto con il 50% [...]

tags : ribolla gialla farina pizza piada bianco vapore lenticchie formaggio padella
dal 22 May 2017 su:
alcolici pane e pizza ricetta

Missoltino e Castagne a Rosto

Il missoltino è un agone – non raramente chiamato sarda di lago – essiccato e conservato. H un sapore diritto, spesso, pretenzioso. Non ammette repliche, detiene il possedimento del [...]

tags : barbera sarda vapore arrosto castagne
dal 19 May 2017 su:
ricetta cucina regionale vino

Made in Italy a TuttoFood: 11 aziende che guardano all’innovazione sulle orme della tradizione

Eravamo in più di 80 mila quest’anno a TuttoFood, l’esposizione internazionale dedicata agli operatori del settore agroalimentare, tenutasi alla Fiera di Milano dall’8 all’11 maggio. [...]

tags : pugliese frutta forno latte carote farina glutine vapore bufala salume
dal 19 May 2017 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

Crocchette di melanzane e patate al forno

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è davvero sfiziosa oltre che light. Infatti le crocchette di melanzane e patate vegan sono molto leggere in quanto le melanzane sono cotte al vapore mentre le [...]

tags : forno vegan vapore ricetta melanzane ingredienti
dal 19 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Prosegue il tour di Viaggiatore Gourmet dedicato ai talenti emergenti sulla scena enogastronomica italiana: dopo Aga Ristorante della coppia Piras/Del Favero e Undicesimo Vineria di Brutto è la [...]

tags : cantina prosecco igt birra anice latte succo fiore burro salsa
dal 19 May 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Go green: vellutata di asparagi con cialde di pecorino e crumble di ‘nduja

È ricominciato il mio periodo verde! Sfogliando virtualmente le pagine di questo blog ho notato che puntualmente tra aprile e maggio le mie ricette sono all’insegna di questo colore così [...]

tags : pecorino vapore ricette vergine frutta ricetta fuoco forno brodo padella
dal 17 May 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Riso Carnaroli autentico con mazzancolle mantecato al pesto di pistacchio

La scuola di cucina della nostra associazione ha recentemente ricevuto, grazie al Magazine Frigo Taste Maker, una serie di prodotti della Valbona per preparare delle ricette originali. Il nostro [...]

tags : ricette risotto gambero vapore bianco riso secco brodo saltare padella
dal 17 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

I fratelli Alajmo non colpiscono solo per il loro indiscusso talento, che li ha portati ad avere all’attivo 6 stelle e 10 attività ristorative tra il Veneto e Parigi, ma anche perché [...]

tags : cantina sagrantino verdicchio montefalco sagrantino novello nebbiolo ribolla gialla moscato cozze gelato
dal 17 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

5 smoothie a prova di estate

  L’estate sta arrivando, la prova costume incombe, insomma… le solite cose che si dicono nel mese di maggio. Vi state preparando con palestra, prodotti di bellezza e [...]

tags : pesche prugne frutta carote bianco bosco latte kiwi fibre cocco
dal 16 May 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Taverna Gourmet vs. Lievità: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Taverna Gourmet [...]

tags : fiorentina lievito pietra taverna vapore bevande spumanti reggiano classico bufala
dal 16 May 2017 su:
locali ricetta vino