Ecco i miei blini! Ingredienti per 24 blini (2 persone): 1 confezione da 250 g di yogurt di soia bianco Sojasun 180 g tofu 1 cucchiaio raso (scarso) di farina di saraceno bianca 1 cucchiaio raso [...]
Una Venere di asparagi per voi…opera d’arte su tela o nel piatto? Un piatto semplicissimo, quanto elegante, in cui l’avvolgente profumo del riso Venere incontra [...]
Caro Blogghino,scusami ti ho trascurato. E ho trascurato anche gli amici blogger.Giorni di frullato questi.Tanti pezzi insieme che si uniscono e si addensano. E grandi corse e un po' di [...]
Immagino che la frase che ha creato l’equivoco sia quella dove il prof dice: “Questa santificazione ha facile presa soprattutto su coloro che, non mangiando carne, stanno sempre a [...]
Prof., anche io la penso come Cocchina :) Ritengo che i vegetariani e i vegani *veri*, che lo sono non per moda ma per consapevolezza etica e/o alimentare, abbiano sufficienti conoscenze per [...]
sono assolutamente d’accordo anche perchè variare gli alimenti è un ottimo modo per preservare la nostra salute, inoltre la nostra tradizione ne prevedeva l’uso quasi giornaliero e [...]
Gulp! Io cucino spesso con tofu, salsa di soia o tempeh anche per i miei bambini che hanno 5 e 2 anni! Non sapevo di doverli evitare! Grazie per questo post, Nicoletta
Finalmente la voglia di fare un po' di sport dopo una settimana di bronchite e allergia! Voglia...poca...ma per fortuna il mio "personal trainer" sa come prendermi e motivarmi. Così [...]
Altra ricetta a base di avanzi, in questo caso ho usato gli asparagi avanzati dalla preparazione dello Spoonbread agli asparagi, del tofu che andava in scadenza, dei pomodori secchi [...]
La dieta detox e' senza dubbio la dieta del momento, grazie anche al fatto che molti vip la seguono. Recentemente è stata anche la dieta di Simona Ventura Con la dieta detox [...]
Ingredienti: avocado cavolo viola zucca peperoncino tulipano viola tofu morbido olio evo limone Procedimento: Tagliate in 2 un avocado morbido al tatto, ma non eccessivamente maturo e [...]
Ingredienti: pasta sfoglia veg zucca patate peperoncino piccante ravanello bianco latte di soia cipolla tofu morbido olio evo sale foglie di carota Procedimento: Cuocete a vapore zucca e patate [...]
Due lievitati a lievitazione naturale nel giro di una settimana non si postano. Ogni esperto me lo direbbe e mi tirerebbe le orecchie. perchè lo ammetto, ultimamente leggo in giro di copie, [...]
Ingredienti: spinaci tofu carote olio evo sale pinoli Procedimento: Lavate e lessate gli spinaci, cuocete le carotine al vapore, in un mix versate gli spinaci ed aggiungete il tofu morbido, [...]
Riso rosso thailandese integrale in crema di cavolfiore Ingredienti: riso rosso thailandese integrale cavolfiore cipolla tofu morbido latte di avena sale olio evo mandorle tritate pane [...]
Ecco una ricettina facile e veloce, è così semplice e gustosa che farete un figurone, soprattutto se siete di corsa. Ingredienti: pasta sfoglia vegan olio evo spinaci patate latte di soia [...]
Ero rimasta molto colpita dalla ricetta di Fanta Calzone di verdure che prevedeva il tofu nell’impasto, ho così voluto provare a fare una mia versione visto che mi hanno regalato [...]
Questa fresca minestra con la pasta asiatica realizza un vero comfort food perfettoper le prossime giornate calde dell'estate.Mi piacciono questi sapori semplici di verduranelle minestre [...]
Quando il sole comincia a far capolino, il mio profondo amore campano viene a stuzzicarmi, penso a Napoli e in un attimo, se c’è un ponte in vista, arrivo dritta sulle curve della [...]
La dolce Geum-ja ha scontato tredici anni di carcere per aver confessato il rapimento e l’omicidio di un bambino. Durante la detenzione ha aiutato i deboli, ha assistito il prete del [...]
"...un seme era l'equivalente di quattro pannocchie di mais.......tre semi servivano per comprare una zucca o un uovo di tacchino......e con cento semi si poteva avere una canoa o un mantello in [...]
Ingredienti: riso basmati 1/2 carota 1/2 cipolla 1 costa di sedano 3 pomodorini pachino 2 pomodori secchi capperi qb 1 panetto di tofu al naturale 6 funghi champignon 1/2 cucchiaino di miso [...]
Una curiosa storia,ammantata di leggenda e tramandata nei secoli riguardo la scoperta delle bacche di Goji e delle loro straordinarie proprieta'.Sembra che a cavallo dell'ottavo del nono secolo [...]
La mia passione per il riso me lo fa mangiare quasi tutti i giorni..quindi cerco di variare sui condimenti..ecco quello di oggi. Ingredienti: Riso basmati 1/2 carota 1/2 cipolla 1 costa di [...]