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Si avvia a conclusione la seconda giornata di Gusto in Scena, evento europeo dedicato al gusto. Dopo i primi due giorni, domani è tutto pronto per la tavola rotonda sull'identità della cucina. [...]
IASMA invitato negli USA dall'ambasciata di Washington per l'incontro sulla qualità del vino. Proseguono in un clima di dialogo e confronto i rapporti di collaborazione tra l'Istituto Agrario [...]
Il 25 febbraio, anniversario della 25esima edizione del GALA ITALIA, è stato formalmente proclamato dal Sindaco di New York, Michael Bloomberg, "Italian Wine & Food Institute Day".Nel suo [...]
Frugando nel nascondiglio “cose che è necessario Dissapore riesca a ritrovare in qualsiasi momento”, abbiamo messo mano ai 10 post più commentati del 2009. Perché se alle notizie [...]
"Libiam ne' lieti calici - Verdi e la cucina", è questo il titolo dell'incontro in programma oggi alle ore 15 al BonTà presso l'Area eventi, a cura dell'Accademia Italiana della [...]
riceviamo da officine gourmet (officinegourmet.blogspot.com) e volentieri pubblichiamo.L’AGLIANICO L’Aglianico è un vitigno tipicamente meridionale coltivato per lo più in Campania e [...]
MUSTILLI Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Un anno fa partecipammo alla presentazione di Vigna Segreta, di cui pubblicammo in questa sede [...]
BreakingNews: Giovedì 8 Ottobre a Firenze presentazione Guide Espresso 2010. Noi come sempre, ci saremo... Stay tuned. - HeadLine News: Radio Casseruola segnala tra le anteprime Guida Michelin [...]
BreakingNews: Oggi 02 Ottobre, siamo a pranzo da Carlo Cracco Ristorante in Milano - Stay tuned.. - HeadLine News: Radio Casseruola segnala tra le anteprime Guida Michelin 2010 almeno un nuovo [...]
La Fiera Nazionale del Tartufo di Sant’Agata di Feltria, in provincia di Rimini, compie quest’anno 25 anni. E’ appuntamento che gli appassionati di questo prezioso frutto [...]
PROGRAMMA NAPOLI Venerdì 25 settembre 2009 Ore 11:00 – 12:00 CONFERENZA STAMPA E’ prevista una Conferenza Stampa di presentazione, in programma per venerdì 25 [...]
Negli ultimi anni, tranne poche eccezioni, i giornalisti del vino, le riviste del vino, le classifiche del vino e le guide del vino mi hanno profondamente annoiato.E' un ambiente chiuso, [...]
Degustazione > Frantoio Di SantAgata DOnegliaCultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta: manuale agevolata. Molitura - estrazione: ciclo continuo a due fasi a freddo. Le olive sono frante [...]
L’esistenza della vigna Brunate, divisa tra i comuni di Barolo e La Morra, è testimoniata sin dal XV secolo da alcuni documenti catastali medievali che ne riportano la dicitura Brinatam.A [...]
Ho mangiato l'insalata più buona del mondo.Faccio un passo indietro: lo scorso fine settimana il cielo era grigio, Capri però si vedeva bene da Le Peracciole.Siamo a Punta Campanella e se non [...]
