Risultati: 2883 per tofu
Ennesima torta salata arrangiata.. “Vediamo cosa c’è in frigo!” Ingredienti: pasta brisèe o sfoglia vegan verdure grigliate (io avevo già zucchine, peperoni e melanzane) due [...]
Di fiori zuccherosi,cuori palpitanti, nuvole gonfie per intingerci le dita.Lampi che si intingono di rosa.Sole splendente e aria frizzantina. Nasi abbaianti e polpastrelli rosa [...]
Una ricettina veloce veloce per sorprendere gli amici (persino quelli onnivori). Ottimi da servire con delle bruschettine calde come antipasto! Ingredienti per il patè giallo: 80 g di lupini 40 [...]
Ingredienti: spaghetti seitan affumicato (o muscolo di grano) cipolla olio tofu panna vegetale curcuma o zafferano Procedimento: Mentre l’acqua è sul fuoco, in una padella far soffriggere [...]
Questa ricetta non ha bisogno di sale perché e sostituito dallo shoyu. Ingredienti: 300 g di tofu 1 bel ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio di amido di mais 1 cucchiaio di olio evo 2 cucchiai di [...]
Ingredienti per la pasta: farina bianca sale 1 pizzico di curcuma acqua fredda Ingredienti per il ripieno: 250 g di spinaci freschi 50 g di coste fresche 150 g di tofu 60 g di erba cipollina [...]
Ingredienti: 2 zucchine tonde 250 gr silk tofu 1 pompelmo salsa di soia passata di pomodoro sale capperi sotto sale olio evo farina noce moscata sesamo Procedimento: Lavare le zucchine, privarle [...]
Eccomi di nuovo ai fornelli, in questo periodo davvero nei ritagli di tempo. Propongo una ricetta facile, ma gustosa e perfetta anche per il caldo di questi giorni in cui l’ingrediente [...]
Una non-ricetta che nasce dall’esigenza di consumare le kilate di cetrioli che sta producendo l’orto di mio padre e dal fatto che avevo una confezione aperta di tofu in frigo, ma [...]
Ingredienti: tofu in quadri sottili Ricotta Concita spinaci lievito alimentare in scaglie parmigiano vegan (mandorle più sale e 1 pizzico di lievito alimentare in fiocchi) pomodoro a cubetti [...]
Niente di nuovo direte voi… in effetti ce ne sono diverse di ricette di burger. La particolarità è che ho fatto in casa il pane ed è venuto morbido dentro e croccante fuori. Buttate [...]
Ebbene sììì riesco ad aggiornare il blog e lo faccio con una ricetta estiva, fresca, veloce e perché no? Anche light (a me la parola dietetico non mi garba punto). Seguendo il metodo Dukan [...]
Ingredienti (per 2 persone): 160 g di pasta corta 1/2 bicchiere d’acqua di cottura della pasta 1/2 panetto di tofu al naturale 4 C di aglio orsino mezzalunato qualche noce 1 bustina di [...]
Con tempura si intende un fritto misto di crostacei, molluschi e verdura tipico della cucina giapponese. In realtà le origini della tempura sono molto più vicine a noi, geograficamente [...]
Siamo giullari di una corte vuota.Portiamo lievità. Facciamo capriole con la nostra anima per distrarre e rubare secondi fuggenti. Facciamo inchini profondi e lunghi monologhi per [...]
Ritorno dopo un anno di latitanza con questo dolce dal gusto inaspettato! Ingredienti per 2-3 persone: 275 g di tofu vellutato 5 biscotti vegan (io ho usato le digestive) 1 cucchiaio di caffè [...]
Buon giorno amici. Per questa volta spero scuserete la presentazione pietosa della ricetta, ma col caldo che faceva ieri mi sono trascinata come uno zombie tutto il giorno. Comunque ho [...]
Ed eccomi qui a raccontare del'interessante tour a Trastevere segnalato giorni fa.Lo spunto culturale la visita a Villa Farnesina con gli [...]
Come prima ricetta vorrei proporre un’insalata di pasta creata per una mia cara amica. Ingredienti (per 4 persone): 300 g di fusilli integrali 250 g di lenticchie in scatola 250 g di [...]
Altra semplice ricetta con il miglio, questa volta molto più estiva, un ottimo piatto unico preparato con la verdura presa direttamente dall’orto del mio babbo. Ingredienti: 90 g di [...]
… titolo teutonico che omaggia la sinteticità della lingua “ufficiale” di Basilea (permettendomi di scrivere tutto il titolo in 2 parole, anzichè “Tofucake ai frutti di [...]
La mia prima cheesecake vegan, esperimento abbastanza riuscito…riservata solo ai veri amanti del cioccolato… Ingredienti: due manciate abbondanti di biscotti secchi vegan mezzo [...]
Le zucchine abbondano (ogni giorno ne raccolgo circa una ventina) e così inizia il tempo dei polpettoni… Ingredienti: 7-8 zucchine 2 fette di zucca 1 cipolla bianca 1 cucchiaio di semi [...]
Le ragioni etiche per non mangiare foie gras –dal primo luglio ogni commercio o consumo del fegato più prelibato del mondo verrà punito, in California, con una multa di 1000 [...]
(English version below) Avrei potuto fotografarle anche all'interno, ma sapete... ad una certa ora è lo stomaco a comandare, e mi ha fatto completamente dimenticare la foto del [...]
