Dopo aver visto lo chef romano Ruben Bondi, famoso sui social per la sua simpatia e le sue ricette cucinate sul balcone di casa, fare gli Spaghetti con puntarelle in salsa di alici, mi è venuta voglia e lo rifatta. Ci ho aggiunto i pomodori secchi.
Ingredienti:380 g di spaghettoni250 g di puntarelle (germogli della cicoria catalogna)4 filetti di alici2 pomodori secchi fatti rinvenire in acqua calda1 spicchio di aglioscorza di limoneolio extra vergine di olivanoce di burropepe nero
Preparazione:Si porta l’acqua ad ebollizione della pasta si versa e si fa cuocere.N [...leggi]
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