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Serata del Cavaliere | 4 annate del Barolo Rocchette di Lorenzo Accomasso

Storico, tradizionalista, schivo, concreto, autentico: alcuni degli aggettivi trovati online per descrivere Lorenzo Accomasso e i suoi vini. Non ho mai bevuto un suo Barolo. Non ho mai visitato [...]

tags : barolo aranciata cantina nebbiolo ribes vini secco tomino beva riserva
dal 16 January 2025 su:
alcolici vino locali

Crisi del vino? La verità è che abbiamo smesso di voler essere adulti

di Giulia Gavagnin Da mesi si recita il “de profundis” al vino. Consumi in calo, bevanda da vecchi, comunicazione obsoleta, autoreferenzialità, prezzi troppo elevati: tutti fattori che [...]

tags : wine
dal 16 January 2025 su:
alcolici

Semi di Chia: usi insospettabili

Plumcake di frutta secca con semi di Chia Non solo nello yogurt o nell’insalata. I semi di chia, originari di Messico e Guatemala, sono molto utili nella cucina vegana e in quella [...]

tags : latte vegana frutta ricette ricetta
dal 16 January 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Apparecchi dentali: quando servono e quali tipologie esistono

Avere denti dritti e ben allineati non è solo un importante fattore estetico, ma gioca ruoli di primo piano per la masticazione, l’articolazione delle parole, l’igiene della bocca e persino [...]

tags : igiene
dal 16 January 2025 su:

Quali sono i formaggi più adatti se ho il colesterolo alto?

Formaggi e colesterolo: quali scegliere se hai il colesterolo alto, con queste scelte vai sul sicuro per quanto riguarda la tua salute ed una corretta alimentazione. Il colesterolo alto è una [...]

tags : dolci latte forno gouda greca feta dieta frutta bufala proteine
dal 16 January 2025 su:
formaggi locali

Pasta di mais e ceci con cavoletti di Bruxelles e olive nere

Pasta di mais e ceci con cavoletti di Bruxelles e olive nere Il nostro primo incontro non fu piacevole. A Napoli i cavoletti di Bruxelles (almeno tanti anni fa) non erano diffusi. Ai cavoletti [...]

tags : olive forno zucca mais zona ceci vegano ricette condimento casseruola
dal 16 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Non indovinerai mai cosa ho messo dentro a queste mezzalune, ma ti svelo un indizio, ho usato anche le uova

Avete in mente di invitare degli amici a cena e volete stupirli con un piatto rustico e informale ma di una bontà unica? Noi vi suggeriamo di seguire la nostra ricetta del giorno, il successo [...]

tags : salame ricette calzone farina birra riso menu calzoni ricetta zucchero
dal 16 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Scatta l’allarme da LIDL, prodotto ritirato per presenza di corpi estranei: riportalo subito indietro

Lidl lancia l’allarme, prodotto ritirato per possibile presenza di corpi estranei: si raccomanda ai consumatori di non mangiarlo e di riportarlo subito indietro. Nelle ultime ore i [...]

tags : punti grammi alimentare
dal 16 January 2025 su:
ricetta

Pizza in teglia romana

La pizza in teglia romana è una delle varianti più amate e apprezzate della cucina italiana, che si distingue per la sua croccantezza, la leggerezza e la versatilità. Questo tipo di pizza è [...]

tags : pizza romana italiana zucchero
dal 15 January 2025 su:
pane e pizza cucina regionale cucina internazionale

Mi rubano 5 minuti e fanno impazzire mio marito: queste palline sfiziosissime si preparano con soli 2 ingredienti

Quando ho poco tempo ma voglio comunque portare a tavola qualcosa di sfizioso quelle palline sono il mio asso nella manica: 5 minuti e 2 ingredienti, fanno impazzire mio marito. Non sempre si ha [...]

tags : ricetta ricette grammi noce ricotta padella ingredienti condimento friggere temperatura
dal 15 January 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Brie alla piastra, portalo in tavola con noci e miele e farai un figurone

Il formaggio brie viene spesso proposto accompagnato da altri ingredienti durante un aperitivo, una degustazione o per arricchire un semplice antipasto del menu della domenica. Per fare un [...]

tags : burro fuoco torta menu brie forno ricetta cioccolato ingredienti formaggio
dal 15 January 2025 su:
ricetta formaggi locali

Mezza Italia per ora dorme male: con questa soluzione energizzante correrai avanti e indietro che è un piacere

Ultimamente in Italia i casi di insonnia peggiorano, il rischio è di essere zombie: ecco una soluzione energizzante naturale e che funziona davvero! Sembra assurdo che da Nord a Sud ogni [...]

tags : latte monte cocco naturale vitamine ingredienti zucchero metabolismo
dal 15 January 2025 su:
ricetta dolci

Le maniglie di ottone dei mobili della cucina sono diventate nere? Ti dico come far sparire l’ossidazione, tornano nuove

Le maniglie di ottone dei mobili della cucina tendono a diventare scure. Con questi semplicissimi rimedi, ritorneranno alla loro bellezza originale. L’ottone è largamente presente in [...]

