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Con questi primi piatti pasquali vi concederete uno dei piaceri irrinunciabili della nostra tradizione. Sono tutti piatti piatti di Pasqua ricchi di gusto e pronti a rendere indimenticabile il [...]
Con la pasta alla chitarra realizzata in questo post ho voluto provare a farci un piatto classico della cucina partenopea. La ricetta non nasce a caso, perché nelle mie zone è usanza fare [...]
Il mio menu per la festa del papà e tante idee per creare la tua personale versione che si adatti ai suoi gusti e desideri. Come ogni ricorrenza, anche questa richiede un po’ di [...]
Per il 19 marzo hai già le idee chiare su quali ricette far entrare nel menu della Festa del Papà? Se ancora non hai deciso e vuoi scoprire le ricette di pasta preferite dai papà così da [...]
Diciamo subito che cosa vuol dire “easy”: facile, agile, comodo, informale. E magari anche a un prezzo ragionevole. Ma che cosa si intenda per ragionevole, è ragionevolmente diverso [...]
In questa raccolta di ricette di garganelli andiamo a elencare i condimenti migliori da usare per esaltare il gusto e la consistenza di questo tipo di pasta fatta in casa (o comprata già [...]
Le tagliatelle al tartufo fresco rappresentano uno dei primi più golosi che si possano preparare nella stagione autunnale, ma non solo. Emblema della tradizione culinaria italiana, riportano [...]
Metodi di cottura alternativi è l'argomento del Light and tasty di oggi, che sia microonde, pentola a pressione, cartoccio, a vapore, friggitrice ad aria vanno tutte bene, basta [...]
Oggi dopo avere cucinato ricette dolci con la farina di farro ho preparato una pasta le tagliatelle di farro radicchio e pancetta ed è stata una scelta vincente su tutti i fronti!Il farro si [...]
Se ancora non sai come cucinare gli spinaci dai un’occhiata alla nostra guida sui vari metodi di cottura, mentre di seguito troverai 14 ricette con gli spinaci facili, veloci e [...]
Dopo aver preparato la ricetta della pasta fresca all’uovo oppure quella della pasta fresca senza uova non ti resta che scegliere come condirla in modo sfizioso. Per te che cerchi idee [...]
Oggi ti suggeriamo di preparare un dolce del giorno delizioso che viene dalla tradizionale cucina dell’Emilia Romagna, che è caratterizzato dalla eccezionale croccantezza. Si tratta di [...]
Ti proponiamo una raccolta di ricette di primi piatti sfiziosi da presentare in tavola per rendere il menù di tutti i giorni davvero speciale. Se devi celebrare un’occasione particolare, [...]
Per fare una deliziosa pasta al forno occorre partire da una buona base, quindi, a meno che non decidi di preparare la pasta fresca all’uovo con la nostra ricetta, allora devi affidarti [...]
Con l’arrivo della farina di grillo nella pasta presto anche le nostre abitudini alimentari potranno subire delle modifiche, ma sugli scaffali dei supermercati possiamo trovare anche la [...]
Questa settimana inizia il Carnevale, Giovedì sarà il giovedì grasso e in tutte le case le frittelle o gli altri dolci di carnevale la faranno da padroni, come sul web d'altronde. Noi di [...]
Se vuoi cucinare un intero menu vegetariano per San Valentino ti diamo noi tante ricette sfiziose per completare con gusto il pranzo o la cena di San Valentino a due trascorsa romanticamente a [...]
Le ricette della nonna riescono a racchiudere tradizioni, sapori e convivialità. I piatti di una volta fanno sempre casa, anche se preparati a chilometri di distanza. Ogni famiglia ha [...]
Foto Shutterstock | CGissemann In vista di San Valentino, le ricette afrodisiache per accendere la passione che potete preparare sono tante e perfette per riscaldare l’atmosfera come [...]
I dolci di Carnevale fritti o al forno della tradizione italiana sono tantissimi e non fanno altro che provocare, nell’immaginario collettivo, un aumento smisurato dell’acquolina! [...]
L'Italia nel piatto oggi presenta le paste al forno tipiche delle diverse regioni italiane, un trionfo di primi piatti ricchi e golosi che mettono sempre tutti d'accordo!L'Emilia Romagna è [...]
Preparare la pasta con salsiccia è un’ottima idea per portare in tavola un primo piatto di pasta sfizioso e con questa ricetta del giorno puoi completare il menu del pranzo o della cena in [...]
Vuoi rimanere in forma e in salute senza dover necessariamente frequentare una palestra? Mantenersi in forma non significa per forza sottoporsi a faticosi workout: ci sono molte alternative per [...]
La pasta all’uovo: ravioli, tagliatelle e…tortelloni Sebbene a Napoli, la mia terra d’origine, la pasta all’uovo non è uno dei piatti caratteristici, ho sempre [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 persone: 226g di maccheroni a gomito secchi 8 strisce spesse di pancetta cruda e tagliata a pezzi 2 cucchiai di burro salato (va bene pure senza se preferite) 31g di [...]
