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Etna, una terra di conquista. Sono stati lungimiranti quei produttori Toscani che già da circa un decennio hanno piantato radici acquistando terre e antichi palmenti sul Vulcano, avendo capito [...]
Degustazione > Fasoli Gino Azienda AgricolaVitigno: Garganega - Bottiglia: 75 - Alcol: 12,5% - Lotto: 0215 -Bottiglie prodotte: 100.000 - Prezzo sorgente: € 4,20 Alla vista è [...]
Degustazione > Fasoli Gino Azienda AgricolaVitigno: Garganega - Bottiglia: 75 - Alcol: 14,5% - Lotto: 0.179 -Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgentea: € 7,80 Alla vista è [...]
Varie annate in degustazione per il Chianti Classico e bella la separazione delle aziende per territorio piuttosto che per ordine alfabetico: potrebbe essere una buona base per la suddivisione [...]
Un 2010 difficile rilancia la questione finora poco affrontata del rapporto tra acidità e freschezza nei vini a denominazione San Gimignano doc. Il confronto con i particolarissimi vini [...]
Antonio Boco e Paolo de Cristofaro ci guidano alla scoperta di questa zona semisconosciuta ma che da modo e luogo di discutere come poche altre di terroir e vino, in maniera molto trasparente, [...]
Breve ma intenso dialogo intercorso tra me medesimo e il paludato sommelier di uno stimato ristorante del Nord (per chi guarda dalla latitudine di Roma). Chi fosse curioso di conoscere il nome [...]
Ho appena finito la terza settimana del Diploma Course del WSET di Manchester. Questi sono gli assaggi fatti finora, la buona meta dei quali alla cieca e poi commentati con il docente. NV Croft [...]
Fosse per me, un posto nel prossimo governo per lei sarebbe assicurato. Magari quello della sottosegretaria che voleva mettere fuorilegge, alla due per tre, Massimo Bottura e la sua cucina, [...]
Dai menu gourmet ai romantici soggiorni in antiche ville, numerose le proposte dei soci della Strada del vino Soave per la festa degli innamorati.Se per San Valentino desiderate prendere per la [...]
Ogni anno nel mondo si buttano sei milioni di bottiglie di vino: uno spreco che oggi è possibile evitare.In tutto il mondo si producono - dato da prendere con beneficio di inventario - circa [...]
Partire da due zone decisamente poco a la page come Monferrato e Colline Pisane rappresenta una notevole sfida già per un’azienda ma portarne avanti due insieme è roba da far tremare i [...]
Dopo settimane di cielo grigio e pioggia, torna a splendere il sole sui nostri vigneti. Ed è davvero un balsamo per l'anima. In cantina è un momento decisivo: il Soave 2010 è ormai pronto; [...]
Poche sere fa, in giro per l’Italia per riunioni di lavoro, sono entrata con una mia amica avvocata che non vedevo da un po’, in un pittoresco locale dove in genere vanno le prostitute e [...]
Con il Carnevalon de l'Alpon, uno dei più grandi e divertenti Carnevali della provincia di Verona. Tre le sfilate di maschere e carri allegorici, di cui una in notturna. E ancora, spettacoli di [...]
Martedì 25 gennaio a Palazzo Ferro Fini, sede del Consiglio Regionale del Veneto, c'erano il Bardolino e il Soave, il Valpoliccella e il Piave e molte altre areee enologiche del veneto.A [...]
Monteforte d'Alpone (Verona), terra del bianco Soave Classico, dal 4 all'8 marzo 2011 vi dà appuntamento per la 62a edizione del Carnevalon de l'Alpon, uno dei più grandi e divertenti [...]
![DOC Soave Classico “Spinaje” – Dama del Rovere 2004 [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/soave-bianco-dama-della-rovere-2004-1-800x600-733x550.jpg)
C’è sempre una certa dose di trepidazione quando ti avvicini con il tirebouchon ad un bianco vecchio: un Soave di sei anni poi, roba da far tremare le vene ai polsi. Di sola Garagnega, [...]
Poche persone conoscono il vino italiano (e straniero) in modo tanto approfondito quanto l’illustre esperto giapponese Isao Miyajima. Isao è vissuto per molti anni nel nostro paese, e ora, [...]
Conferenza stampa. Mercoledì 26 gennaio 2011, alle ore 10:00 presso la Sala consiliare Comune di San Damiano d'Asti.In questi ultimi anni le situazioni e la realtà vitivinicola [...]
Angelo PerettiAgostino Vicentini è un tipo entusiasta. O meglio, magari a prima vista ti può sembrare un po' orso, ma poi ci parli assieme e te ne fai l'opinione che sì, è proprio un [...]
Tutto deve cambiare acciocché nulla cambi? Un po’ il principe Tomasi di Lampedusa aveva ragione: a Cernusco Lombardone (Lecco) doveva tornare Giuseppe Alberto Vitale, cambiando il suo [...]
Coldiretti: si vigili su eventuali speculazioni. Prima si paga per l’arricchimento, ora per distruggere il vino, non è più tollerabile.Dopo il via libera della Conferenza Stato Regioni, le [...]
Milano è lontana e con molti ristoranti in ferie, Firenze (almeno per una settimana) invece è la capitale del mondo della moda. Così ci ritroviamo Trussardi che occupa la Stazione Leopolda [...]
Dal 22 al 23 gennaio 2011, a Monteforte d'Alpone (VR) si tiene la 36^ Montefortiana, manifestazione podistica internazionale che include nel programma 'Passi nel tempo', camminata [...]
