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Baccalà mantecato su polenta grigliata

Il baccalà è un pesce utilizzato da sempre per la sua carne delicata e la sua conservazione sotto sale che permetteva a tutti di poterne consumare in ogni stagione dell'anno ed ad ogni [...]

tags : latte fuoco panna grano punti aglio salato bianco tagliare ingredienti
dal 6 January 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Torta di mele annurche e frutta secca

Ricetta vista nelle dirette Facebook dello chef vicano Peppe Guida. E’ una torta rovesciata, composta da una sorta di croccante di frutta secca e torta di mele annurche, le mie [...]

tags : dolci forno frutta burro torta mele mais farina bianco zucchero
dal 6 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

3 ricette dolci per riciclare pandori e panettoni

Molto spesso dopo le festività natalizie capita che ci rimangono in dispensa panettoni e pandori ancora confezionati e l'idea di consumarli come dolce tradizionale natalizio non ci entusiasma [...]

tags : latte amaro forno dolci burro pere torta farina ricette mescolate
dal 4 January 2022 su:
ricetta dolci formaggi

Spiedini di salmone al vapore con fagioli neri e patate all'olio

Uno stuzzicante finger food per molte persone, ma può anche essere un secondo piatto per quattro persone. Ingredienti (per 4 - 12 persone)800 gr di filetti di salmone senza pelle tagliati [...]

tags : vapore forno succo fagioli salmone tagliare condire padella ingredienti
dal 4 January 2022 su:
ricetta alcolici carne e pesce

5 ricette di dolci per riciclare le banane mature

Se in casa avete delle banane un po' troppo mature e non sapete come adoperarle, ecco 5 ricette di dolci da fare facilmente in casa per evitare di buttarle.Ecco 5 ricette semplici e golose da [...]

tags : banane farina banana forno amaro dolci succo latte bianco ricette
dal 3 January 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Insalata di finocchi, arance, cipollotto di Tropea ed olive nere infornate

 E’ una delle insalate invernale che più apprezzo: finocchi, arance, cipollotto di Tropea ed olive nere infornate. Il tutto condito con un’emulsione di succo di arancia, olio extra [...]

tags : olive succo mescola vergine
dal 3 January 2022 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Ciambellone Soffice con il Mascarpone. Facile da Preparare. {Recipes from my kitchen}

Ciambellone con il mascarpone è perfetto con una tazza di tè.Il ciambellone con il mascarpone è un dolce semplice ma molto buono che si possano preparare per una colazione e la merenda di [...]

tags : farina ricette ricetta forno latte burro dolci lievito emiliana cioccolato
dal 3 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il paté di carne. La ricetta del lunedì.

Primo post del 2022. Qualcuno è ancora in vacanza e qualcuno lo è da oggi, come me. Aspettando l'Epifania si fanno ancora cene con amici e  parenti ma anche  spuntini o aperitivi. [...]

tags : burro maiale pollo tonno pizza ricetta salmone antipasti mescolare focaccia
dal 3 January 2022 su:
carne e pesce ricetta formaggi

PER GLORIA SCARPETTE E ARCOBALENO

 E la prima tortaE' per la dolce GloriaPan di spagna alla mentaCrema alla nutellaPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria  artigianaleVia oriago [...]

tags : torta
dal 2 January 2022 su:
dolci

***PANPEPATO***

 INGREDIENTI  :    100 g di nocciole - 100 g di mandorle -  100 g di noci -  100 g di uvetta - 150 g di cioccolato fondente -  200 g di miele -  la scorza [...]

tags : frutta forno noce farina ricetta sciogliere cioccolato bagnomaria
dal 2 January 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Spaghetti e friarielli

Ecco il nostro primo appuntamento del 2022 con gli amici della rubrica dell'Italia nel Piatto. Per questo primo mese dell'anno dedichiamo il nostro tema alle verdure invernali tipiche dei [...]

tags : campana pesci forno funghi bufala panino aglio olive rapa rape
dal 2 January 2022 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Cipollata o Zigulleda

E siamo al primo appuntamento dell'anno con L'Italia nel piatto, l'argomento di oggi è Verdure invernali, così da dar valore a questi ortaggi e nello stesso tempo proporre ricette della [...]

tags : ricette farina ricetta verdure ortaggi funghi forno fave rape riso
dal 2 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Animali da bassa corte: quali sono?

