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Tian di verdure con alici ed erbe aromatiche e...racconti in cucina!:D

Tian di verdure con alici ed erbe aromatiche e...racconti in cucina!:D

Di giovedìGiovedì è il mio giorno libero.Alle 8.00 la casa si svuota e di colpo regna la calma ed il silenzio. Solo la caffettiera che borbotta e il profumo del buon caffè che avvolge la mia [...]

tags : verdure padella ricetta salato grano forno vittoria zucchine zucchero tagliare
dal 30 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pappa al pomodoro_ricetta di Andrea Aprea

Ingredienti per 4 persone Pappa al pomodoro: 500 gr di pomodori san marzano 500 gr di pomodori ramati 500 gr di pomodori ciliegia 250 gr di cipolla bianca 10 foglie medie di basilico 150 gr di [...]

tags : pulire provola bianco forno fuoco pomodori friggere soffriggere san marzano ingredienti
dal 29 May 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Tagliolini & tagliolini

Tagliolini & tagliolini

Marianna Pillan è la giovine cuoca che ha portato la cucina naturale allo Zenzero di Grumolo delle Abbadesse. Ora si è presa un periodo sabbatico per riflettere sulla Vita l’Universo e [...]

tags : latte vegano carote ricetta burro pollo riso noce porro aglio
dal 29 May 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
MUFFIN SALATI ALLE FAVE E PECORINO

MUFFIN SALATI ALLE FAVE E PECORINO

Buongiorno a tutti!e' da qualche tempo che ho una gran voglia di mangiare le fave e finalmente ieri sera mi sono soddisfatta con questa golossissima ricetta tratta da Alice magazine di questo [...]

tags : pecorino farina ricetta forno latte fave dolci verdure lievito casseruola
dal 29 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Preparazione del pasticcio di pasta

Con il matterello stendere la pasta sottilmente e tagliarla in 10 rettangoli 7X16 cm.Sbollentare le sfoglie in acqua bollente salata con 1 cucchiaio di olio e stenderle senza sovrapporle su una [...]

tags : piselli pentola forno salsa burro mescolare mescolando parmigiano soffriggere tagliatelle
dal 27 May 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Crema di grana padano al basilico_ricetta di Eros Picco e Tommaso Arrigoni

Ingredienti per 4 persone Per la crema di grana padano: 300 gr di latte 200 gr di panna fresca 200 gr di grana padano sale e pepe   Per la crema di basilico: 100 gr di basilico fresco 60 gr [...]

tags : latte salsa grana panna fave olive fuoco forno ingredienti sbollentare
dal 26 May 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ricette primi: pappardelle fresche con fave e pecorino Ragusano

Tre semplici ingredienti per questa ricetta di stagione: delle pappardelle fresche, magari fatte in casa con le vostre manine (come le mie nella foto), fave fresche e pecorino Ragusano dop. [...]

tags : pecorino porro manine fave dop grammi ricetta ingredienti condimento saltare
dal 25 May 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Budino salato ai piselli con salsa inglese alla menta e carciofi fritti

Budino salato ai piselli con salsa inglese alla menta e carciofi fritti

Come al solito sarò una voce fuori dal coro, ma io odio l'estate! Tanto amo la primavera (almeno fino a quando si possono portare la scarpe chiuse) tanto odio l'estate. Perché, sebbene io sia [...]

tags : forno salato bianco fritto salsa latte mele fave panna ricetta
dal 25 May 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci

Insalata di Maggio

Ingredienti per 4 persone100 g di fagiolini100 g di pisellini freschi (già sgusciati)200 g di insalatina mista1 scalogno1 pomodoro da insalata4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva2 cucchiai [...]

tags : condire vergine salsa scalogno tagliare ingredienti mescolando fagiolini sbollentare
dal 23 May 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

Cortecce, pungitopo e salsiccia

INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 1 cipollotto fresco, 1 Kg di salsiccia, 150 g. di germogli di pungitopo (asparagi selvatici), 500 g. di pomodorini, 100 g. di cacioricotta, olio extravergine di oliva [...]

tags : asparagi kg salsiccia pomodorini soffriggere ingredienti cacioricotta
dal 23 May 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Paris mon amour! A volte tornano...e la blanquette de veau à l'ancienne di Ele

Paris mon amour! A volte tornano...e la blanquette de veau à l'ancienne di Ele

Ahhhhh Paris Paris...bella proprio come me la ricordavo! Ci sono stata la prima volta 8 anni fa e me ne ero innamorata..sarà anche perchè era il primo viaggetto in città straniere che facevo [...]

tags : funghi fuoco frutta carote farina salsa succo secco riso porri
dal 22 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Omaggio a Sofia_ricetta di Viviana Varese

Per la salsa di basilico 80 gr di foglie di basilico, 100 gr di brodo vegetale, 1 pugno di pinoli, 60 gr di olio extraergine di oliva, sale   Per i pomodori confit 4 pomodori privi di [...]

tags : salsa farina panna brodo aglio bufala lievito mozzarella friggere zucchero
dal 22 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Preparazione dei cannelloni toscani

Con il matterello stendere il panetto in una sfoglia sottile e ritagliarla in quadrati con i lati di 10 cm.Sbollentare i quadrati di pasta in acqua bollente con l'aggiunta di 1 cucchiaio di [...]

tags : latte burro panna noce forno farina ingredienti prosciutto condire pentola
dal 20 May 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci

Ricetta leggera, la vellutata di spinaci

Per chi vuole mantenere la forma in vista dell’estate e per chi ha voglia di leggerezza: provate a preparare questa vellutata di spinaci, sana e nutriente è una gustosa alternativa [...]

tags : ricetta brodo spinaci scalogno formaggio ingredienti
dal 19 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Di sandwich di mozzarella e della "Notte dei musei " a Genova...

