Risultati: 5276 per rum
Mio Bar si trova all’interno del Park Hyatt Milano, nel cuore pulsante della città. Mio Bar è un locale perfetto per tutti i diversi momenti della giornata: dalla colazione al dopocena, [...]
Il babà o, come è meglio noto nella sua zona di origine, “U babbà” è un dolce diffusamente apprezzato in tutta Italia. Dessert napoletano, è il fiore all'occhiello della ricca [...]
A Montalcino, terra vocata per la produzione del Brunello, opera da anni un’importante cantina vitivinicola, Banfi. La lungimiranza e la passione per il benessere e per l’Italia di Cristina [...]
La storia del biscotto perduto. La dura vita dei conquilini/familiari/compagni di una foodblogger deve essere tremenda. Ne avrò anche già parlato. Familiari che si vedono portare via piatti di [...]
Il Wine Day del 18 aprile 2016 ha raccolto oltre 700 operatori del settore che hanno potuto degustare i prodotti di cinquantadue aziende provenienti da Italia, Slovenia, Germania, Austria, [...]
Il Wine Day del 18 aprile 2016 ha raccolto oltre 700 operatori del settore che hanno potuto degustare i prodotti di cinquantadue aziende provenienti da Italia, Slovenia, Germania, Austria, [...]
Aveva solo 9 anni Luciano Zazzeri quando, nel 1964, cominciò ad aggirarsi tra i fornelli del piccolo ristorante a conduzione famigliare sulla spiaggia di Marina di Bibbona: in cucina osservava [...]
Il pretesto per realizzare questa crostata era quello di finire gli avanzi delle uova di cioccolato che giravano in cucina, ma se di avanzi non ce n’è poco male, basta trovare un’altra [...]
Nel 2003, a 25 anni, René Redzepi apre in un ex magazzino portuale di Copenaghen il ristorante Noma insieme al collega Claus Meyer. Il 31 dicembre 2016 Redzepi chiuderà il Noma per [...]
La bella stagione risveglia un istinto primordiale che l’uomo avverte sin dalla notte dei tempi: il barbecue. A differenza dell’uomo primitivo che cacciava e cuoceva la carne sul fuoco, [...]
Quando uno chef abbandona la sua scatola d’adozione per eccellenza, la cucina, per passare a una scatola dall’alto potere mediatico come la televisione, succede molto spesso che si smette di [...]
Continua il nostro viaggio nel mondo dei cocktail, oggi vi parliamo del Mojito, uno dei cocktail preferiti da Ernest Hemingway, che grazie allo scrittore, diventerà nel dopo guerra uno dei [...]
La pasta savarin altro non è che la pasta per i famosi babà napoletani. Di origine polacca, questo impasto lievitato veniva chiamato inizialmente babka, passando poi in mano a pasticceri [...]
La location parla da sé: un vecchio casale recentemente ristrutturato che si affaccia sui colli delle Langhe e del Roero, un ambiente moderno e luminoso perfettamente in sintonia con la [...]
Salame dolce di cioccolato, ricetta senza uova. Da anni non preparavo il Salame di cioccolato. Colpa delle uova. L’ho sempre fatto con le uova, ma non riesco più a usare le uova crude, [...]
Scaldati dal tepore di uno splendido sole primaverile, gli Amici Gourmet sono tornati per la nostra tappa annuale in uno degli otto ristoranti tristellati della nostra Penisola. Da Vittorio a [...]
il RoccobabàCerto che se il Lago di Como è stato classificato come il lago più bello del mondo dal quotidiano online "The Huffington Post", per il suo microclima e per il suo ambiente [...]
[...]
ΚΡΕΜΑ ΝΤΙΠΛΟΜΑΤΗ κρέμα ντιπλομάτ είναι μία από τις βασικές κρέμες τη ζαχαροπλαστικής . Το όνομα της [...]
Golosità al quadrato? Ecco la ricetta che fa per voi: fuori una pasta frolla al cioccolato, dentro un cuore fondente, quasi una mousse, e una ricca guarnizioni di frutti di bosco. La [...]
La Pasqua è passata e si avvicina inesorabilmente la prova costume. Come vedete la sto prendendo sul serio, molto sul serio.In questa crema di mascarpone avrei potuto usare dei pezzi di [...]
Abbiamo già visto in articoli precedenti che la pratica di conciare i distillati con aggiunte cosmetiche (obscuration) e correttive del sapore (edulcorazione) è una costante universale: quasi [...]
La colomba di Pasqua 2016 si intinge nel brandy Antinori invecchiato. O nel prosecco. Oppure nello zabaione al rum. Insomma, la colomba di Pasqua 2016 è ubriaca. Ecco i nuovi >> [...]
Mancano ancora un paio di giorni alla Pasqua, ma se proprio non potete fare a meno del cioccolato, ecco che possiamo preparare in casa in modo facile e veloce degli ottimi cioccolatini [...]
