Oggi ti propongo una ricetta un po’ diversa dal solito perché mi è stata richiesta sovente su Instagram e perché la tendenza dell’ultimo periodo è quella di cercare cibi sani, facilmente fattibili a casa, per mangiare finalmente in modo più consapevole e sano: labneh, il formaggio libanese con solo due ingredienti.
Sano, come diciamo sempre qui, non vuol dire light, dietitetico o simili…semplicemente, mi verrebbe da dire, sensato: sappiamo ormai che il cibo è la prima risorsa che abbiamo per trattarci bene e garantirci un minimo di salute.
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