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I benefici delle carrube, inaspettati legumi preziosi per la salute

I benefici delle carrube, inaspettati legumi preziosi per la salute

  Per alcuni, le carrube sono il ricordo dell’estate, quando da bambini ci si divertiva a rosicchiare questi strani e dolci frutti durante le gite in campagna o al mare. Perché [...]

tags : grano cocco dolci dieta fibre fave ceci forno gelati vitamine
dal 27 August 2021 su:
frutta verdura dolci
Germogli di bambù: perché sono considerati tra i superfood del futuro?

Germogli di bambù: perché sono considerati tra i superfood del futuro?

  I germogli di bambù sono consumati da secoli e ampiamente diffusi anche nei ristoranti orientali d’Occidente. Solo di recente, però, sono stati valorizzati per le loro proprietà [...]

tags : soia grammi cinese calorie carote verdure coreana piselli funghi lipidi
dal 26 August 2021 su:
ricetta frutta verdura
Percarbonato di sodio per sbiancare e disinfettare il bucato

Percarbonato di sodio per sbiancare e disinfettare il bucato

Il percarbonato di sodio (formula chimica Na2CO3·1.5H2O2) è uno sbiancante ecologico: diversamente dal perborato di sodio non inquina oltre ad avere proprietà disinfettanti e antibatteriche. [...]

tags : frutta bio kg pulire naturale mescolare cottura sciogliere
dal 23 August 2021 su:
ricetta frutta verdura

I migliori ristoranti di San Benedetto del Tronto, che forse è la nuova Senigallia

San Benedetto del Tronto è la nuova Senigallia? Me lo chiedo passeggiando tra Porto d’Ascoli e il lungomare, assistendo a una rinascita gastronomica fatta di ristoranti, pub, gastronomie, [...]

tags : bar pub zona pizza bistrot fritto cocktail
dal 19 August 2021 su:
locali pane e pizza

Che cos’è il Carso? Mare e Vitovska in 8 bottiglie clamorose

Kaj je Kras? Che cos’è il Carso? Domanda difficile. Ho tante idee e impressioni alla rinfusa, nessuna definizione. Un quadro mobile e composito che cambia a ogni visita e sempre in meglio. [...]

tags : vitovska malvasia fuoco frutta pietra terrano monte doc mele wine
dal 6 August 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
I 20 piatti tipici del Lazio da provare

I 20 piatti tipici del Lazio da provare

Fatece largo che passamo noi: sì perché la nostra “società dei magnaccioni” targata Dissapore attraversa il Lazio, dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al [...]

tags : pecorino pugliese soave novello bastone frutta funghi barese romana panino
dal 3 July 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Per cosa si caratterizzano i dolcificanti artificiali?

Per cosa si caratterizzano i dolcificanti artificiali?

  Non è una novità che il consumo eccessivo di zuccheri semplici possa comportare danni per la salute, ad esempio per via dell’azione cariogena sui denti, per non parlare poi [...]

tags : forno calorie bevande succo dolci mele fave melassa classico alimentare
dal 23 June 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Quanta frutta mangiare al giorno? I consigli della nutrizionista per un consumo corretto

Quanta frutta mangiare al giorno? I consigli della nutrizionista per un consumo corretto

  La frutta è considerata, insieme a verdure e ortaggi, alla base di una sana alimentazione. Le linee guida ne raccomandano un consumo regolare per fornire all’organismo il giusto [...]

tags : albicocche succo lipidi frutta dolci pesche cocco riso fibre dieta
dal 22 June 2021 su:
frutta verdura alcolici

Venezia: divieto di consumazione di cibi e bevande in strada, rinnovata l’ordinanza

Venezia ha deciso di prorogare anche per questo weekend il divieto di consumo di cibi e bevande in alcune strade della città, per evitare assembramenti e movida selvaggia. Si potrà mangiare e [...]

tags : bar zona bevande
dal 18 June 2021 su:
locali
Smoothie alle fragole e melone con latte d’avena

Smoothie alle fragole e melone con latte d’avena

Lo smoothie alle fragole e melone con latte d’avena è una bevanda fresca e rigenerante da preparare nella bella stagione. Smoothie è sinonimo di frullato, indica però quelle bevande [...]

tags : ricetta frutta latte fragole bevande tagliere zucchero ingredienti
dal 17 June 2021 su:
ricetta frutta verdura locali

Ti manca un po’ di alcol nel sangue, sappilo

Con lo 0,05 percento di alcool nel sangue, costante tutto il giorno e tutti i giorni, si vive meglio. No, non è l’arrogante opinione dell’autore o la presa di posizione fuori dai cardini [...]

tags : sala danese
dal 17 June 2021 su:
locali cucina internazionale
Cosa mangiare in Vietnam: 20 piatti tipici da provare

Cosa mangiare in Vietnam: 20 piatti tipici da provare

In Collaborazione con Visti.it Le frontiere che si aprono, i divieti che piano piano si alleggeriscono e noi di Dissapore pronti a partire, passaporto in una mano e forchetta (o bacchette) [...]

tags : soia tofu banana gelato spalla farina frutta salsa funghi maiale
dal 17 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il mio personalissimo safari nella Tenuta Ornellaia