Animali da bassa corte: quali sono?

Animali da bassa corte. Definizioni antiche di quando c’erano ancora le corti… Parole che insieme a rigaglie, fittavolo, mezzadro parlano di relazioni sociali ben diverse da oggi. Gli [...]

tags : bianco francese servizio selvaggina
dal 2 January 2022 su:
alcolici cucina internazionale locali

Foodie Dog

Cos'è Foodie DogFoodie Dog è un progetto di Breakfast at Tiffany's dedicato agli amici a 4 zampe.E' un progetto di produzione casalinga e vendita online di snack sani, dolci, torte e dolcetti [...]

tags : dolci ingredienti
dal 1 January 2022 su:
ricetta locali

Aspettando il 2022

 Il post di fine anno non poteva certo mancare...Ormai è una tradizione!Come sempre nessun bilancio, ma qualche considerazione va sicuramente fatta. Il 2021 è stato un anno che [...]

tags : conero birra
dal 31 December 2021 su:
alcolici vino

Torta alla panna

La torta alla panna è un dolce sofficissimo e morbidissimo, molto buona da gustare nella sua semplicità oppure come ottima base da farcire con crema o confettura alla frutta.E' un'ottima torta [...]

tags : campana forno frutta panna torta mais farina bianco tortiera mescolando
dal 30 December 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

SPIDERMAN PER ENZO

 SpidermanPer EnzoDentro chantilly e fruttaPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria  artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]

tags : frutta
dal 30 December 2021 su:
frutta verdura

TORTA TRICROMATICA PER BABY SHOWER

 Torta tricromaticaAl tiramisuPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria  artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]

tags : torta tiramisu
dal 30 December 2021 su:
dolci

Risotto con coda di rospo e radicchio rosso

 Per la vigilia di Natale ho preparato un'insalata di mare con il pesce cotto al Varoma.Mi sono così ritrovata con un discreto quantitativo di teste e carapaci di crostacei, con cui ho [...]

tags : frutta bianco verdure amaro burro riso noce brodo risotto scalogno
dal 29 December 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Le attenzioni speciali al pinot nero di Girlan: nascono Flora e Curlan

Quaranta ettari di pinot nero seguiti con amore, cura e costanza a partire dagli anni ’80 fanno di Girlan forse la realtà altoatesina con il maggior focus territoriale sul [...]

tags : pinot cantina annata bosco beva doc vini riserva lamponi fragoline
dal 29 December 2021 su:
alcolici vino locali

Funghi Pleurotus o Cardoncelli al forno

 Ho conosciuto questi funghi solo da pochi anni, da noi non credo che nascano spontaneamente, ma ora li possiamo trovare facilmente coltivati.Hanno un buon sapore e sono molto [...]

tags : funghi forno succo aglio pulire condire mescolare microonde cottura ingredienti
dal 27 December 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Rustici di pasta sfoglia con salmone e semi di papavero

 Altri rustici semplici e veloci, perfetti per essere serviti tra gli antipasti di Capodanno. Basta un rotolo di pasta sfoglia rettangolare,  formaggio spalmabile, erba cipollina e [...]

tags : forno latte mescola salmone antipasti formaggio affumicato
dal 27 December 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Haejang-guk la zuppa del dopo sbornia.

E' appena passato il Natale molti di noi avranno già partecipato a pranzi e  feste con presenza esagerata di cibo ma anche di bevande  alcoliche. Ecco che ci viene in soccorso la [...]

tags : soia salsa cinese maiale vapore manzo napa bue ceci riso
dal 27 December 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Brindiamo con uno spumante italiano? Ecco i migliori secondo Sparkle 2022

Si avvicina la notte più lunga dell’anno, quella in cui (che ci crediamo o meno) amiamo augurarci un anno migliore. E se volessimo farlo con uno dei migliori spumanti secchi italiani? [...]

tags : pinot cantina rosato prosecco durello franciacorta chardonnay annata bianco riserva
dal 27 December 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

***CORATELLA D'ABBACCHIO CON CARCIOFI***

 INGREDIENTI      Coratella 1 -   Cipolla 1 - Olio extravergine  -  Vino bianco 1/2 bicchiere  -  sale - pepe -  Carciofi [...]

tags : romana bianco carciofi soffriggere
dal 26 December 2021 su:
cucina regionale alcolici frutta verdura