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Pane senza impasto farro e speck ricetta

Dopo vari esperimenti il risultato del pane senza cottura. Questa è la versione con farina integrale e farina di fatto. Questo pane è stato reso ancora più succulento con l’aggiunta di [...]

tags : farina ricetta stampa forno speck birra lievito pentola ingredienti temperatura
dal 6 March 2023 su:
ricetta locali pane pasta riso

Premio “5 Stelle d’Oro della Cucina”

L’edizione 2023 del Premio “5 Stelle d’Oro della Cucina”, ideato e promosso dall’Associazione Italiana Cuochi, si terrà in Campania e precisamente tra Caserta e Capua. Martedì 7 [...]

tags : campana stampa cuoco elba dop bufala bianco migliaccio italiana toscana
dal 5 March 2023 su:
vino formaggi cucina regionale

Tra ghiaccio e bicchieri. Gabriele Palumbo tra racconti di vita e di cocktail

21 racconti tra vita vera e cocktail: si potrebbe riassumere così il libro fresco di stampa di Gabriele Palumbo edito da Booksprint. Disponibile sia in versione cartacea che digitale, è un [...]

tags : bar gin stampa bevande cocktail
dal 4 March 2023 su:
alcolici locali vino

Torta al bergamotto moderna ricetta

Ho fatto scorte di bergamotti, gli ultimi della stagione. Ne ho bevuto il succo per giorno e poi ho fatto questa semplice torta moderna con ganache e quello che chiamano finto caviale. Essendo [...]

tags : forno stampa succo burro torta panna farina bianco cioccolato ingredienti
dal 2 March 2023 su:
ricetta dolci alcolici

CIBUS CONNECTING ITALY 2023 IL 29 – 30 MARZO A PARMA

Virgilio Pronzati In scena il futuro dei consumi e dell’export agroalimentare italiano – Gli interventi dei relatori alla conferenza stampa odierna   Non esiste sviluppo senza [...]

tags : parma stampa internazionale
dal 2 March 2023 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

Crocchette di patate cremosissime ripiene di Camembert

Le patate erroneamente, ancora molto spesso vengono viste come una verdura che fa ingrassare in senso assoluto, senza aggiungere al pensiero una concreta motivazione. In realtà, non solo non [...]

tags : farina bianco ricette frutta stampa dieta forno ricetta calorie giapponese
dal 1 March 2023 su:
ricetta formaggi

Torta lamponi e cioccolato bianco ricetta

Semplice e golosa la torta ai lamponi e cioccolato bianco. Un dolce da preparare e da mangiare con gli amici che può essere tagliato in più parti. Nella ricetta ho realizzato delle torte di [...]

tags : farina bianco stampa forno torta burro ricetta lamponi formaggio cioccolato
dal 28 February 2023 su:
ricetta dolci vino

Tarte tatin con cavoletti di Bruxelles all’arancia

In trepidante attesa di poter nuovamente pronunciare la parolina “Marzo“…(mancano giusto due giorni), apro questa nuova settimana con una ricetta super facile e [...]

tags : fuoco forno stampa succo burro noce torta pulire ricette ingredienti
dal 27 February 2023 su:
ricetta formaggi dolci

Rice burger ricetta

Direttamente dal mio libro Hamburger & Polpette Style, oggi la ricetta del rice burger. Conoscete questo particolare burger? Se no è una ricetta molto semplice da realizzare che origina dal [...]

tags : soia vegana vegano stampa salsa riso panino bue ricetta ingredienti
dal 27 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso

Plumcake alla ricotta, mandorle e marmellata di arance amare

Chiudiamo questa settimana di ricette con un dolce umidissimo e molto goloso che in qualche modo cerca di avvicinarsi alla tanto attesa (almeno per me è così…) primavera: plumcake alla [...]

tags : forno stampa succo dieta riso farina ricette zucchero tagliare ricotta
dal 24 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso

Torta ganache e crema al bergamotto ricetta

Prima che finisca la stagione dei bergamotti ecco una torta molto golosa che ho fatto con ganache al cioccolato bianco e crema con questo agrume che adoro per il suo particolare sapore. Un dolce [...]

tags : forno stampa succo burro torta panna farina bianco cioccolato ingredienti
dal 23 February 2023 su:
ricetta dolci alcolici
Menfi Città del Vino 2023 svela il suo programma

Menfi Città del Vino 2023 svela il suo programma

Menfi Città del Vino 2023 svela il suo programma. Un anno di eventi. E ritorna Inycon, la grande kermesse enologica di Sicilia, un'ouverture a fine aprile e poi tre giorni a giugno subito dopo [...]

tags : barbera sambuca dolci menfi vini doc stampa sciacca italiana sambuca di sicilia
dal 22 February 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il futuro di “Cook the Mountain” e di Norbert Niederkofler

Riceviamo e pubblichiamo Norbert precisa: chiudiamo per ristrutturazione come previsto e annunciato da mesi. Farò di tutto per difendere le tre stelle alla riapertura In relazione ad articoli [...]

