Risultati: 2882 per tofu
Buonasera a tutti… Stasera ceno per la prima volta con la quinoa! Ho preparato tutto improvvisando più che potevo… anche perchè sono tornata dal lavoro un po’ triste. Ho [...]
Ecco un modo per mangiare il tofu colorato, leggero e decisamente appetitoso. Con i finocchi alla base e il topping di zucca il risultato è garantito!!! Ingredienti: 2 finocchi 1 panetto di [...]
Pasta cremosa, gustosa, rapida e ovviamente senza glutine. Ingredienti per 2 persone: 250 g di pasta di riso integrale 1 confezione di silken tofu 6 foglie di salvia medio grandi 1 cucchiaiata [...]
Oggi prepareremo dei bocconcini di pollo al curry con del semplice riso basmati bollito. Gli ingredienti per 4 persone sono: 350 gr di petto di pollo, 2 cucchiai di farina, 350 gr di riso [...]
Il vantaggio di queste polpette di tofu speziato al curry è che non dovete cuocerle: fatte riposare in frigo, infatti, sono pronte. Potete poi servirle come un secondo piatto, magari [...]
Uno dei miei sport preferiti degli ultimi tempi si chiama ‘inventami un’insalata sana’ ed è una specie di sport/passatempo che si svolge tutto al supermercato (beh, oddio, [...]
Ispirandomi alle cose semplici - che adoro - e agli ingredienti più genuini, ho inventato questa crostata, dietetica sì, ma nutriente e saporita: la base, infatti, contiene del sostanzioso [...]
A volte le verdure possono sembrare poco appetibili e una salsa può compiere il miracolo di farle piacere anche a chi non le gradisce. La salsa di arancia che vi proponiamo è senza dubbio [...]
Corso di cucina Vegan tutto ispirato ai profumi e ai sapori dei paesi più lontani. Programma del corso: Impariamo l’originale metodo di cottura del riso in India; prepariamo un gustoso e [...]
Ultimamente mi sembra di non avere più una vita.Cioè, una vita sì, ma fatta soltanto di lavoro-ufficio-ufficio-lavoro.Ovvio che non mi lamento, visti i tempi, però ogni tanto un attimo [...]
Ingredienti per la sfoglia: 400 g di farina di grano duro 200 g ca di acqua 6 g di sale fino Ingredienti per il ripieno: 200 g di tofu non molto asciutto 250 g di spinaci cotti ben strizzati [...]
Alcuni di voi sanno che sono stataper lavoro un paio di volte in Cina e anche in Giapponein questi viaggi ho potuto apprezzare la cucina asiaticaa volte voglio prepararla a casa dopo un [...]
Non non può essere dopo ore estenuanti in palestra, integratori proteici a go go... stamattina la bilancia ha fatto crack sono aumentata ancora, avrò bevuto qualche integratore di [...]
“La scoperta di un nuovo piatto è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella” diceva Anthelme Brillat-Savarin, famoso gastronomo francese autore del fondamentale [...]
Ho trovato la ricetta di questa pasta base su un libro e vi assicuro che è buonissima, sembra una brisèe versione originale… Ma ha ben 3 vantaggi: è sana, è veg ed è completa dal [...]
Ingredienti per 5 pizze (20 cm): 125 g farina di riso macinata finissima 250 g yogurt bianco di soia 5 g lievito granulare senza glutine sale Ingredienti per la guarnizione: 4 carote medie [...]
Tra un pranzo al volo e una cena in uno dei numerosi locali da provare presente nella mia personale infinita lista, capita di ricordarsi di un pezzo di tofu dimenticato in frigo...Si sa che è [...]
Ecco un’idea per una cena light e particolarmente divertente, asparagi e “uova” strapazzate ma c’è una sorpresa… l’uovo non c’è! Ingredienti: 1 confezione di tofu [...]
Con questo freddo non sentite il bisogno di riscaldare le domeniche in famiglia? Cercherò di darvi un suggerimento! Ingredienti: 200 g di azuki olio evo sale (a piacere) 100 g di tofu [...]
Piatto veloce, anzi velocissimo! Spesso la sera sono impegnata quindi devo fare piatti molto veloci ma allo stesso tempo molto buoni. Ieri sera avevo poche cose nel frigorifero però direi che [...]
Oggi era una bellissima giornata “asciutta”… e così mi sono data alla pasta fatta in casa Ingredienti per la sfoglia: 300 g di farina 00 200 g di semola di grano duro curcuma [...]
Antipasto delicato o secondo piatto fantasioso? Versatile, facile e veloce da realizzare, ma soprattutto buono sia caldo che freddo, voglio proporvi questo piatto che ho inventato domenica [...]
Una ricetta buona, leggera e veloce! Ingredienti (per 1 persona): 1 tazza di riso 1/2 cipolla 1 carota piccola 100 g di piselli 2 striscioline di 1 panetto di tofu da 200 g olio evo qb sale, [...]
… detta anche “il pasto caldo del ritardo”! L’altra sera avevo davvero poco tempo prima di andare a prove, ma la fame c’era e pure la voglia di scaldare il pancino. [...]
Una mezza confezione aperta di silken tofu in frigo, serve un’idea…Ispirata al classico dressing per caesar salad, ecco una versione in chiave vegan leggera e gustosa. Ingredienti [...]
