Una domenica estiva è la giornata ideale per un bel pranzo fuori. Se siete amanti del mare, ma in maniera diversa dagli ‘animali da lettino e tintarella’, e a sole e acqua salata [...]
TEMPO: 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Chi l’ha detto che un piatto per essere appetitoso deve essere complicato o [...]
Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 160 g di tonno sott’olio, 300 g di formaggio tipo crescenza, 1 cipollina, un cucchiaio di prezzemolo, 3-4 cucchiai di latte, olio extravergine d’oliva, [...]
Appassionanti come le avventure dei panini e dei loro appassionati che cerchiamo di raccontare su questo blog, ci sono arrivate le vostre ricette. Appassionanti da leggere, appassionate nella [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 lattuga - 4 pomodori - 400 g di tonno sott’olio - 2 cipollotti - 1 cetriolo grosso - 200 g di fagioli - 4 uova sode - 12 olive nere - 1 falda di peperone [...]
Gli spaghetti con tonno e capperi sono un primo piatto perfetto se avete fretta e non volete stare tanto davanti ai fornelli, questo piatto probabilmente non va bene per i…
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo fine settimana, grazie (o dovrei dire per colpa) del brutto tempo, sono [...]
TEMPO: 10 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Poco tempo a disposizione e voglia di non farsi mancare niente di sfizioso in [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Devo ammetterlo, non sono ancora tanto brava a cucinare il pesce! E intendo [...]
Ingredienti per persona:• 100 g. di fusilli• 80 g. di tonno al naturale• 80 g. di formaggio greco feta• 6 pomodorini ciliegina• una manciata di olive nere denocciolate• 60 g. circa [...]
Le seppie ripiene di tonno sono un secondo piatto delizioso e abbastanza facile da preparare, in estate il pesce è sempre la scelta migliore, è leggero, ricco di sostanze nutritive…
Incuriosita dal post sulla Bottarga di Favignana della mia socia Lydia ho cercato un po' di notizie e oltre a quello che già sapevo ho scoperto delle cose nuove.(clicca qui per [...]
Tartare di tonno: Quando indichiamo la carne o il pesce crudi, spesso usiamo il termine “à la tartare”. Prende il nome dai Tatari, guerrieri nomadi dell'Asia Centrale, che avevano [...]
PERUGIA - E' un altro grande piatto il vitello tonnato di Stefano Ciavatti del Jasper, il ristorante di via Fiesole (una traversa di via Settevalli), a Perugia. Sarà stata la visita di [...]
Rinomata tra gli amanti del vino, conosciuta nell’ambiente dei sommelier, consigliata dagli addetti ai lavori, l’Enoteca Ferrara, indirizzo radical-chic nel cuore della movida dei [...]
La crisi economica mondiale si riflette nelle dispense degli italiani, popolo da sempre attento alla cucina e alla scelta di ingredienti sani, freschi e naturali, preferibilmente a km zero. Con [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 200 g di tonno sott’olio sgocciolato - 250 g di maionese - 4 filetti di acciughe sott’olio - 1 cucchiaio di capperi sotto sale PREPARAZIONE Inserisci nel [...]
Mi attende un doppio giro di giostra (roma-milano-roma, con la freccia rossa, uhm), per cui, no tempo di ciarlare, oggi ricetta sms: far appena appassire un paio di cipollotti sottilmente [...]
Mi sono resa conto negli anni che sulla pasta al tonno esistono due scuole di pensiero e non mi riferisco alla scelta tra pasta lunga e pasta corta (non solo), piuttosto a quella tra [...]
In un tegame antiaderente scaldate due spicchi di aglio schiacciati. Appena imbruniti aggiungete il contenuto di una lattina da 80 g di tonno al naturale, ben sgocciolato, e 40 g di bottarga [...]
Ingredienti per persona:• un trancio di tonno da 250 g. circa• 2 cucchiai da cucina abbondanti di parmigiano reggiano grattugiato• latte• una manciata di fragoline di bosco (30 g. [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Se c’è un alimento che proprio mi mette in difficoltà, [...]
Vi avevo promesso un post cuciniero ed eccolo, un primo piatto semplice light e completo che potete accompagnare con un frutto e siete pronte per la spiaggia.... allora caldo, poca voglia di [...]
Le polpette di tonno e ricotta sono delle gustose palline fritte con il tonno e la ricotta da mangiare come antipasti. Occorrono 200 gr di ricotta di mucca, 200 gr tonno in scatola al naturale, [...]
—Corri a casa in tutta fretta, c’ è un Biscione che ti aspetta. Canale 5. L’oscuramento, il primo decreto ad personam (Craxi). La diretta. Più che altro Colpo Grosso e a chiusura [...]