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Tostare le nocciole poi tritarle, sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.Mettere la farina e la panna in una pentola, amalgamare poi metterla su fuoco basso e aggiungere il burro a [...]
INGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia pronta o cliccare qui per farla in casa100 g di nocciole sgusciate4 mele100 g di burro80 g di zucchero2 cucchiai di panna50 g di farina PreparazionePreparare [...]
INGREDIENTIPer la pasta 250 g di farina25 g di zucchero 20 g di burro10 g di lievito di birra2 uova60 ml di latte salePer la pasta sfogliata250 g circa di farina250 g di burroun pizzico di sale [...]
Formate una palla di pasta e lasciate lievitare fino a quando si raddoppia.Quando il lievito è pronto impastatelo con la rimanente farina, le uova, lo zucchero e il burro.Fate lievitare [...]
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...ricevo un messaggino sul cell: "Cous cous di carne??? L." ...poche semplici parole che mi hanno fatto illuminare gli occhi, perchè casualmente proprio poche ore prima, preparando la [...]
Dopo un week end rilassante, in buona compagnia e la giusta dose di divano, rieccomi pronta a ricominciare questa settimana che si prevede intensissima. Oggi si parte con una cooking class [...]
Sfogliata agli aromi con peperoni e mozzarella Ingredienti:400 g di pasta al formaggioun peperone gialloun peperone rosso200 g di bocconcini di mozzarella di bufala70 g di mollica di pane [...]
Avete rimediato una dolce metà in zona Cesarini e volete improvvisare una romantica cenetta di San Valentino per questa sera? Ricettina gustosa, non troppo impegnativa, magari un [...]
Tagliare a tocchetti la zucca e lessarla in una pentola con un po' di acqua salata per 10 minuti poi scolarla e setacciarla.Quando il riso è pronto, scolarlo, metterlo in una terrina, condirlo [...]
INGREDIENTI400 g di pasta sfoglia pronta120 g di riso300 ml di latte150 g di zucca pulita100 ml di panna da cucina1 uovo50 g di emmental50 g di parmigiano grattugiato50 g di burropangrattatoolio [...]
Salvatore De Riso secondo me, è uno dei più bravi pasticceri di cui l’Italia si possa vantare. Dalla costiera amalfitana, tutta mare e sole, arrivano i suoi dolche che sanno di limone, [...]
Ieri sera mi ha colpito la gallery collegata al pezzo “Le foto più importanti di sempre (secondo la Rete)”, sfogliata su Wired.it. I momenti più significativi della nostra storia recente [...]
Eccoci con un’altra torta salata, ottima come antipasto, secondo o stuzzichino, dalla forma un pò particolare. Ecco la ricetta. Ingredienti per 6 persone: 500 g di pasta sfoglia | 400 g [...]
Il Pandoro è il dolce tipico di Natale a Verona, come il Panettone per Milano. La sera della vigilia di Natale ci riuniamo tutti a casa mia, i miei fratelli con mogli e figli, siamo di origine [...]
Mondare i carciofi privandoli delle foglie esterne, dei gambi e delle barbe poi affettarli sottilmente.Mettere in una pentola con il burro le cipolle tritate, fare soffriggere poi aggiungere i [...]
INGREDIENTI300 g di pasta sfoglia pronta3 carciofi2 cipolle120 ml di latte120 ml di panna25 g di burro50 g di farina1 tuorlo d'uovosale e pepe-----Preparazione-->
L'area interna alla manifestazione di Rimini Fiera ha in programma eventi che contribuiranno a valorizzare le peculiarità e l'alta qualità del prodotto nazionale.Rimini, 13 dicembre 2011 - A [...]
“L’autunno sta finendo…” eh già, mentre gli ultimi sprazzi di questa “ex-stagione di mezzo” si consumano, cerco di catturarne tutti i profumi più [...]
Questa ricetta farà la gioia di tutti gli amanti del tiramisù, di tutti coloro che amano la dolce e seducente crema al mascarpone che ricopre gli amari savoiardi inzuppati nel caffè … la [...]
La ricetta di oggi è molto semplice e di per sè banale ma ve la voglio proporre più che altro perchè trovo che, modificando un pò la dimensione, possa essere trasformato in uno sfizioso [...]
Anche quest’anno come per tradizione, si svolgerà a Finale Emilia, l’8 dicembre, la Festa della sfogliata, una vera e propria sagra in onore della Sfogliata, la torta salata degli [...]
Questa sfogliata l’ho preparata la settimana scorsa, non sapevo cosa preparare per cena, come al solito apro la porta del frigo per farmi venire qualche idea…. c’è un piatto di patate al [...]
scroll down for English versionOgni settimana dal lontano 2005 un blogger mette insieme le ricette, i post a questa raccolta ed è il mio immenso piacere di ospitare questa settimana [...]
scroll down for English versionOgni settimana dal lontano 2005 un blogger mette insieme le ricette, i post a questa raccolta ed è il mio immenso piacere di ospitare questa settimana [...]
Ricetta da grandi occasioni, liberamente ispirata alla bibbia dell'Hotel Sacher, uscita qualche anno fa per i tipi di Giunti e da allora sempre sfogliata, alla ricerca del coraggio- e del [...]