Il mio personalissimo safari nella Tenuta Ornellaia

La mattina mi sveglio coi rumore del vento e del mare del golfo di Baratti. C’è di peggio nella vita lo so. Abbiamo una degustazione programmata in una delle fortezze impenetrabili del vino [...]

tags : sauvignon merlot cantina vermentino cabernet verdicchio punta pesci frutta spalla
dal 17 June 2021 su:
alcolici vino locali

Assaporando in Oltrepò Pavese

  L’Oltrepò Pavese è una terra che sin dalla Preistoria venne abitata. Si alternarono popolazioni Galliche e tribù di Liguri, per poi arrivare ai conquistatori Romani. Fu la vicinanza [...]

tags : riesling croatina stradella barbera cantina pinot moscato vespolina bonarda chardonnay
dal 16 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Lambrusco DOC, la guida completa di Intravino

La notizia dell’anno, in tempi non Covid, sarebbe stata davvero la storica unione di Modena e Reggio sotto un’unica bandiera per il Lambrusco. Il 2021 ha visto infatti nascere con un nuovo [...]

tags : lambrusco cerasuolo cantina passito campana rosato pignoletto igt succo china
dal 15 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Landolfo Gelato Artigianale a Grumo Nevano, recensione: una chicca inaspettata in provincia di Napoli

Napoli non ha molta simpatia per il gelato naturale, o ancora per il gelato totalmente artigianale: sebbene il claim “gelato naturale” sia usato ed abusato, in realtà la nostra [...]

tags : albicocche torta latte gelati chilo riso rum zona pere frutta
dal 13 June 2021 su:
dolci alcolici frutta verdura

San Gennaro da viaggio in monoporzione

Sono aperte le iscrizioni per il concorso “San Gennà…Un dolce per San Gennaro” San Gennaro Patrimonio Immateriale dell’Umanità Tanti sono i dolci che portano il nome di un Santo: [...]

tags : ricetta dolci torta riso dessert italiana chilogrammi cioccolato crostata sfogliatella
dal 7 June 2021 su:
dolci locali ricetta
Hoshi Salerno, com’è il nuovo ristorante giapponese che guarda al Cilento

Hoshi Salerno, com’è il nuovo ristorante giapponese che guarda al Cilento

Con la nuova apertura di Hoshi Salerno, la città che è porta della Costiera Amalfitana si conferma in costante crescita sul versante gastronomico. C’è un bel fermento che la crisi [...]

tags : campana funghi forno latte farina salsa bufala zenzero ricetta cilento
dal 7 June 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso
Ristoranti stellati Roma (e provincia) 2021: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere

Ristoranti stellati Roma (e provincia) 2021: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere

Perde due stelle Michelin nel 2021 Roma, ma ne acquista una molto popolare (Zia): il saldo porta quindi la Capitale a ventitrè ristoranti stellati tra città e provincia. Roma dunque promette [...]

tags : pecorino campana franciacorta aglianico ricette ravioli bianco bufala romana spalla
dal 5 June 2021 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Come fare la sangria: 5 ricette facili e sfiziose

Come fare la sangria perfetta? Ecco 5 ricette facili e sfiziose per preparare la nota bevanda a base di vino, spezie e frutta che può essere servita come aperitivo o cocktail lontano [...]

tags : rosato frutta pesche succo dolci bosco bianco spagnola cocktail spumante
dal 5 June 2021 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Un dolce per San Gennaro: come partecipare al concorso di pasticceria

Un dolce per San Gennaro: come partecipare al concorso di pasticceria

Sono aperte le candidature per partecipare al concorso “San Gennà…Un dolce per San Gennaro”. Questa quarta edizione del contest parte nell’anno in cui procede l’iter per il [...]

tags : ricetta italiana
dal 3 June 2021 su:
ricetta cucina internazionale

Celiachia: ne è affetto 1 italiano su 100, ma la metà non sa di essere malata

La celiachia è una malattia più diffusa di quanto non si pensi: 1 italiano su 100 soffre di questa patologia. Sono ben 225.000 le diagnosi di celiachia in Italia e, di queste, 52mila [...]

tags : italiana celiachia internazionale
dal 31 May 2021 su:
cucina internazionale
Le proprietà benefiche e gli usi dello zenzero, una radice portentosa

Le proprietà benefiche e gli usi dello zenzero, una radice portentosa

  Mai radice fu più famosa dello zenzero. Rimedio contro la caduta dei capelli, ingrediente principale del ginger, uno dei soft drink più amati, e della ginger beer, ma anche utilizzato [...]

tags : grammi zenzero fagioli curcuma tisane cinese dieta tonno succo frutta
dal 27 May 2021 su:
frutta verdura alcolici

Il valore nutritivo degli alimenti: i grassi

Ricordiamo che le informazioni relative ai valori nutritivi degli alimenti vengono prese dal “grande libro degli alimenti” e non vanno assolutamente considerate da usare [...]

tags : dieta noce cocco lipidi vitamine ricette proteine
dal 26 May 2021 su:
carne e pesce ricetta

Filetto di manzo con aceto balsamico di Modena IGP e ciliegie

Ciliegie sfumate con Aceto Balsamico di Modena IGP paprika dolce e rosmarino, sono gli ingredienti per portare in tavola questo gustoso filetto di manzo. Veloce e facile da preparare, il [...]

tags : ricette amabile forno salsa manzo burro ricetta muscolo mescolare ingredienti
dal 26 May 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi