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Lo “Strok” è il tipico aglio della Valle di Resia che si riconosce per la sua tunica rossastra e il suo particolare aroma dolce. Coltivato con tecniche tradizionali, viene messo a dimora [...]
L’aria d’Irlanda si respira a Pomigliano d’Arco da Marianna ed Agata Annunziata Dublin Square, a Pomigliano d’Arco in Piazza Garibaldi 8, nasce quattro anni fa [...]
Come ogni estate arrivano le nuove statistiche sull’adozione degli OGM nel mondo raccolte dall’ISAAA e, per reazione, puntuali come il mio raffreddore allergico stagionale, gli immancabili [...]
di Andrea Docimo Il Demetra Pub nasce nel 1986 a Pontecagnano Faiano, in provincia di Salerno. Nel 2003, dopo ben 4 gestioni, Livio Barra – che ci lavora dal 1999 – decide di prenderne in [...]
di Andrea Docimo “Un pub adatto a tutti: ragazzi, adulti e persone di mezza età. Pop, con influssi ‘indie’, ma al contempo retrò e distinto.” Sono i pensieri che turbinavano nella mia [...]
Innanzitutto occorre definire cosa vuol dire DIDATTICA. Si tratta della Scienza che studia e definisce i METODI e le TECNICHE per insegnare. Tutti noi sappiamo che l’apprendimento è un [...]
Sono anni ormai che nella scuola italiana non si programma più esclusivamente suddividendo la disciplina in unità didattica (l’acronimo per unità didattica è U.D) La Legge n.53 del [...]
Sta facendo il giro della rete la storia di successo di un giovane pugliese, Luigi Aseni, 37 anni, che oltre dieci anni fa ha mollato un posto fisso come contabile >> The post [...]
Linee Guida perla scuola per l'infanzia, primaria e secondaria di primo grado - documenti scaricabili gratis INDICAZIONI NAZIONALILINEE GUIDA PER LA SCUOLA PER L'INFANZIA, PRIMARIA E SECONDARIA [...]
Linee Guida per i Licei - documenti scaricabili gratis INDICAZIONI NAZIONALILINEE GUIDA PER I LICEIDove posso trovare le linee guida per la mia disciplina?Ovviamente qui, su RISTORAZIONE CON [...]
Linee Guida per gli Istituti Professionali - documenti scaricabili gratis INDICAZIONI NAZIONALILINEE GUIDA PER GLI ISTITUTI PROFESSIONALIDove posso trovare le linee guida per la mia [...]
Linee Guida per gli Istituti Tecnici - documenti scaricabili gratis INDICAZIONI NAZIONALILINEE GUIDA PER GLI ISTITUTI TECNICIDove posso trovare le linee guida per la mia disciplina?Ovviamente [...]
di Carla Provitera Barnaba Wine Bar e Cucina è l’ultima new entry di viale Aventino. Siamo in una zona di Roma dove i locali sono dedicati ai turisti: non il massimo per un romano che decida [...]
Le grandi ricette classiche della cucina italiana e straniera sotto la lente di ingrandimento.La storia, la preparazione, le varianti alla ricetta principale, ingredienti, consigli, tempi di [...]
Bar Marathon: un tour fra i migliori cocktail bar della notte milanese, anzi due ogni sera, e ogni tour e ogni sera bar diversi. Non è che uno debba prendersi la mappa di Milano e [...]
C’è chi è ancora legato alle categorie più rigide, tipo pesce-vino bianco e carne-vino rosso. E chi, come noialtri qui, si mette in testa di fare abbinamenti sensati tra cibo e birra. Non [...]
Indice Si dice che in genere le cose buone da mangiare facciano male, tranne alcune rare eccezioni. Ecco perché sapere che il cioccolato fa bene contribuisce ulteriormente ad [...]
A casa, al pub, in campagna per un picnic: mangerei gli hamburger ogni giorno, in ogni occasione. Li amo preparati al piatti accompagnati da una semplice insalata, li adoro nel panino magari con [...]
Cattive notizie per gli appassionati di grigliate e barbecue. Come se non bastasse lo spauracchio delle sostanze cancerogene che si sviluppano durante la cottura alla griglia, una nuova scoperta [...]
Indice Quanto una dieta sana e bilanciata sia un’ipoteca sulla salute presente e futura è ormai risaputo, così come ogni genitore è consapevole dell’influenza che le sue [...]
Dal 1 giugno sino al 31 dicembre il Consorzio di Tutela del Provolone Valpadana sarà presente all’aeroporto Catullo di Verona per fare conoscere il tipico formaggio dop della Pianura padana, [...]
Alla fine di questo post 10 di voi lettori di Dissapore, evidentemente nati sotto una buona stella, saranno felici. Se ne andranno all’Arrogant Sour Festival, il festival che [...]
Lavorare a un blog di cucina è un impiego a tutti gli effetti (ovviamente oltre alle 40 ore a settimana come ingegnere). Servono un programma editoriale, idee e ricette sempre nuove e in linea [...]
È venerdì e, come in ogni weekend che si rispetti, anche l’editor intravinico si rilassa. E dopo una settimana passata a stappare e svuotare bottiglie di vino, arriva a casa, si sfonda [...]
Sarà ancora un tantino esterofilo, ma non ha più la cattiva reputazione di qualche anno fa, quando il New York Times –insolitamente rude– titolava: “Il brunch è per gli [...]
