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Come avete notato mi piacciono molto i peperoni ripieni tant’è che li preparo in diversi modi. Questa volta li ho farciti con tonno, ricotta vaccina, capperi, erba cipollina e pomodorini. [...]
A questo punto della stagione, quando un amico vi propone di andare a mangiare un boccone fuori la sera, diventa indispensabile, almeno per me, che il posto in questione abbia i tavoli [...]
Una foto un po' vecchiotta... in effetti l'ho fatta giusto giusto un anno fa e non so perché ancora non l'avevo postata.Sono molto affezionata a questa ricetta per diverse ragioni: perché [...]
E………Un nuovo Premio donato da SABRINA & LUCA due simpaticissimi ragazzi, che mi viziano sempre. lo dono a tutte le care amiche che mi vengono a trovare, spero che lo [...]
Un panino semplice ma gustoso e particolare è quello con pomodorini, tonno, mozzarelline e maionese. Mi ha insegnato come si conservano questi panini una mia amica che ne faceva in quantità [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il clima estivo sta arrivando, non facciamoci cogliere impreparati! Iniziamo a [...]
Questo piatto è stato realizzato da mia madre.Mi sono accorta che faccio spesso ricette di mia nonna paterna che era sarda, ma oggi ho pensato di mettere una ricetta che si "usa" molto a casa [...]
Un banc de méduse au large du cap Corse Qualche giorno fa dalla Corsica è stato lanciato l’allarme per uno strano colore del mare: una macchia argentea, spessa ed estesa, galleggiava al [...]
Del vitello tonnato abbiamo già parlato, ma forse non tutti sanno che si può anche preparare il petto di pollo tonnato! E’ una variante più leggera e digeribile, grazie alla carne [...]
Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di spinaci surgelati 250g di tonno sott’olio 250g di fagioli cannellini in scatola 2 uova 90 g di burro 50g di [...]
Le farfalle in salsa di tonno sono un primo piatto buono e rapidissimo, in 20 minuti sarà pronto in tavola… esistono tante varianti di questa ricetta noi useremo il tonno…
Eccoci ai primi veri caldi della stagione, corriamo da una parte all’altra , arriviamo a casa affamati e troviamo solo del pane secco e dei pomodori e del basilico? E poi la voglia di [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 400 g di tonno sott’olio - 100 g di formaggio grattugiato - 5 uova - 50 g di pane grattugiato - 1 cucchiaio di aceto - prezzemolo tritato - sale, pepe [...]
Per l’estate vi presento questa ricetta di pasta fredda facilissima. Procuratevi: 100 ml di panna da cucina, 200 gr di pasta corta seguendo le vostre preferenze, 100 gr di tonno, se [...]
La colpa è di Ernesto Iaccarino (il figlio). Non ho dubbi. Non ha il fisico. Come lo immaginate un cuoco??? Magro e slanciato? Sì? Allora la colpa non è la sua. Lo stereotipo non funziona. [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO In passato vi ho già parlato dei banderillos, ottimi stuzzichini della cucina [...]
![Al Pino, Montescano PV [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/al-pino-montescano017-140x104.jpg)
Telefono, una sera di mezza settimana: 038560479, e risponde proprio Mario Musoni. Lo saprò solo dopo: ma mentre confermo che sì, sono da solo e che no, non ci sono mai stato, mi spiega con [...]
Di nuovo la verza? Eh sì, ma oggi è l'ultima volta, solo perchè è finita la sua stagione però! In realtà considero le verdure così versatili che le cucinerei ogni giorno, ma a quel punto [...]
Il sandwich di tonno come lo intendo io non necessita di pane, ma sono i tranci di tonno a contenere il ripieno. Per 4 persone occorrono: 8 tranci di tonno, circa 700 gr; 1 peperone rosso; 2 [...]
Ingrediente Principale: Triglie Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Avete mai pensato di organizzare un party a tema? Intendo una festa alla [...]
Ingrediente Principale: Riso - Zafferano Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Per preparare una bibita deliziosa, naturale e rinfrescante a base di karcadè, rinunciate agli infusi insipidi e pallidi della versione in bustine e procuratevi invece in erboristeria le foglie [...]
Ingrediente Principale: Sarde fresche Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Con l’arrivo dell’estate impazza la mia voglia di menta. Mi piace troppo il suo sapore fresco, e poi, dato che la coltivo da me, il sapore e la soddisfazione si raddoppiano [...]
