Risultati: 2884 per tofu
Originaria delle regioni nordorientali della Cina, e precisamente della Manciuria, la soia è un legume che in passato veniva coltivato solamente in Estremo Oriente, dove è da sempre [...]
Lo zenzero (Zingiber officinalis Roscoe) è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee. Originaria dell’Asia orientale; ha steli eretti con due file [...]
Ingredienti: 250 gr farina integrale Petra 9 (Molino Quaglia) 120 gr di acqua calda 1 c di curry o curcuma in polvere (MondoSpezie) 80 gr di olio evo (Marina Colonna) 1 pizzico di sale 1/2 [...]
In compagnia di questa salsa di mango agrodolce e speziata il vostro arrosto di seitan non sarà più lo stesso…. ma provatela anche nei panini col tofu affumicato e l’insalata o in [...]
Voglia di qualcosa di gustoso, ma veloce!! Ecco la mia lasagna! Ingredienti (per 2 persone): 1 pacchetto di sfoglia di tofu (quadrella o lunghetta) 3 finocchi piccoli lessati latte di soia 40 g [...]
1) Ecco le 10 parole più cercate dell’anno su Google, categoria: “Food”. 2) Ed ecco cosa, a ben guardare, dicono di noi. 3) Se non siete d’accordo potete infierire sul [...]
Voce del verbo sperimentare, questo è quello che faccio ultimamente con una particolare propensione alla scelta di alimenti non propriamente appartenenti alla dieta mediterranea. Nel mio [...]
Desiserio di far amare il tofu a tutti! Pensa che pensa, ecco l’idea! Invece del pollo vero, il tofu! Ingredienti (per 1 persona): 1 panetto di tofu 10-12 mandorle sgusciate 1 cucchiaio di [...]
Ebbene sì, lo ammetto: sono drogata di tofu! Ingredienti (per 1 persona): 1 panetto di tofu 2 cucchiaini di patè di olive 1/2 melagrana in chicchi sale Procedimento: Scaldare una padella [...]
… ovvero Pasta Panna Pomodorini Tofu ok, la passione (ri)esplosa per i CCCP mi ha portato a emularli nella scelta del nome: da prepararsi e degustare rigorosamente ascoltando [...]
Se siete affascinati dalle spezie e volete scoprirne tutti i segreti, oltre a seguire la nostra guida sulle spezie, potete trovare ottime indicazioni e ricette nel libro Spezie. I sapori [...]
![Zuppa [leggera] di noodles - Harumi ispirations](http://128px.thumber.it/http://2.bp.blogspot.com/-c-JfFjUeLW4/Tt5XzPfDvWI/AAAAAAAAGtY/Li6z4bSMkAU/s1600/IMG_0196.JPG)
Buongiorno! Se non l'avete capito, vi tocca sorbirvi la settimana del comfort food. Siete molto dispiaciuti? Dopo l'italianissimo calvolfiore gratinato, l'orientaleggiante latte alle spezie, [...]
Ingredienti (per 2 persone): 500 g di gnocchi di zucca 180 g di tofu al naturale 4 castagne (caldarroste, o bollite) 1 manciata di funghi secchi 1 scalogno medio 20 g di olio d’oliva 5 [...]
Inizia dicembre ed inizia il rito festivo. C’è poco da fare, l’8 dicembre non è più lo spartiacque dell’attesa. Ora si parte con l’ultima settimana di novembre e si [...]
Una zuppetta facile facile che mi sono preparata nel finesettimana, fuori c’era la nebbia (onnipresente qui nella pianura padana modenese, ma a suo modo molto affascinante) e per scaldarmi un [...]
Quando ci si alza alle 13.30 dopo aver passato la notte al lavoro, ci si sveglia famelici! Ecco il mio tofu lampo ma gustosissimo. Ingredienti (per 1 persona): 400 g di tofu in panetto 3 [...]
Chi crede che il sale sia più o meno tutto uguale in ogni parte del mondo, si sbaglia. In Asia esistono almeno due straordinari tipi di sale colorato che possono aggiungere un tocco [...]
Cina, anno mille d.C, dinastia Chou. La soia è considerata uno dei 5 ‘grani sacri’ assieme a orzo, miglio, riso e frumento, però, come dimostra anche il pittogramma usato per [...]
Un raffinato menù degustazione, protagonista sua maestà il tartufo. È l'esclusiva proposta di stagione del locale di zona Porta Romana, un must per le cene milanesi di tendenza.Un anno di [...]
Ingredienti per persona:• un panetto di tofu da 150 g. circa• 30 g. di spinaci• yogurt di soia• corn flakes• pangrattato• succo di limone• salsa di soia• olio evoMusica: Parallax [...]
Ricotta? No, tofu!! Ingredienti (per 2-3 persone): 200 g di tofu 200 g di carote 1 gambo di sedano 1 cipollotto sale 40 g di olive verdi denocciolate 1 cucchiaio di tahin 1 cucchiaino di spezie [...]
Se è vero che siamo ciò che mangiamo a breve mi trasformerò in una zucca… una specie di rivisitazione della favola di Cenerentola, insomma Mi piace moltissimo e quando è di stagione la [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
Dicesi crocchette per l’aspetto ma in realtà compattate in padella con un filo d’olio, sapere che il fritto completo non mi garba più di tanto per la sua pesantezza… [...]
Ingredienti (per 2-3 persone): 500 g di broccoli 1 pacchetto di tofu in sfoglie ½ litro di latte di soia (ho usato quello dell’Alce Nero) 1 cucchiaio di farina di miglio 1 cucchiaio di olio [...]
