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Il pane azzimo, pane della fuga e della frugalità. E una ricetta

Il pane azzimo, pane della fuga e della frugalità. E una ricetta

Pane azzimo e pane lievitato sono due pani diversi non solo per la tecnica di preparazione ma perché rappresentano due approcci diversi alla necessità di nutrirsi. Del resto nessun [...]

tags : armena farina forno fuoco grano glutine ricette servizio formaggio lievito
dal 31 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Il valore della produzione di vino in Italia – dati ISTAT 2019 per regione

Questo post punta a “pesare” gli ettolitri di vino prodotti e non soltanto a “contarli”. Infatti oggi analizziamo i dati appena rilasciati da ISTAT sull’economia agricola relativi al [...]

tags : punta
dal 31 May 2020 su:
carne e pesce

Brioches al cioccolato pralinato

Tanti deliziosi e soffici brioches con una copertura di cioccolato al latte e pralina di nocciola! Ingredienti per 8 brioches. Per l’impasto: 250 gr di farina tipo 0 50 gr di zucchero 1 [...]

tags : birra latte burro farina lievito cioccolato zucchero ingredienti
dal 31 May 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Torta Morbida ai Frutti di Bosco - Soft Berry Cake

Torta Morbida ai Frutti di Bosco - Soft Berry Cake

(Scroll for the recipe in English)Questa è una torta semplice e morbidissima che si può fare in poco tempo con frutti di bosco freschi o surgelati. Potete utilizzare la stessa base con altri [...]

tags : latte bosco forno succo dolci torta burro frutta farina mescolate
dal 30 May 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Muffin al caffè

Muffin al caffè

I muffin al caffè sono dei dolcetti soffici mono porzione che danno la giusta carica a colazione e a merenda.Questi muffin sono facilissimi e velocissimi da fare e diventeranno presto la carica [...]

tags : campana amaro forno latte dolci rum farina gelato cottura cioccolato
dal 29 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Despar Vital – Multigrani di riso e frumento integrale: richiamo per presenza allergeni

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta sono stati ritirati dal commercio 2 lotti dei cereali da colazione Despar Vital – Multigrani di riso e frumento [...]

tags : soia riso reno grammi superiore frumento cioccolato
dal 29 May 2020 su:
pane pasta riso vino

Concha y Toro – risultati 2019

  Concha y Toro arriva alla vigilia della crisi Coronavirus con numeri in forte progresso, frutto del piano di un piano di rilancio che sta avendo un grande successo. Il portafoglio di [...]

tags : toro
dal 28 May 2020 su:
carne e pesce
Panini di farro integrale all'olio sofficissimi

Panini di farro integrale all'olio sofficissimi

Buongiorno.. oggi condivido con voi la ricetta per questi panini all'olio con 100% di farina di farro integrale! Ho optato per 6 gr di lievito di birra e 4 ore di lievitazione.. per avere [...]

tags : birra farina ricetta lievito
dal 28 May 2020 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
Crepes con robiola e piselli

Crepes con robiola e piselli

Crepes con robiola e piselli, delicate e con legumi di stagioneLe belle giornate di primavera sono invoglianti e io mi lascio invogliare molto, soprattutto dalle passeggiate al parco, una delle [...]

tags : colonna ricetta verdure ricette farina noce latte forno piselli robiola
dal 28 May 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Pane senza impasto alla farina di segale

Il lockdown è quasi giunto al termine, ma io esco ancora malvolentieri. Non ho tutta questa fretta di andare dal parrucchiere piuttosto che dall'estetista, anche se la vita sociale un po' mi [...]

tags : farina ricetta segale forno secco lievito pentola mescolando ingredienti pizzaiolo
dal 27 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Impasto Base per Torte Salate (rustiche)

Impasto Base per Torte Salate (rustiche)

All'inizio del lockdown come tanti ho fatto scorta di farine e lieviti.Ora a poco a poco, prima che venga il gran caldo, li sto consumando. Il lievito istantaneo l'ho [...]

tags : farina torta ricetta lievito carciofi coperto ingredienti
dal 27 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Tavola country all'aperto

Tavola country all'aperto

In una giornata di quarantena abbiamo avuto voglia di "normalità"...Una tavola in giardino, all'ombra della grande betulla, per un pranzo frugale all'insegna della semplicità e della [...]

tags : toscana
dal 27 May 2020 su:
cucina regionale

Margarita Key Lime Pie with Coconut Crust

Titolo lunghissimo per una torta facile facile da preparare. Ve l’ho mai detto che la cuoca è stata negli Stati Uniti tre volte? La prima volta, c’è stata un anno per via del [...]

tags : succo latte forno stampa burro panna pere mais cocco torta
dal 27 May 2020 su:
ricetta alcolici dolci
La mia Mixed Berry Cream Pie per Il Club del 27

