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Paolo Bruni (Cogeca) interviene al Convegno sull'Ortofrutta a Bologna: 'Servono idee nuove e strumenti di gestione innovativi con priorità all' internazionalizzazione delle imprese'.(16 aprile [...]
Senza sale sì, ma non per questo insipido. Almeno non per i grandi chef che a Gusto in Scena, l’evento enogastronomico in corso a Venezia presso la Scuola Grande di SanGiovanni [...]
Gardini: 'Piena condivisione e impegno incondizionato dell'Alleanza delle cooperative rispetto alle proposte annunciate dall'Assessore Rabboni, appello a lavorare tutti insieme e a fare in [...]
Con i piatti della “Primavera-Estate” si completa la raccolta di ricette di Angela Schiavina pubblicate su Ravenna&Dintorni. Con lo sbocciare della primavera esce il secondo volume [...]
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Il nostro viaggio culinario nella Romagna toscana parte da un salume: la Soppressata. È conosciuta anche come Testa in Cassetta o Capofreddo e si ottiene facendo bollire insieme la [...]
1 italiano su 2 sceglie la propria meta turistica per il paesaggio, solo 1 su 5 per divertirsi.Milano, 12 aprile - La crisi accorcia le vacanze e taglia i budget di spesa ma sopratutto dà [...]
È l'innovativo progetto messo a punto da Fedagri/Confcooperative Emilia Romagna e Gruppo Sigma per accorciare le distanze tra produttori e consumatori. Saranno protagonisti all'Assemblea di [...]
Domenica, 15 aprile 2012, in Piazza Marconi - Centro storico di Brisighella: 'Sagra dei Salumi Stagionati e Trofeo del Buon Salame'. www.brisighella.org.Mentre il sabato da Brisighella arrivano [...]
Questa settimana attraversiamo verso sud l'appennino ed entriamo in Toscana nella zona dell'Alto Mugello. L'Alto Mugello, composto dai comuni di Firenzuola, Marradi e Palazzuolo sul Senio, [...]
Marta Geri Vignaioli in Enoteca è l'iniziativa che ospita ogni sabato in Enoteca Regionale Emilia Romagna (Dozza, BO) i produttori di tutta l'Emilia Romagna che, a turno, presentano in [...]
Acquisti più oculati, tagliati gli sprechi e riscoperto il fai da te casalingo. Il calo del 10 per cento negli acquisti di uova di cioccolato e colombe e l'aspetto più evidente di una Pasqua [...]
La pioggia taglia le vacanze, costringe gli italiani al chiuso e allunga i tempi trascorsi a tavola per il tradizionale pranzo di Pasqua facendo lievitare cosi quest'anno il conto delle [...]
Tempi duri per gli agro-taroccatori. Dopo la condanna alla reclusione per il titolare dell’impresa conserviera che confezionava pomodoro cinese e lo etichettava come made in Italy, [...]
La pioggia è attesa per scongiurare il rischio concreto di razionamenti dell'acqua e combattere la grave siccità nelle campagne e in città che rischia di far rimanere presto l'Italia a secco, [...]
Coldiretti: bene l'operazione 'Pasqua a tavola 2012' dei NAS. Sulla tavola della Pasqua sono protagonisti i piatti della tradizione preparati in casa propria o di parenti e amici da piu' di otto [...]
Al termine delle lezioni che hanno visto l'incontro con oltre 2500 studenti delle scuole di Piacenza, il dottor Sacrato del policlinico S.Orsola di Bologna terrà una lezione a insegnanti, [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
Il Piano di Marketing del territorio allargato giunge al suo quarto anno di operatività. Progetto nato dalla volontà delle due Camere di Commercio di Forlì-Cesena e Ravenna, di realizzare una [...]
Presentati anche a Dacian Ciolos Commissario Europeo all'Agricoltura e al Ministro all'Agricoltura Mario Catania.Lugo (Ra) - Tempo di bilanci e di progetti per il Gruppo Cevico, all'indomani [...]
Il Convegno organizzato da Club dei Sapori - Delegazione Emilia-Romagna e FIST si è tenuto venerdì 30 marzo 2012 nell'Aula Magna dell'Università di Modena e Reggio, alla presenza di numerosi [...]
Venezia 15, 16, 17 aprile 2012. Da Rimini a Venezia, lo chef Gian Paolo Raschi sale sul palco di Gusto in Scena. La Serenissima sposta la città di Rimini grazie alla cucina di Raschi. La sfida? [...]
Marta Geri Vini sapidi, minerali, unici. Questa è, in tre aggettivi, la descrizione dei vini della Doc Bosco Eliceo, chiamati anche informalmente i "vini delle sabbie". Nel Banco [...]
Nel 2012 si rafforza la coltivazione in Italia, registrando un +4% rispetto all'anno precedente.Oltre l'80% della superficie è investita in coltura protetta e il rimanente 18% in [...]
Dopo che il mese di marzo ha fatto registrare in Italia precipitazioni dimezzate (-52 per cento) con punte del 70 per cento in meno al nord, la caduta della pioggia nella settimana di Pasqua è [...]