tags : succo pulire sciogliere
dal 15 January 2025 su:
ricetta alcolici

Richiamo alimentare per presenza di acido, marca e lotti coinvolti

Le indicazioni da seguire in relazione al richiamo alimentare che riguarda un prodotto alimentare di largo consumo. Di quale si tratta e cosa fare da parte dei consumatori. Negli ultimi giorni [...]

tags : olive vongole alimentare
dal 15 January 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

Avevo il frigo vuoto, ma non volevo rinunciare ad un primo coi fiocchi: un po’ di latte e questo ingrediente ed è venuto fuori un capolavoro

Ritrovarsi col frigo vuoto è più comune di quanto si pensi: un po’ di latte e questo ingrediente mi salvano sempre e preparo un primo da leccarsi i baffi. Non c’è niente da rimproverarsi, [...]

tags : salato latte succo sugo funghi grammi condimento padella pentola ricette
dal 15 January 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Panini alle olive

 Sulla mia tavola non manca mai il pane e se posso, preferisco metterlo di diverse tipologie come si trova nei migliori ristoranti.Questi panini sono deliziosi mangiati con gli antipasti e [...]

tags : filone farina forno birra olive salumi lievito mescolare sciogliere antipasti
dal 15 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

I miei biscotti sono deliziosi, ma si rovinavano subito: mia zia mi ha spiegato come conservarli per farli durare giorni interi

Biscotti fatti in casa, con il segreto di mai zia puoi conservarli alla perfezione per giorni interi: sembreranno sempre come appena sfornati. Quando faccio i biscotti a casa è sempre una [...]

tags : burro reale mele latte forno cioccolato superiore zucchero biscotti glassati
dal 15 January 2025 su:
dolci carne e pesce frutta verdura

Quando le preparo a cena fanno a gara per l’ultima: queste polpettine senza carne sono la ricetta furba che mi fa sentire un vero chef

Quando le preparo chi c’è fa a gara per l’ultima, queste polpettine senza carne sono davvero straordinarie e incredibilmente economiche. Una ricetta che mi fa sentire un vero chef [...]

tags : forno aglio sugo ricetta verdure melanzane mescolate friggere ingredienti
dal 15 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Masterchef Italia 14: anticipazioni sulla sesta serata

Quello di domani sarà un appuntamento “verde” a Masterchef. No, le e gli aspiranti chef non saranno chiamati a cucinare piatti plant-based, ma la parola chiave della sesta serata della 14° [...]

tags : punta pizza pizzaiolo ristorante gastronomia internazionale
dal 15 January 2025 su:
locali pane e pizza carne e pesce

C’è chi farebbe di tutto pur di avere una tavoletta originale di questo cioccolato: guardate qui

Per avere questa tavoletta di cioccolato c’è chi farebbe proprio di tutto: guardate che cosa è successo, la notizia ha fatto il giro del mondo. È proprio vero che il cioccolato è il [...]

tags : latte dolci chili ricette tedesca cioccolato egiziana dessert ingredienti
dal 15 January 2025 su:
ricetta locali cucina internazionale

La batteria ai funghi ci aiuterà a salvare il pianeta?

Particolarmente efficiente nei giorni di pioggia. O almeno possiamo immaginare, ecco. Un gruppo di ricercatori dell’Empa, in Svizzera, ha sviluppato una batteria a base di funghi in grado di [...]

tags : lievito svizzera funghi stampa latte zucchero mescolate metabolismo ristorante alimentare
dal 15 January 2025 su:
ricetta locali

Con solo 2 ingredienti in più ti trasformo una noiosa pasta al sugo in un’esplosione di sapore

Basta con la solita pasta al sugo: con solo 2 ingredienti in più la trasformi in un’esplosione di sapore unica. Salva la ricetta! Anche tu quando non sai che cosa cucinare, non hai molto [...]

tags : pecorino ricetta saltare grammi fuoco sugo aglio cuoco pentola padella
dal 15 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Come fare gli gnocchi integrali, ricetta e trucchi per ottenerli soffici e gustosi

L'articolo Come fare gli gnocchi integrali, ricetta e trucchi per ottenerli soffici e gustosi proviene da Ricette della Nonna. Soffici e ricchi di sapore, il segreto per fare gli gnocchi [...]

tags : farina ricette ricetta
dal 15 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Mai più carne in padella secca e dura: mia zia mi ha svelato il trucco per averla sempre morbidissima

Anche a voi la carne in padella viene secca e dura? Mia zia mi ha svelato il trucco per averla sempre morbidissima anche se la preferite ben cotta. La carne è un piatto nutriente e che [...]

tags : brodo dieta succo filetto padella scalogno
dal 15 January 2025 su:
pane pasta riso alcolici

Dopo le mucche, i maiali e i polli, un virus minaccia gli allevamenti di bufale

Non c’è mai fine al dilagare di nuovi virus negli allevamenti. Quello di cui forse non avevate ancora sentito parlare si chiama afta epizootica, una malattia che colpisce suini, bovini, [...]

tags : bovine ovine bufala tedesca caprini superiore
dal 15 January 2025 su:
carne e pesce formaggi vino