Di sandwich di mozzarella e della "Notte dei musei " a Genova...

Di DanielaQuesta volta il post di oggi è dedicato e la dedica è semplice : a tutti coloro che vivono a Genova e dintorni: Infatti desidero parlarvi o meglio ricordarvi, un'iniziativa davvero [...]

tags : griglia genovesi capperi ricette olive pomodori mescolate mozzarella cipollotti grigliare
dal 18 May 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
La Sardenaira

La Sardenaira

 E con questa, concludiamo la terna delle focacce del Ponente ligure, dopo la Pissaladiere dell'altro ieri e la (non) Piscialandrea di qualche giorno fa. A chi obietta che la prima è roba [...]

tags : fuoco salsa birra forno ligure ricette farina latte pesci pizza
dal 17 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il cous cous di verdure freddo con fagiolini, piselli carote e mais

Avevo voglia di cous cous ma non di mettermi ai fornelli ore ed ore e soprattutto di un piatto semplice e senza troppi fronzoli. Così ho utilizzato del cous cous precotto condendolo con [...]

tags : carote forno tonno mais verdure piselli mescolare fagiolini pomodori sbollentare
dal 14 May 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
L’ortica e la rivitalizzazione primaverile

L’ortica e la rivitalizzazione primaverile

L’ortica era utilizzata sin dai tempi più antichi. Attorno al III secolo avanti Cristo i greci contemporanei di Ippocrate prescrivevano succo di ortica come applicazione esterna per curare i [...]

tags : brodo reale succo etti riso bio etto latte forno alimentare
dal 11 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso
Frittata di asparagi selvatici al forno... in camBIO!

Frittata di asparagi selvatici al forno... in camBIO!

Prima di tutto voglio ringraziarvi tutti per i bellissimi commenti che mi avete lasciato in questo post! :) Non vi ho risposto lì per non impazzire nell'assegnazione dei numeri!Vi ricordo che [...]

tags : pecorino marino ricetta forno bio dop verdure terrina bollire asparagi
dal 11 May 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Il Food Revolution Day e gli spinaci con uvetta e pinoli

Il Food Revolution Day e gli spinaci con uvetta e pinoli

Grazie a Micol e Cecilia di Muffins&Dintorni ho trovato un contest davvero interessante organizzato da Jasmine di Labna – Amore in cucina. Fra pochissimi giorni sarà il Food Revolution [...]

tags : veneta bianco salato fuoco uva punta ricetta spinaci cottura condimento
dal 9 May 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Linguine con sugo di pomodoro e cicorietta di campo

Linguine con sugo di pomodoro e cicorietta di campo

Ci sono persone per le quali l'eventuale aumento o calo di peso corporeo rappresentano questione di vitale importanza! Ma non parliamo del proprio peso, cosa che avrebbe un suo [...]

tags : pecorino verdure punta cicoria sugo padella ingredienti zucchero dimagrimento
dal 9 May 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
10 cose da fare...

10 cose da fare...

...per imparare a far fluire il mio agire proprio con la stessa quiete che ha il sole nel suo cammino sulla volta celeste. 1. Portarsi il sole addosso in modo vivente2. Osservare la luna, [...]

tags : farina fave piadina pentola tagliare ingredienti
dal 9 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

ASPARAGI CARCIOGHIOTTI DI SILVANA

Questa golosa ricetta, gli asparagi carcioghiotti,  non è mia, ma della cara amica Silvana Fagnano. L’ha preparata appositamente per partecipare alla mia sfida di Maggio sugli asparagi [...]

tags : ricette farina aglio ricetta carciofi ingredienti bagnomaria asparagi sbollentare
dal 8 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
FoodSaver™ e la magia del sottovuoto

FoodSaver™ e la magia del sottovuoto

Ne sono rimasta affascinata e, quando ho scoperto i mille utilizzi della FoodSaver™ V3040 mi si è aperto letteralmente un mondo! Permettetemi quindi di non postare oggi la classica ricetta, [...]

tags : maiale ricette forno bosco brodo dolci ricetta verdure microonde bagnomaria
dal 8 May 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Preparazione delle lasagne alle patate

Avvolgere la pasta in un tovagliolo e lasciarla riposare per 30 minuti.Lessare le patate in una pentola con abbondante acqua poi sbucciarle e tagliarle a fettine sottili.Affettare le cipolle e [...]

tags : provola cipolle forno burro terrina pentola parmigiano ingredienti padella sbollentare
dal 7 May 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura