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Biella, si va al Piazzo. Nel borgo antico l’Osteria Due Cuori racconta la vera cucina del territorio

Osteria Due Cuori Alleanza Cuochi Slow Food Biella (BI) Al Piazzo-Piazza Cisterna 10 Tel. 015/30145 – social page Chiusura lunedì di Franco D’Amico Eccoci in terra piemontese di confine con [...]

tags : wine monte osteria piemontese
dal 11 November 2024 su:
alcolici formaggi locali

Le migliori Osterie d’Italia del 2025, regione per regione

Probabilmente questo è un anno particolarmente fortunato per la guida Osterie d’Italia di Slow Food. Se è vero, come urlano in tanti (perfino i numeri uno al mondo), che il fine dining è [...]

tags : barbera cantina grillo roero alezio langhe molise sannio maiale martino
dal 15 October 2024 su:
vino alcolici locali

Torta di Mele di San Grato

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta di Mele di San Grato detta anche Tourta de Saint Grat delicata profumata e molto aromatica un dolce tradizionale della Valle d'Aosta ed in [...]

tags : mais mele torta burro zucchero farina valle d'aosta
dal 17 September 2024 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura

Cosa sta facendo il ministro Lollobrigida contro le vespe aliene che hanno ucciso le sue api?

Una notizia “straordinariamente grave”: inizia così il video struggente che ieri il Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha inviato alla nazione per commentare la [...]

tags : naturale ministeriale
dal 11 September 2024 su:
dolci

Le regioni italiane più care a settembre 2024 sono queste: qui le famiglie spendono davvero un botto, ecco perché

L’Italia è tutta uguale? Non quando si parla di costo della vita. In alcune regioni le famiglie spendono tantissimo. L’Italia, rispetto ad altri Paesi, ha una caratteristica che la [...]

tags : punti toscana
dal 10 September 2024 su:
cucina regionale

Il caffè alla valdostana è il caffè dell’amicizia che in Valle d’Aosta si beve rigorosamente da una coppa apposita

L'articolo Il caffè alla valdostana è il caffè dell’amicizia che in Valle d’Aosta si beve rigorosamente da una coppa apposita proviene da Ricette della Nonna. Il caffè alla [...]

tags : coppa ricette valdostana
dal 8 September 2024 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

Spesa, i supermercati dove si risparmia di più nel 2024: la classifica di Altroconsumo

Quali sono nel 2024 i supermercati dove si risparmia di più a fare la spesa? Ecco svelata la classifica di Altroconsumo. Negli ultimi anni, complice l’inflazione e l’aumento [...]

tags : punti toscana
dal 6 September 2024 su:
cucina regionale

InvecchiatIGP: Il Savignone 2004 Poderi Morini

L'articolo InvecchiatIGP: Il Savignone 2004 Poderi Morini proviene da Lavinium. Non è stato facile trovare il vino adatto per l’InvecchiatIGP di questa settima, abbiamo infatti dovuto aprire [...]

tags : igt chardonnay prugne fragole rubino mirto dolci tannino vini vitigno
dal 22 June 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Invecchiato IGP | Il Savignone 2004 – Poderi Morini

di Lorenzo Colombo Non è stato facile trovare il vino adatto per l’InvecchiatIGP di questa settima, abbiamo infatti dovuto aprire tre bottiglie prima di trovare quella giusta poiché le due [...]

tags : chardonnay wine
dal 22 June 2024 su:
alcolici vino

Quanto contano davvero le etichette per i consumatori italiani?

  Le etichette sono preziosi strumenti di comunicazione tra produttori, distributori e consumatori. Lo sostengono da tempo gli addetti ai lavori, come testimonia anche l’acceso dibattito [...]

tags : molise alimentare ingredienti
dal 9 May 2024 su:
ricetta vino

Crema di Cogne, il dessert tipico della Valle d’Aosta da gustare caldo o freddo

Ecco come fare la ricetta della crema di Cogne tradizionale, un dessert al cucchiaio tipico della Valle d’Aosta. La crema di Cogne è facilissima da preparare con questa ricetta [...]

tags : dolcetto dolci fuoco coppa panna rum zona ricette dessert mescolando
dal 5 April 2024 su:
ricetta dolci locali

Lard d’Arnad, il principe dei salumi in Valle d’Aosta

L'articolo Lard d’Arnad, il principe dei salumi in Valle d’Aosta proviene da Ricette della Nonna. Andiamo in Valle d’Aosta per presentare un’eccellenza che non ha rivali, [...]

tags : dop arnad salumi ricette
dal 16 March 2024 su:
carne e pesce vino ricetta

Carema e Donnas, il nebbiolo di confine

L'articolo Carema e Donnas, il nebbiolo di confine proviene da Lavinium. Un confine tra Piemonte e Valle d’Aosta capace di raccontare una versione di Nebbiolo ricercato, quello della Doc [...]

tags : cantina gattinara ghemme nebbiolo greco bosco langhe caluso dolci monte
dal 16 February 2024 su:
alcolici vino locali
Ristorante Le Grenier – Chef Bruno e Stefano Mazzotti – Saint Vincent (AO)