tags : wine stampa
dal 21 February 2023 su:
alcolici vino
Barolo, Susumaniello e linguaggio inclusivo. Parlare di vino con ChatGPT

Barolo, Susumaniello e linguaggio inclusivo. Parlare di vino con ChatGPT

E alla fine, dopo aver letto conversazioni di ogni sorta, eccomi a chiacchierare con ChatGPT. Di vino, ovviamente. È stata una conversazione interessante: in un caso mi ha stupito, in altri [...]

tags : barbera pugliese barolo gelato langhe vini wine stampa vitigno degustazione
dal 21 February 2023 su:
alcolici vino cucina regionale

Torta brioche ricetta

Oggi un dolce molto particolare fatto con la pasta brioche. una torta con dei cornetti in superficie che si fondono con una torta fatta con lo stesso impasto. Il tutto farcito da un frangipane [...]

tags : cornetti stampa farina ricetta forno birra torta burro latte lievito
dal 21 February 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Crakers di soli semi con maionese al latte di mandorla senza uova

Apriamo questa nuova settimana con una combo di due ricette: crakers di soli semi con maionese al latte di mandorla senza uova. Entrambe le ricette non vogliono essere etichettate con la [...]

tags : soia stampa vegana forno pulire latte riso zucca ricette salsa
dal 20 February 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Crackers integrali ai semi e formaggio ricetta

Direttamente dal mio ultimo libro, Dolci Nordici, una versione differente della ricetta dei crackers che potrete realizzare a casa vostra. Questi sono integrali con aggiunta ulteriore di semi di [...]

tags : forno stampa dolci zucca secco segale farina ingredienti mescolare formaggio
dal 20 February 2023 su:
ricetta vino pane pasta riso

Bugne lionesi per Carnevale

Prosegue il nostro viaggio alla scoperta dei dolci di Carnevale più famosi nel mondo: siamo andati in Spagna con i churros, poi in Francia con le pettole della nonna, poi addirittura in Messico [...]

tags : pettole farina stampa dolci rum burro lievito padella frittura friggere
dal 16 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pan di arancia ricetta

il pan di arancia, o pandarancio o anche pan d’arancio, è un dolce tipico della Sicilia e che ha una peculiarità viene realizzato con l’arancia intera compresa la buccia. Una torta [...]

tags : succo forno dolci burro torta stampa farina tagliare ingredienti zucchero
dal 16 February 2023 su:
ricetta locali pane pasta riso

Ciambella castagne e cioccolato ricetta

Il binomio cioccolato e castagne è sempre riuscito. Oggi per voi una torta a ciambella super golosa che è senza farina e pertanto senza glutine. Super super super. Un dolce che adorerete e che [...]

tags : farina glutine ricetta stampa fuoco torta burro latte castagne classico
dal 14 February 2023 su:
ricetta dolci vino

Paestum Wine Festival, anteprima romana all’enoteca Tempere di Prati

In attesa del grande evento dedicato al mondo del vino, in programma a Paestum (SA) negli spazi dell’ex Tabacchificio NEXT, il 25, 26 e 27 marzo prossimi, la Vinoteca Tempere di Roma ha [...]

tags : wine stampa romana
dal 13 February 2023 su:
alcolici vino cucina regionale

Cannoli di pane ricetta

Oggi una ricetta veloce e furba per un antipasto. Un finto cannolo salato fatto con pane in cassetta e creme di formaggio. Una ricetta che si prepara in 30 minuti ed in 1 ora può essere messa [...]

tags : cannoli ricetta stampa salato forno ricotta pomodori ingredienti pomodorini formaggio
dal 13 February 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tortino al cioccolato dal cuore morbido con frutto della passione e lamponi

Eccomi a grandissima richiesta, soprattutto da Instagram, con la ricetta delle ricette, dedicata ai più golosi e romantici: tortino al cioccolato dal cuore morbido con frutto della passione e [...]

tags : frutta farina gelato bianco stampa forno burro dolci succo amaro
dal 12 February 2023 su:
ricetta alcolici dolci

L’Osteria La Spelunca si trasforma con Brace a Santa Maria Capua Vetere

La Spelunca nasce il 14 febbraio del 2008 in un antico palazzo del centro storico di Santa Maria Capua Vetere (CE). Le sale interne sono arredate con gusto e creano un’atmosfera calda, [...]

tags : riesling montepulciano salumi stampa maiale riserva capperi ricetta sannio bianco
dal 12 February 2023 su:
vino frutta verdura locali

Pettole della nonna per Carnevale

Oggi, per festeggiare in modo goloso il Carnevale, facciamo un viaggio e arriviamo in Francia: pettole della nonna per Carnevale. Sono dei dolcini deliziosi, sofficissimi tanto da sembrare una [...]

tags : pettole latte stampa farina dolci burro bio punta fritto ricette
dal 11 February 2023 su:
ricetta dolci formaggi