Ingredienti per 4 persone :• 12 fette di pancetta coppata• 70 gr. gr. di raspadura Bella Lodi • 4 carciofini sott’olio• 6 pomodorini• 4 rametti di prezzemolo• sale fino [...]
Una torta salata con gli agretti detti anche barba del frate o del negus, verdura tipicamente primaverile,un salato di una semplicità disarmante..Mentre si lessa la verdura ho fatto una salsa [...]
Ecco qui le mie briosches sfogliate ripiene di nutella, sono fantastiche per essere degustate al mattino per colazione accompagnate da un buon cappuccino caldo e perche' no un buon bicchiere di [...]
26 marzo L’altra sera un amico mi ha raccontato della sua Pasqua e del fatto che da oggi per otto giorni non consumerà lievitati. Rimanderemo il corso di pane, ma abbiamo fatto un patto: [...]
Confesso che aspettavo questo appuntamento, perché l’Emilia ha una tradizione culinaria che apprezzo moltissimo, e le mie aspettative non sono state per nulla tradite. Sono stata anche [...]
Ambra, ( http://gattoghiotto.blogspot.it) utilizzando il Panettone al Fico Loison, ha creato questa gustosissima ricetta, che, oltre ad essere molto sfiziosa e ad avere decisamente un [...]
Qualche tempo fa ho preparato la pasta brioche sfogliata di Luca Montersino. Con parte di essa ho confezionato i kranz e con altra queste deliziose Cinnamon [...]
E la chiamano primavera!!!!!!!!!Che dire, difficilmente ho visto la mia Liguria scossa ininterrottamente per così tanti giorni da pioggia e vento....i monsoni ce li abbiamo pure noi, [...]
Non è una classica torta di mele ma una pasta sfoglia con mele e miele, una vera golosità semplice e veloce da preparare. Ingredienti per la sfogliata di mele:1 disco di pasta sfoglia, 3 [...]
Ogni tanto prendo ispirazione dalla cucina orientale per qualche ricetta un po’ speciale. Oggi vi parlo delle sfogliatine con miele e mandorle, caratteristiche della cucina turca e [...]
La prima volta che ho avuto un incontro-scontro con le mimose è stato verso i sei anni.Tempo di prenderla in mano e ho sentito una strana sensazione.Mi sentivo un piccolo palloncino.Si,proprio [...]
Ecco la buonissima torta suggeritami dalla simpatica Giovanna Meloni attraverso il Gastro Social Network Magnabook . Il Social Network del mondo gastronomico tutto italiano, e gratuito. [...]
MILANO, 4 MARZO 2013 “L’EDUCAZIONE E’ IL PANE DELL’ANIMA” La torta di Mazzini è una delle prime ricette di “archeologia culinaria massaica da LCI” che [...]
Preparazione speedy, ma sfiziosa e golosissima. Ultima mia ricetta in collaborazione con Qualeformaggio, e che troverete nella rubrica Cacioricette, che sarete ormai abituati a conoscere e [...]
Sarah Fel posted a photo: ricetta su www.fragolelimone.com
Troppo carini, troppo buoni, troppo divertenti da fare! Cosa sono? I PANPOLPETTA...Vi è piaciuto il nome? Delle gustose polpettine ricoperte da un morbidissimo e delicato panino al latte dei [...]
Le dolcezze antiche meritano tempo e maestria, una ricetta sempre valida che si applica anche al Kouign Amann, definito semplicemente ed efficacemente come “un matrimonio goloso tra la [...]
Ecco uno dei piatti più famosi della cucina del Trentino - Alto Adige: i canederli, dal tedesco "knodel" che significa "gnocco", tirolesi. Infatti si tratta di palline, simili agli gnocchi, [...]
Una gustosa torta salata, adatta anche come antipasto o per il take away da ufficio. Considerato che la pasta sfoglia ha già una percentuale di grassi, per un risultato più [...]
Ingredienti:600 gr cime di rape 1 spicchio d'agliopeperoncino ( facoltativo)1/2 bicchiere di olio 1 bicchiere vino bianco o acqua 1 foglia di alloro saleMettete in una pentola ( io ho usato la [...]
Finalmente Prova d’assaggio, il test settimanale tra prodotti della stessa categoria di Dissapore, parla di merendine con la appassionata serietà che si deve a un vero strappo. Quello [...]
Sarà che ho poco tempo, sarà che mi districo tra cento cose facendo degli slalom che neanche il più grande sciatore...e non so sciare! :-)Insomma, sarà la cronica e comune a molti di noi, [...]
Qui zitti zitti abbiamo lasciato passare un anno e ci ritroviamo con una data che suona ancora buffa da scivere, quasi il titolo di un film di fantascienza. Ma a dimostrar che è vero, che i [...]
Sfogliata con radicchio rosso, ricotta, champignonAuguri per un meraviglioso 2013.Sfogliata con radicchio rosso, ricotta, champignonIngredienti:1 rotolo di pasta sfoglia1 cespo di radicchio [...]
Ogni massaia moderna che si rispetti per Natale e Capodanno non solo si occupa di acquistare e impacchettare i regali per tutti, di reperire gli ingredienti e cucinare tutti i manicaretti, di [...]