Ristorante Le Grenier – Chef Bruno e Stefano Mazzotti – Saint Vincent (AO)

Situato nel centro di Saint Vincent, il ristorante Le Grenier è da oltre trenta anni un punto di riferimento gastronomico della celebre cittadina sciistica e termale della Valle d’Aosta, [...]

tags : nebbiolo riesling cabernet sauvignon gattinara barbera cantina pinot syrah rosato
dal 9 February 2024 su:
alcolici vino locali

Esame di Stato 2023\2024 – indicazioni, discipline esterne, date e decreto

Da qualche giorno sono state rese note le discipline affidate ai docenti Commissari Esterni per l’Esame conclusivo del secondo ciclo d’istruzione. Come si svolgerà l’esame di Stato? [...]

tags : sala bar greco classico viticoltura internazionale
dal 2 February 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

Flos Olei 2024: 56 Paesi del mondo, 90 cartine, 500 aziende e 775 oli extravergini

La regione italiana Valle d’Aosta è la new entry La Hall of Fame conferma 5 posizioni all’Italia,  3 alla Spagna e apre le porte alla Croazia La The Best assegna 11 riconoscimenti [...]

tags : wine italiana argentina
dal 1 December 2023 su:
cucina internazionale alcolici

In Val D’Aosta lo chiamano ‘Soca’, ma non è una parolaccia: un piatto prelibato che ti farà leccare i baffi

La regione della Valle D’Aosta ha le sue bellezze ma anche delle particolarità gastronomiche tutte da scoprire: ti presentiamo la ‘Soca’! Si sa, le temperature fredde [...]

tags : burro forno vergine manzo brodo fara aglio ricetta verdure mescolare
dal 1 November 2023 su:
ricetta carne e pesce vino

In Valle d’Aosta la 31esima edizione del Mondial des Vins Extrêmes: protagonisti i vitigni autoctoni di tutto il mondo  

Cervim info@cervim.it Telefono: 0165 902695 di Antonella Amodio Si è concluso da pochi giorni il Mondial des Vin Extrême, l’unico concorso internazionale dedicato alla viticoltura eroica, [...]

tags : vin wine viticoltura internazionale
dal 2 October 2023 su:
alcolici cucina internazionale

Ristorante Vecchio Ristoro – Chef/Patron Filippo Oggioni – Patron Paolo Bariani – Aosta (AO)

Si torna sempre dove si è stati bene, e così noi continuiamo a fare da anni al ristorante Vecchio Ristoro di Aosta, da Filippo Oggioni e Paolo Bariani che continuano ad essere IL punto di [...]

tags : riesling barolo salsa dolci cuoco rubino frutta fritto gelato pesche
dal 20 September 2023 su:
vino locali alcolici

5 casinò per viaggiare. Giocare e divertirsi, tra reale e virtuale

L’estate è il tempo dei sogni. Non tutti realizzabili, ma di certo immaginabili. È merito di un tempo più lento che ci consente di pensare ai nostri desideri. Difatti, è proprio la [...]

tags : reale monte
dal 21 July 2023 su:
carne e pesce formaggi

Le Migliori Pizzerie della Valle D’Aosta per il 2023

Le Migliori Pizzerie della Valle D’Aosta per l’edizione 2023 proposte dalla guida 50 Top Pizza nella categoria eccellenti sono 2.   Vediamole nel dettaglio: Armanac de Toubie, [...]

tags : wine pizza arnad
dal 18 July 2023 su:
alcolici pane e pizza carne e pesce

La Fisar di Genova in Valle d'Aosta

Virgilio Pronzati Cari soci siamo strafelici di condividere con voi l’itinerario che abbiamo costruito per il weekend del 24 e 25 Giugno per una full immersione della Valle D’Aosta [...]

tags : fontina valle d'aosta
dal 22 June 2023 su:
formaggi vino

L’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta trionfa con lo Scialatiello ai saperi della Vallèe nel concorso enogastronomico ospitato all’istituto San Paolo di Sorrento

di Antonino Siniscalchi Nella classifica finale L’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta ha preceduto l’Istituto Gioberti di Roma e il Cesare Rits di Bolzano. Un trionfo di sapori e [...]

tags : wine
dal 24 March 2023 su:
alcolici

Ristorante Le Grenier – Chef Bruno e Stefano Mazzotti – Saint Vincent (AO)

Nel cuore di Saint-Vincent l’indirizzo più quotato della cittadina è indubbiamente il Ristorante Le Grenier. Si presenta con la suggestione di un vecchio granaio (grenier in valdostano), [...]

tags : cantina riesling pinot gelato funghi rubino spalla strudel inglese tartufi
dal 27 February 2023 su:
vino locali alcolici

Dolce rifugio, il dolce freddo cioccolato e biscotti brulè

 Oggi a L'Italia nel piatto si parla delle "ricetta di casa", quelle preparazioni che si tramandano di madre in figlia e che rendono speciali le nostre feste e non solo. Per l'occasione ho [...]

tags : ricette bianco cognac ricetta cipolle inglese toscana molise forno noce
dal 2 December 2022 su:
ricetta alcolici frutta verdura