La mia Mixed Berry Cream Pie per Il Club del 27

Quanto sono belle e buone le pie!La versione americana delle nostre crostate, ce ne sono di ogni tipo, farcite con confetture, con frutta fresca, oppure tutte ricoperte di creme e/o panna [...]

tags : forno frutta ricette salsa bosco panna burro ricetta lamponi americana
dal 27 May 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

ΣΑΤΣ ΚΑΒΟΥΡΜΑ : ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ // SPEZZATINO NEL SAC (RICETTA TURCA)

ΣΑΤΣ ΚΑΒΟΥΡΜΑ : ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣΦαγάκι εύκολο και γρήγορο και επιπλέον πολύ πολύ νόστιμο, με [...]

tags : lardo burro dolci manzo turca kg riso fuoco fritto peperoni
dal 27 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
TORTA CON SCAROLA

TORTA CON SCAROLA

Classica ricetta della cucina partenopea, la prima volta che l'ho fatta è stata un'esperienza fallimentare al quadrato, perchè pur semplice ci sono alcune accortezze da seguire.La seconda [...]

tags : aglio torta olive pizza kg fuoco pulire condire provola capperi
dal 27 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Toscana – produzione di vino e superfici vitate 2019 – dati ISTAT

  La vendemmia toscana 2019 è perfettamente allineata alla media storica e all’anno precedente, con una volatilità dunque nettamente inferiore a quella delle altre regioni italiane (9% [...]

tags : vini toscana vendemmia
dal 26 May 2020 su:
vino cucina regionale alcolici
Caffè: come degustarlo e riconoscere una tazzina di scarsa qualità

Caffè: come degustarlo e riconoscere una tazzina di scarsa qualità

Degustare il caffè non è roba per nerd: non bisogna essere affiliati allo Specialty Coffee o aspettare la crisi di mezza età e iscriversi a un corso per distinguere una tazzina come si deve [...]

tags : cantina vittoria amaro bar naturale proteine degustazione espresso zucchero internazionale
dal 26 May 2020 su:
alcolici locali vino
Gelato alle ciliegie

Gelato alle ciliegie

Ecco arrivato il momento delle ciliegie e se avete un albero che ne produce molte, dovete ingegnarvi per farne qualcosa di diverso e stuzzicante per il palato.E allora utilizziamole per fare un [...]

tags : gelati greco frutta gelato zucchero ciliegie ingredienti
dal 26 May 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Asparagi Bio con prosciutto crudo e uovo in camicia

Asparagi Bio con prosciutto crudo e uovo in camicia

Oggi vi propongo una ricetta semplice, ma molto gustosa, preparata con ingredienti Bio e di qualità.Visto la stagione ho pensato di promuovere gli asparagi, sia per il loro valore nutrizionale [...]

tags : fuoco bianco parma zona dop bio vapore ricetta prosciutto ingredienti
dal 26 May 2020 su:
ricetta carne e pesce
Ceci croccanti al forno

Ceci croccanti al forno

Per un aperitivo sano, proteico e con poche calorie, i ceci croccanti al forno sono l'idea giusta per non servire sempre i soliti salatini confezionati.Per preparare i ceci croccanti al forno vi [...]

tags : aglio ceci forno calorie mescolate ingredienti
dal 26 May 2020 su:
ricetta frutta verdura

Cookies ai Mirtilli

Questo è uno dei biscotti più buoni che ci sia: mirtilli, ripieno di cheesecake e cioccolato bianco! Ingredienti per 12 cookies. Per il ripieno: 80 gr di formaggio Philadelphia a temperatura [...]

tags : farina forno burro bianco zucchero ingredienti cioccolato formaggio temperatura
dal 26 May 2020 su:
ricetta formaggi dolci
Idrocolloidi, cosa sono? Perchè sono ingredienti in crescita?

Idrocolloidi, cosa sono? Perchè sono ingredienti in crescita?

Germana F, Mantova: Sento spesso parlare degli idrocolloidi tra gli ingredienti alimentari, cosa sono? A cosa servono? Sono pericolosi?Per l' Istituto di ricerca Innova Market Inside, che studia [...]

tags : gelati forno fibre mais glutine bevande ingredienti alimentare proteine naturale
dal 26 May 2020 su:
ricetta
Riso persiano "ingioiellato" per un giorno bello ovvero Morassa Pillow

Riso persiano "ingioiellato" per un giorno bello ovvero Morassa Pillow

Il riso persiano "ingioiellato", meglio conosciuto come Morassa Pillow, è una ricetta persiana che veste il riso di ingredienti e profumi unici, servita durante il pranzo di nozze. E’ [...]

tags : armena frutta farina coppia bianco salato forno arabo riso burro
dal 26 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Focaccia semi integrale con impasto diretto

Focaccia semi integrale con impasto diretto

Non saprei come definire questa focaccia, doveva essere nella mia idea un impasto bell’incordato nella mia tuffantina ma ho praticamente  iniziato ad impastare 10 minuti prima di uscire [...]

tags : farina birra pietra lievito focaccia ingredienti
dal 26 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici