Valentino Tafuri, già Pizzaiolo dell’Anno per la Guida Espresso 2020, rinnova radicalmente il suo 3Voglie di Battipaglia (SA) con un nuovo laboratorio esperienziale sulla farina con al centro [...]
Bologna, una città che seduce i visitatori con la sua bellezza artistica e la sua indiscussa maestria gastronomica, è un gioiello incastonato nel cuore dell’Emilia Romagna. [...]
Il progetto di ALT Stazione del Gusto poggia su premesse interessanti – una comunione tra la cosiddetta ristorazione veloce, efficiente, o ancora – se preferiamo l’inglesismo [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quale formaggio scegliere per ottenere un calzone irresistibile? Nel calzone con formaggio e asparagi, la scelta del formaggio giusto è fondamentale per [...]
Scopri il segreto delle irresistibili siciliane fritte: queste delizie ripiene ti conquisteranno al primo morso. Le siciliane consistono in una preparazione molto semplice. Sono fritte, dorate [...]
Un panino ripieno di ragù e piselli, ecco come preparare le famose ravazzate siciliane: ce lo spiega Fulvio Marino! Conosciuto per essere uno dei migliori panettieri in Italia, Fulvio Marino è [...]
Se c’è un parco giochi per foodie in Italia, è indubbiamente Milano. Seguire inaugurazioni e chiusure, discernere tra progetti più interessanti (e concreti) e più effimeri, [...]
Se si potessero riassumere gli anni ‘20 di questo secolo in un unico prodotto, quel prodotto sarebbe sicuramente Friggitrice ad Aria! Tra i prodotti più venduti in questi ultimi anni, questo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Panini Rosticceria ripieni facili e soffici ideali da servire in Buffet in casa oppure per degli Antipasti davvero sfiziosi e filanti. Si tratta [...]
Ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il menu di oggi, che ne dite di fare una pizza per un momento di bontà con tutta la famiglia? Una pizza mette sempre tutti d’accordo e [...]
Anche nel tempio dorato – letteralmente – della tamarraggine carnivora è stata introdotta la dura legge dello stringere la cinghia? Beh, non proprio – o almeno, non secondo [...]
I più moderati potrebbero definirla, forse abboccando un po’ a un certo tipo di retorica, “gratitudine”. Per i più cinici, non c’è dubbio, si tratta invece di [...]
Nuova apertura, questa volta dalle parti di Roma: a Ostia Niko Romito ha deciso di inaugurare il suo quarto ALT Stazione del Gusto, il secondo nella zona della capitale. Il nuovo locale dello [...]
Buon anno del dragone! In occasione del capodanno cinese, questa volta ho pensato di lasciarvi la ricetta per i panini al vapore. Sofficissimi e facili da realizzare, i mantou si [...]
Su Venezia ormai ne abbiam già parlato ma oltre al consiglio di visitare lo Squero di San Trovaso, la Chiesa di San Zaccaria, la libreria Acqua Alta che sono leggermente più di nicchia, [...]
Non sempre l’accesso ai bagni del locali pubblici è consentito, ecco quando i gestori possono rifiutarsi di farvi entrare. Quante volte girando per la città avete avuto necessità di [...]
Il goloso scenario di Casa Sanremo 2024: una regionale eccellenza nella produzione di dolci e gastronomia per gli artisti in gara. Il palcoscenico di Casa Sanremo 2024 si prepara a deliziare i [...]
Milano saluta Angelo Stoppani, anche e soprattutto noto come “signor Peck”: classe 1937, Stoppani è stato per più di 40 anni proprietario insieme ai fratelli Remo e Mario della [...]
Ecco come fare la ricetta dei passavolanti di Vicari, dei dolcetti golosi a base di mandorle tipici della pasticceria siciliana. Si preparano specialmente durante le feste, i passavolanti di [...]
Da umile paninoteca di Firenze All’Antico Vinaio è ora un brand che raccoglie diversi locali. Ecco quanti sono, dove sono e le loro cifre. Nell’alveo delle aziende italiane di [...]
Con questa ricetta facile e velocissima farai davvero tutti contenti. Bastano pochi ingredienti e ancora meno fatica per prepararla. Certe volte anche i cibi più sfiziosi e interessanti [...]
Ci sono delle ricette furbe che ti permettono di stare ai fornelli pochissimo tempo e di fare molto in fretta quando si tratta di cucinare. Questa è una di quelle ricette comode che potete fare [...]
Ecco la ricetta per un pollo allo spiedo buono come quello che compri in rosticceria, ma molto più economico e fatto come preferisci tu. In questo momento storico mangiare fuori casa non è [...]
Oggi prepariamo insieme delle crocchette di riso con quello che è avanzato, un modo eccezionale per non sprecare niente in cucina. Ovviamente puoi anche cucinare apposta il riso per realizzare [...]
Volete acquistare del sushi al supermercato? Prima di comprarlo, ci sono alcune cose che dovete assolutamente sapere. Ecco i dettagli Quando si tratta di andare al supermercato per fare la [...]