Risultati: 2884 per tofu
(English vesion below) Secondo esperimento di tofu fatto in casa... è un po' laborioso, ma ne vale la pena e costa molto meno di quello pronto. Dopo la prima filtratura ho aggiunto le olive [...]
Quasi alla fine di questo lungo periodo nella capitale e della tournèe di “Eretici e corsari”. Almost 3 in versione “Vacanze romane”, a spasso per la città con un [...]
A parte un esperimento di lasagne al pesto (che tra l’altro non erano neanche vegan ma vegetariane) non avevo mai sperimentato… Ieri ho notato di avere le sfoglie in scadenza quindi [...]
Un’idea per un aperitivo… Ingredienti: pasta sfoglia veg indivia belga crema di tofu e capperi (o altro) semi di papavero Procedimento: Tagliare a metà per il lungo l’indivia. [...]
Un polpettone o, meglio, un verdurone sano e leggero per restare in forma con gusto. Ingredienti (per 4 persone): 300 g di fagiolini 300 g di spinaci 300 g di zucca 3 spicchi d’aglio [...]
Il cous cous è un piatto golosissimo. Questa è una versione light Ingredienti: 1 cup di cous cous semintegrale 2 cup di acqua 1 porro 2 carote 4 foglie di verza 1/4 ci cavolo cappuccio viola [...]
Oggi scade il contest più peloso del mondo e volevo ringraziare tutti quelli che ci hanno aiutato a divulgarlo. Lo scopo era fare conoscere il blog della Lega del Cane di Teramo e [...]
Ingredienti: 250 g di lasagne si semola di grano duro da poter utilizzare direttamente in teglia (attenzione che siano senza uova!) 400 g di pomodori pelati 250 g di lenticchie (prodotto in [...]
Questa pasta è nata come riciclo del ripieno delle crepes di ieri sera ed è stata una piacevole sorpresa! Altro che crepes! Ingredienti: farfalle integrali cime di rapa tofu pinoli aglio [...]
Quaresima? Non sempre è penitenza!! Ingredienti per 2 persone: 1 confezione di tofu in sfoglie Ingredienti per il ripieno: 600 g di spinaci cotti e tritati 2 cucchiai di farina di mandorle 1 [...]
(English version below) Una torta fragrante e gustosa, con basso apporto calorico, ma ricca di fibre e proteine, e completa anche di carboidrati. Insomma, un piatto unico da accompagnare con [...]
L’idea mi è venuta dalla golosa ricetta Fior di tofu souce di aFederica e da un’improvvisa voglia di pizzoccheri. Mi son messa ai fornelli ed ecco qui una ricetta semplicissima [...]
Burger SpeziatiIngredienti: fagioli e lenticchie secchi, acqua e sale q.b., spezie a piacerePreparazione:Ridurre in farina i fagioli e lenticchie secchi col Bimby.Mischiate prima [...]
Formaggio Tenero VeganoIngredienti: 1 confezione da 275 gr Tofu vellutato, 1 confezione 250 ml panna di soia (naturale, non zuccherata e non aromatizzata), 1\2 tbsp sale [...]
Gnocchi di Melanzana al Pesto di RucolaIngredienti: Ingredienti per i gnocchi: 1 melanzana, 300 gr farina O, 100 gr farina di semola, 1 tbsp olio, qualche foglia di basilico, sale [...]
(English version below) Qualche giorno fa curiosando i vostri blog ho visto il seitan homemade di Laura, e allora mi sono chiesta se si potesse fare anche il tofu in casa... cerca qui cerca [...]
Bella, sana e buona! Ingredienti: 1 panetto di tofu (150 g circa) misticanza di fiori 1 cucchiaio di olio di girasole 1 cucchiaio di olio evo acqua qb sale pepe Procedimento: Easy!!! Tagliare il [...]
Eccomi ancora qui con un nuovo esperimento…. beh avrete capito che mi diverte molto provare a fare cose nuove in casa. Oggi vi propongo il tofu home made, ossia il cosidetto formaggio di [...]
Un piatto unico buonissimo. Pratico per un pranzo fuori casa, delizioso appena appena tiepido Ingredienti: 150 gr di pasta madre rinfrescata il giorno prima acqua q.b. 250 gr di farina integrale [...]
Finalmente sono riuscita a perfezionare la mia versione della tofu cake! Ingredienti per la base: 80g di farina integrale 70g di crusca d’avena 30g germe di grano 30g di mandorle 50g [...]
Devo dire che non so se mi sono divertita di più a pensarli o a farli questi due paté per l'MTC!! Il mio cervellino ha lavorato per un paio di giorni senza sosta, abbinando colori, sapori e [...]
Ciao a tutti!!! Questo sformato di finocchi era la cena mia e di mio padre di ieri sera… Un piatto leggero che abbiamo accompagnato con del pane e delle noci! Ingredienti: 4 finocchi di [...]
Più semplice di così… Ingredienti (per 2 persone): 100 g di riso basmati 1/2 cavolfiore 1 carota zenzero tofu affumicato ai semini di sesamo olio evo salsa di soia Procedimento: Mettere [...]
Ho avuto modo di mettere le mani sul libro "La Cucina Etica Regionale" di Nives Arosio classe 1982 vegan convinta ed appassionata della cucina. Per dimostrare che la cucina vegan non e' priva [...]
… yannoh e cocco! Ingredienti per la base: 30 g di farina di riso 20 g di farina integrale 7 datteri 10 mandorle 2-3 cucchiai di latte di soia Ingredienti per la crema: 200 g di tofu al [...]
