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Alessio Muscas lascia Sbanco per approdare a Sant’Isidoro. Un cambio giustificato dal nuovo progetto che triplicherà l’offerta della pizzeria numero 39 di 50 Top Pizza Italia. [...]
Divorzio fra Ivano Veccia e la Pizzeria Qvinto a Roma Nord, il pizzaiolo ischitano, 13 in 50 Top Pizza Italia e 25° in 50 Top Pizza Mondo lascia la guida della grande struttura che ha ha avuto [...]
Virgilio Pronzati DEGUSTAZIONI, MASTERCLASS E INCONTRI IL VINO ITALIANO E INTERNAZIONALE VÀ IN SCENA NELLA CAPITALE Degustazione, Formazione, Comunicazione: dopo il gran debutto a [...]
Virgilio Pronzati Ecco i prossimi appuntamenti del Consorzio Di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa che nei primi mesi dell’anno sarà presente a Milano, Roma e Verona per [...]
Dopo aver visto lo chef romano Ruben Bondi, famoso sui social per la sua simpatia e le sue ricette cucinate sul balcone di casa, fare gli Spaghetti con puntarelle in salsa di alici, mi è venuta [...]
Pizza con cime di rapa e scamorza affumicata e mozzarella e pomodori secchiUna giornata d'autunno promettente. Il sole era si pallido, ma sufficiente a far si che io e le mie amiche andassimo a [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un primo piatto molto appetitoso che fa parte della cucina romana ed è un classico piatto di pasta che tutti dovrebbero sapere come fare alla [...]
di Marina Betto Wine tasting di Tacco Rosa 2022 nel Foyer Baglioni Hotel Regina di Roma alla presenza dell’onorevole Dario Stefàno e l’enologo internazionale Riccardo Cotarella. Giunto alla [...]
L’osteria romana “Nonna Maria” situata a Cava de’ Tirreni, offre un’esperienza gastronomica autentica e ancorata saldamente alla tradizione. La cucina è basata sui [...]
Perché si chiama quinto quarto e quali sono le ricette che possono esaltarlo? Il quinto quarto è un bel modo per indicare tutti i tagli di minor pregio di un animale macellato che non fanno [...]
Il fortunato format amplia i suoi confini e si apre a tutti i pizzaioli d’Italia. Cinque tappe con altrettante sfide che vedranno confrontarsi gli aspiranti concorrenti alla finalissima di [...]
di Stefano Incerti La nuova stagione del ristorante stellato Il Parco di Villa Grey inizierà con un importante cambio di guida in cucina. Il testimone passa dallo chef pugliese Roberto Monopoli [...]
Sono dei tramezzini, in questo caso di pane integrale, con una purea di broccolo romano, aromatizzato al lime e fettine di salmone affumicato. L’abbinamento è veramente gustoso.Ingredienti:4 [...]
Elegance Cafe JazzClub a Roma Via Francesco Carletti, 5 Tel: 06 57284458 www.elegancecafe.it Aperto tutte le sere dalle ore 20:00, con inizio spettacolo alle ore 21:30 di Antonella Amodio Non [...]
di Antonella Amodio Impasto 1 kg farina 500 acqua 3 gr lievito 26 gr sale Impastare grossolanamente e far risposare mezz’ora. Incorporare 680 gr di acqua piano piano facendo girare la [...]
di Marina Betto Chiara Soldati, CEO dell’azienda piemontese la Scolca, insignita recentemente del titolo di Cavaliere del Lavoro, ha presentato in anteprima a Roma il Gavi dei Gavi 2022 il [...]
OSTERIA DELLA TRIPPA Via Goffredo Mameli, 15/16 (Trastevere) Tel. 06.4555 4475 Aperto: lunedì e mercoledi solo a cena; da giovedi a sabato a pranzo e a cena; domenica solo a pranzo. Chiuso: il [...]
Oggi Manuele Baiocchini ha pescato una ricetta di un primo piatto strepitoso che ha deciso di preparare in CasaBaio per tutti noi. Si tratta di un piatto della cucina romana ma non si tratta [...]
Se volete che la vostra relazione rimanga forte, è importante che impariate a gestire i conflitti. Se avete avuto una discussione con il vostro partner, saprete che non tutte le discussioni [...]
Può sembrare sorprendente che parte di un antico acquedotto sia diventato, ben duemila anni dopo la sua costruzione, un importante attrattore turistico della provincia di Napoli, ma la Piscina [...]
Foto Shutterstock | Ingrid Balabanova Un menu di Carnevale che si rispetti deve essere composto da ricette sfiziose pronte a farci immergere in un vortice di gusto ed eccessi, quelli [...]
Raduna gli ingredienti e tieniti pronto a scoprire la ricetta del giorno di oggi. Per il tuo menu sfizioso abbiamo scelto per te un piatto semplice e saporito per portare in tavola un secondo a [...]
Non c’è solo San Valentino per uscire a cena, anche se ci siamo divertiti a passare in rassegna un bel po’ di idee. E Bacalà e fontina sono solo due golosi pretesti: Milano ferve e [...]
In attesa del grande evento dedicato al mondo del vino, in programma a Paestum (SA) negli spazi dell’ex Tabacchificio NEXT, il 25, 26 e 27 marzo prossimi, la Vinoteca Tempere di Roma ha [...]
In questa guida vediamo insieme come risottare la pasta per ottenere un piatto cremoso e sfizioso. Come potrai intuire dal nome, la pasta risottata è, in pratica, cotta in padella come un [...]
