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Slow Wine Fair dal 26 al 28 febbraio 2023: rigenerare il suolo per una vite sana. La seconda edizione della fiera organizzata da BolognaFiere e SANA, con la direzione a di Slow [...]
Oggi una ricetta che spacca! Non fermarti al fatto che si tratta di un semplice broccolo. Questo piatto vegetariano, devi assolutamente provarlo perché il mix dei suoi ingredienti è [...]
Non so se per te possa essere la stessa cosa, ma questo è uno di quei momenti dell’anno dove si ha voglia di qualcosa di dolce ma si incomincia anche a pensare alla lontana prova costume [...]
Casa Sanremo, il crocevia dove si incontrano artisti, addetti stampa e ospiti, accompagna tutte le giornate della settimana della musica prima che si alzi il sipario dell’Ariston. Uno [...]
La mia vita è scandita da una serie di “amori” quelli personali, familiari e luoghi del cuore. Luoghi fisici che hanno lasciato in me un segno. Dopo Milano, città in cui vivo, ci soni [...]
Presentata a Todi (Pg), in Umbria, l'annata 2022 dell'Olio extravergine di oliva Dop Umbria. Si è tenuta ieri, lunedì 6 febbraio, a Todi (Pg) la prima giornata dell’Anteprima dell’Olio [...]
Anche quest’anno un dolce dedicato a San Valentino. Ho unito due cose molto semplici come la frolla e la confettura di lamponi finita a crema. Il dolce è formato da 2 cuori pieni di [...]
Vi piace il burro di arachidi? Avete mai assaggiato quello di anacardi? Oggi per voi la ricetta di questa variante perfetta da mangiare a cucchiaiate o da servire come antipasto. Questa è una [...]
Quante volte durante la preparazione del nostro amato frullato (hai già provato la ricetta di questo golosissimo Frullato banana e cacao), siamo costretti a fermare la lavorazione o ricorrere a [...]
Per la proposta dolce della settimana oggi propongo un dolcino facile da preparare e particolarmente piacevole in qualsiasi momento della giornata: torta umidissima con succo di arancia, prugne [...]
Perfetta per la colazione questa ciambella di segale ha il gusto un poco nordico per la farina usata e la farcitura mediterranea con la confettura ai fichi d’india. Un perfetto connubio [...]
Una delle richieste più gettonate di questo ultimo periodo da parte di chi mi segue è quella della mia versione della maionese vegana e di alcune idee sfiziose da sgranocchiare senza mettere [...]
Ritorna Derthona Due.Zero domenica 12 e lunedì 13 marzo 2023 che con il Timorasso è il simbolo della rinascita dei ùcolli Tortonesi. L'incontro è organizzato dal Consorzio Tutela Vini [...]
Oggi per voi la ricetta dei Brookie cookies. Cosa saranno mai? La trasposizione dei brownies in biscotti. Infatti il nome è la crasi dei due dolci americani. Buonissimi, morbidissimi e con [...]
Roberto Perrone è morto ieri a soli 65 anni. Oggi tutta la stampa, soprattutto sportiva, lo ricorda commossa perché è stato un grande giornalista sportivo, uno degli ultimi maestri. Ma [...]
Adorati dai bambini i nuggets di pollo sono un cibo che piace a tutti. Dorati bocconcini di carne, morbidi dentro e con una croccante panatura esterna, sono da sempre la gioia di grandi e [...]
I biscotti Melighe, o pasta di meliga, gli antichissimi e deliziosi frollini piemontesi, come spesso accade nella storia della gastronomia sono nati quasi per caso. Oggi Presidio Slow Food sono [...]
Anteprima dell'olio evo della Dop Umbria. Nei giorni 6 e 7 febbraio 2023, l’Umbria racconta il suo olio extravergine di oliva DOP con la seconda edizione dell’Anteprima della Dop [...]
La bisciola è un dolce valtellinese le cui origini sono incerte e avvolte dalla leggenda. Si racconta, infatti, che la sua origine sia da far risalire alla fine del 1700, quando Napoleone [...]
Non sono un grande amante del cibo copiato ma onestamente i sofficini sono un alimento che qualsiasi bambino ha mangiato da piccolo. A me non piacevano fritti ma al forno. Mi erano concessi [...]
Remington ha da poco presentato una nuova gamma di prodotti, battezzata Proluxe You Adaptive, che strizza l’occhio alla salute e bellezza dei capelli. I nuovi dispositivi sono tutti dotati [...]
Oggi per voi dei biscotti molti semplici al cioccolato senza uova e burro. Una ricetta perfetta per dei biscotti per fare colazione alla mattina o merenda al pomeriggio. Semplissimi da fare e [...]
Eccomi con una ricetta vegetariana molto facile e davvero molto golosa: pasticcio di sedano rapa con formaggio filante. Il sedano rapa è una verdura non troppo utilizzata: in effetti non è [...]
Cioccolato ed arancia sono un binomio perfetto in pasticceria e la torta di oggi è un perfetto esempio di come questi due ingredienti rafforzano il loro sapore in un dolce. Una torta da [...]
