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La Toscana è una regione dell’Italia centrale con una lunga tradizione vitivinicola. La viticoltura è praticata in questa regione fin dai tempi degli Etruschi, che erano grandi cultori [...]
È un rosso di Montalcino, di solito il vino più semplice, ma questo 2008 dell’azienda “Cupano” ha il portamento di un “piccolo” Brunello che si muove sicuro mostrando sobria [...]
Amici della rubrica “Dentro il Calice” oggi ci trasferiamo nel Lazio, in provincia di Latina, per assaggiare il rosso Raverosse 2008, che fa parte della doc “Cori”, prodotto [...]
Sai perché non si può mai friggere con l’olio extravergine d’oliva? Non sono le olive il problema: svelato il mistero. Arriva il Natale e si comincia a friggere senza pudore! Le [...]
L’impatto del consumo di cacao sul cervello: svelati i dettagli scientifici sulle quantità ottimali e sui benefici cognitivi. Il cacao, l’ingrediente principale del cioccolato, è [...]
Spesso si utilizza il prezzo come unico metro di misura, ma in realtà esistono 5 caratteristiche che definiscono un buon panettone. Siamo nel pieno delle feste natalizie ed il panettone è il [...]
Qualcuno ha bussato alle porte di Aultmore House – che non è il Paradiso, per carità, ma poco ci manca. Bob Dylan ha infine deciso di vendere la sua tenuta nelle Highlands, incastonata [...]
La gita al sushi di turno si è improvvisamente fatta più produttiva. Stando a quanto rivelato da un nuovo studio effettuato dall’Università giapponese di Tohoku e poi pubblicato sulla [...]
di Roberto Giuliani Nasce nel 1990, come omaggio degli Antinori alla famiglia Della Gherardesca che era stata proprietaria della tenuta, da vigneti situati su suolo di origine alluvionale, da [...]
Il carciofo alla romana è uno dei piatti tipici di Roma che non può mancare nelle feste di Natale. C’è un trucco per farlo alla perfezione ed evitare un errore comune. Fa parte della [...]
Segui la nostra fantastica ricetta per la preparazione di un dolce veloce e goloso da gustare a casa a base di Nutella Ciao a tutti! Buon inizio di settimana! E se vi dicessi che è possibile [...]
Le parti ci sono tutte: la protagonista ovviamente, Peter, il Nonno, il cane Nebbia, c’è lo Jodel, persino Clara e la Signorina Rottermeier. Solo che il film Mad Heidi (in streaming su [...]
Per tutte le volte che, vista una cosa bella, abbiamo detto “è così bella che la mangerei“, ecco i Glucogioielli. Che sono veri ornamenti. Sono belli. E si possono/devono anche [...]
Il progetto, frutto della collaborazione tra l’Istituto Superiore Torrente e l’Antica Pizzeria Da Michele, ha preso avvio nell’anno scolastico 2022 – 2023 come corso di [...]
Il dolce al dolce, dice il saggio. Così, nell’abbinare al panettone i (rigorosamente al plurale) Prosecco DOCG insieme a Val d’Oca, sponsor di Dissapore per la Classifica del [...]
Una toppa semplice, relativamente economica e soprattutto efficace – integrare dei fagioli cannellini nella dieta di chi ha combattuto il cancro al colon retto può aiutare [...]
Rosso natalizio o rosso di rabbia? Che per carità, va bene che a Natale siamo tutti più buoni, va bene che c’è lo spirito natalizio del passato del presente del futuro che insegna a [...]
Siamo tornati nell’affascinante Hotel Concordia, situato a Livigno, un luogo incantevole immerso tra le montagne della Valtellina. La nostra esperienza culinaria è stata [...]
Prepariamo insieme delle sfogliatelle deliziose molto facili e pronte in pochi minuti, saranno gradite a tutti i golosoni di casa! Vi è venuta una improvvisa voglia di dolce ma non volete [...]
Dall’altra parte dell’Oceano Atlantico si va matti per la mortadella. Affettato umile dalla storia travagliata, anche e soprattutto nella patria degli amici a stelle e strisce: i [...]
Molti senza saperlo sbagliano a mangiare la focaccia genovese: ecco qual è il metodo corretto per gustarla appieno. Tutti noi abbiamo mangiato almeno una volta nella vita una bella focaccia [...]
Il suolo è fonte di vita, tutela gli ecosistemi e garantisce sicurezza alimentare. Per aumentare la consapevolezza del ruolo fondamentale di questa preziosa risorsa e promuoverne una gestione [...]
In principio, almeno in termini recenti, fu il Canada: una severa restrizione sulle linee guida inerenti al consumo di alcol, piazzando l’asticella a un massimo di due drink alla [...]
Attraversare l’ipnotica vastità dell’Oceano Atlantico utilizzando dell’olio da cucina – no, non si tratta di una gara per Iron Man eccessivamente attenti alla linea e [...]
Se ti stai chiedendo se è meglio lavare i piatti nella lavastoviglie o a mano ti diamo la risposta che cerchi. È importante sapere quanto consuma questo elettrodomestico. Non tutti hanno la [...]
